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步骤/方法 1 带鱼去头,去肚,洗净,切成大小均匀的段 2 加入料酒,盐,姜,胡椒粉,耗油 3 搅拌均匀,放入冰箱腌制30分钟入味。4 将腌好的带鱼沾上淀粉 5 油八成热时,下油锅炸制熟透,两面金黄即可 6 炸好的带鱼
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1 将带鱼收拾干净,切段 2 用料酒、盐、胡椒粉腌制带鱼15分钟 3 面粉、玉米淀粉、泡打粉、水混合成面糊 4 将带鱼段放进面糊中,带鱼均匀的沾上面糊 5 锅中倒入油,油5、6分热时,将带鱼段放入,炸至金黄色捞出 6 成品
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1 带鱼去鳃、去内脏洗净切成段,放入大碗,放入所以调料拌匀腌制30分钟。2 带将带鱼冲洗一下用厨房纸巾擦干,放入大盘撒上淀粉爪匀,抖掉多余的淀粉待用。3 取一个深一点的锅,倒入半锅食用油烧热。4 下带鱼炸至微黄捞出。锅中油再烧热,再下带鱼复炸至酥脆捞出沥干油。5 装盘。6 成品 ...
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1 带鱼洗净,切断,装入盘中 2 加入花椒水(这个是我自己泡的,平时炒菜也可以用,这样就不用挑菜里面的花椒了,但是还是有花椒的香味)3 加入料酒 4 加入盐 5 加入葱姜蒜 6 搅拌均匀,腌制40分钟,时间长一点好入味 7 腌制期间可以制作面糊了,面里面放颗鸡蛋,加点水 8 搅成面糊,里面加点鸡精和盐 9 ...
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香酥炸带鱼的做法 简介 今天带来的是香酥炸带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼段 300g 玉米淀粉 150g 盐 1勺半 耗油 5g 蒸鱼豉油 5g 生抽 5ml 料酒 20ml 五香粉 5g 花椒粉 5g 方法/步骤 1 我买的是成箱的带鱼,全部都打理干净了,切成段分包装冻在冰箱里,我拿出来一袋花了。2 把所有调料和...
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节日的大菜香辣炸带鱼的做法 简介 今天带来的是节日的大菜香辣炸带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼, 约三斤 1条 料酒,盐,干辣椒碎,花椒, 葱,姜 少许 玉米淀粉 10克 油(实耗不多) 半斤 玉米淀粉 1杯克 方法/步骤 1 越南超市买的特新鲜的带鱼一条, 3斤多。 如何特新鲜呢? 1. 肉质...
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1 精选优质带鱼5条,搁在厨房水槽清洗干净。2 使用钢丝球轻轻擦去带鱼两侧的鳞粉,去掉带鱼头、尾巴和内脏,清洗干净后,带鱼切断。3 将处理好的带鱼块放入盆内,加入精盐、葱花、姜末、白胡椒粉、干辣椒,倒入适量料酒,抓拌均匀,腌渍1个小时后,加入生粉拌匀。4 热锅凉油,油温加热至60—70摄氏度,就可以...
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料酒 2勺 五香粉 1克 步骤/方法 1 带鱼去头去尾去内脏,将内脏里的黑膜清洗掉 2 用剪刀剪成5厘米长的段 3 加入葱花和姜片 4 加入盐 5 倒入料酒 6 加入五香粉后拌匀腌制半小时 7 平盘中倒入面粉 8 将腌制好的带鱼粘一层面粉,并拍掉多余的 9 依次粘好 10 放入烧热油的锅中炸至两面金黄即可 ...
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香炸带鱼的家常做法 简介 带鱼营养丰富,肉质鲜嫩,美味可口。带鱼有多种做法,红烧,清蒸,香煎,油炸等等。今天小编给大家带来的是香炸带鱼,喷香喷香的,希望大家f喜欢。食材 带鱼 三条 炸鸡粉 半包 生姜 一块 料酒 一勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 先把带鱼清理干净后切成块,再控干水份放在盘子里备用。2 取...
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炸带鱼的做法 简介 今天带来的是炸带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 少许 胡椒粉 少许 姜 3片 方法/步骤 1 带鱼处理干净后切成段,放入姜丝。2 加入一盖子料酒。3 2勺生抽。4 1勺蚝油。5 适量盐和胡椒粉。6 拌匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。7 第...
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带鱼快速简便省油吃法——干炸带鱼 简介 北方人忙年,肯定少不了炸带鱼!普通的炸带鱼基本都是用面糊包裹,一炸一大盆,年间来客人,端上一盘,便是一盘硬菜。随着物质生活的丰富,这炸带鱼已经不能完全满足人们的需求和爱好。基本都会嫌带鱼再次吃的时候凉而腥。第一顿会哄抢,再次上桌就很少人问津了。
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香炸带鱼的做法 简介 今天来教大家做一道香炸带鱼,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 带鱼 500克 花椒 20克 葱 20克 生姜 20克 盐 10克 料酒 10毫升 方法/步骤 1 带鱼清洗干净切段 2 ...
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炸带鱼的简单又好吃的做法 简介 炸带鱼是一道简单好吃的美食,怎么把简单的食物做出好吃的味道呢?今天就看看怎么做吧。食材 带鱼段 500克 油 适量 盐 适量 姜 一块 葱 1段 面粉 适量 花椒 15粒左右 料酒 1小勺 方法/步骤 1 首先把我们的带鱼或者是带鱼段,化好冰,去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。2 ...
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炸带鱼的做法 简介 团圆饭少不了这道干炸带鱼,无需花费太长的时间,炸带鱼口感香酥且嫩滑,比红烧带鱼更受家人的喜欢,这道干炸带鱼做法简单,将腌制、裹粉、油炸这三个步骤详细掌握好,带鱼的口感便不会差,炸带鱼我经常会用到此方法做,次次上桌都能吃光盘,喜欢吃炸带鱼不用去饭店了,自己亲手做的吃着...
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2 准备一口干净的碗,打入一个鸡蛋并打散,然后将腌制好的带鱼倒入蛋液里,使带鱼上尽量都裹上蛋液,然后准备另外一口干净的碗,倒入干淀粉,千万不要在淀粉中加水哦,然后将裹上蛋液的带鱼沾上干面粉 3 在锅中倒入适量的油(要没过带鱼),将油烧至七分热时,将裹好面粉的带鱼倒入油锅煎炸,要炸两遍,第一...
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炸带鱼的做法 简介 炸带鱼的做法 食材 带鱼 两条 面粉 少许 菜籽油 半斤 腌鱼料:姜丝,蒜末,醋,盐,料酒,辣椒粉。 按照自己口味添加 方法/步骤 1 原料,带鱼我已经腌上了。2 说明下腌鱼料:需要烧一小碗开水,然后切姜丝,辣椒粉放进去泡,等水变凉倒进带鱼里,然后蒜末,辣椒粉,醋,料酒放进去拌匀...
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简单的炸带鱼怎么做 简介 带鱼是一种深海鱼,肉质鲜美,而且带鱼刺很少,吃的时候很方便,带鱼的做法有很多,煎炸捞都可以,现在给大家介绍炸带鱼的做法 食材 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将买好的带鱼去鳞,洗干净(带鱼看起来白白的,以为没有鳞片,其实...
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炸带鱼的做法 简介 炸带鱼是一道简单而好吃的美食,下面介绍操作方法,希望能帮助各位亲!工具/原料 带鱼、面粉、鸡蛋 、盐、油等 方法/步骤 1 将市场上购买的带鱼洗净沥干水分。2 将带鱼切段,不能过长或过短。3 将切成段的带鱼切成一字刀。4 盆里倒入适量的面粉。5 将鸡蛋打入面粉盆内,加适量的水。6 将...
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简单美味炸带鱼的家常做法 简介 据说“带鱼性微温,能补禆益气,益血补虚”,做来给家里人尝尝。虽说第一次做,但味道还可以。做法简单,只是需要提前腌渍和温火慢炸,所以需要一点耐心。食材 带鱼 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 准备材料,淹渍30分钟 1 带鱼去头去尾清内脏,...
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家常版干炸带鱼教程 简介 今日分享一道特别简单的干带鱼教程。食材 带鱼 一条 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备带鱼一条,洗干净,2 两面改刀切段。3 加适量葱姜,料酒,盐,生抽。4 抓拌均匀,腌制半个小时。5 油热下锅炸。6 裹上一层干面粉。7 油热下锅炸,炸...
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炸带鱼的做法 简介 老百姓餐桌上常有的菜。食材 带鱼 2条 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净取中间切段。2 加料酒、葱姜水和少许盐腌制5分钟左右。3 将腌制好的带鱼用吸油纸吸干水分。4 锅中放油烧至八成热,改中火下带鱼。5 炸至两面金黄捞出沥干油分即可。6 备碗米饭,开...
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脆皮五香炸带鱼的做法 简介 脆皮五香炸带鱼的做法,小编教会你 食材 鸡蛋 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 带鱼剪去去头部、鱼鳍,去内脏清洗干净,切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓匀腌制2小时,用厨纸吸干鱼表面的水分 2 鸡蛋打入碗中,加入面粉、泡打粉、...
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教你怎么炸带鱼 简介 带鱼味鲜而肉嫩,油炸好以后可以作为很好的下酒菜,而且做得多了一时间吃不完的,只要保存在冰箱里,要吃的时候取出来用微波炉稍微一加热就行,一点不影响口味,非常方便,再也不怕家里来客没有下酒菜了。食材 带鱼 1条 面粉 50克 料酒 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/...
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炸带鱼的做法 简介 任性搭配之炸带鱼的做法 食材 带鱼 一斤 葱 少许根 姜 少许片 料酒 少许 方法/步骤 1 带鱼清洗,主要洗一洗带鱼的肚子,看看里面的肠子,还有黑色的那层薄膜,青皮完成后就准备腌制 2 放入少许葱姜,少许花椒,倒入少许料酒,手抓一抓,抓匀了,然后用袋子盖上腌制,腌制半小时应该差不多...
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如何炸带鱼更好吃 简介 带鱼好吃有营养。可是该如何炸出好吃的带鱼,下面小编就教教大家。食材 带鱼 条 鸡蛋黄 个 色拉油 少许 盐 适量 方法/步骤 1 首先要腌带鱼。把杀好的带鱼用盐涂上一层。记得不要太多。这样做的目的主要是让带鱼好入味。大概腌制小时即可。2 把腌制好的带鱼裹上鸡蛋清。这是一个很关键...
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干炸带鱼的做法 简介 小时候的年夜饭,干炸带鱼可是一道硬菜。从小到大都没吃腻,外面餐厅吃饭点的频率最高的就是带鱼,有时间也会在家自己做。因为经常食用带鱼,孩子吃有利于补益五脏。带鱼含有丰富的镁元素,老人吃有利于心血管系统的保护及预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;干炸出来的带鱼金黄酥脆,肉质鲜美,...
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怎么做油炸带鱼?简介 现在人们生活品质和质量的提高,人们越来越注重生活水平,一般都喜欢自己在家做菜,下面让我们来一起看一下怎么自己在家做油炸带鱼?工具/原料 新鲜的带鱼 新鲜的花生油 方法/步骤 1 第一步,自己在家做油炸带鱼,首先我们一定要准备和采购好一些新鲜的带鱼,可以去一些早上的海鲜市场采购或者去...
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干炸带鱼的做法 简介 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 食材 带鱼 300克 油 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备洗好...