炖肉的做法大全

1 五花肉洗干净，土豆削皮洗干净，洋葱洗干净，蒜两三颗 2 土豆切块泡水，洋葱切条，瘦肉切片下来用料酒、酱油蒜末淹15分钟，肥肉切粒 3 肥猪肉放入烧干的锅内(一定要烧干，要不油会飙出来弹到皮肤)不会榨油就直接放花生油炒洋葱 4 洋葱炒至图片这样子，装一部分出来 5 倒入肉继续炒，炒到肉刚变色 6 倒...

1 准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉 2 把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒 3 盖盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右 4 炖煮至兔肉软烂，加入盐调味 5 出锅，放少许葱花

五花肉 800克 萝卜干 300克 姜片 4片 柠檬叶 3片 八角 1个 辣椒干 5个 蚝油 15克 酱油 15克 料酒 10克 清水 2.5碗 油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟 3 捞出，趁热处理干净猪皮上的毛 4 切成小方块儿 5 萝卜干用温水洗净沙子，换一盆温水浸泡20...

酸菜炖肉的做法 简介 酸菜是老爸新手做的，这次回老家特意带了点出来，用来炖肉非常香，肉汁和酸菜互相吸收，香味扑鼻，是一道很开胃的下饭菜。食材 猪肉 250克 酸菜 200克 油 适量 酱油 适量 花椒 半勺 八角 2个 姜 适量 蒜 适量 鸡精 半勺 葱 适量 步骤/方法 1 酸菜洗净切块，五花肉也切块。2 锅放少许油...

土豆炖肉的做法 简介 怀孕后很多调料不敢吃，导致没什么胃口，平常自己爱吃土豆，为了增加营养，再搭配上五花肉棒棒哒 食材 土豆 1个 猪肉 300克 葱姜 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 食盐 适量 冰糖 3颗 步骤/方法 1 土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。2 五花肉洗净切小块（我不太爱吃肥肉，...

番茄炖肉片的做法 简介 欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦！这是我吃红色的那天中午的主菜，红色的番茄配上红肉，味道还不错呢~长时间的炖煮会让肉质变的松散，所以并不会出现那种又老又柴难咬的情况啦~食材 里脊肉 200克 番茄 2个 食盐 3克 红糖 5克 油 20克 料酒 30克 生姜 3片 葱花儿 适量 ...

鹌鹑蛋炖肉的做法 简介 喜欢吃这道菜。因为更喜欢吃里边的鹌鹑蛋。这次买鹌鹑蛋太多了。没吃完在放就不新鲜了。干脆全部煮了做菜吃吧。效果很不错的一道菜。食材 鹌鹑蛋 400克 五花肉 600克 葵花油 1勺 老抽 1勺 盐 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 干辣椒 适量 八果 适量 步骤/方法 1 鹌鹑蛋小火...

包菜 1颗 五花肉 300克 八角 2个 盐 5克 糖 5克 白胡椒粉 10克 浓汤宝 1个 姜丝 10克 生抽 15毫升 步骤/方法 1 准备各种材料，粉条提前泡一下。2 猪肉切片。3 包菜用手撕成片，洗干净备用。4 锅中放油。5 翻炒变色，然后放一些姜丝。6 点一勺生抽，上一点颜色，炒均匀。7 放入包菜，大火翻炒。...

炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉，有的也叫羊腩，这块肉经过炖制之后，口感非常好，吃起来肉质软嫩，香而不腻，并且肉块齐整不碎，是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热油，放入葱姜

天津小炖肉的做法 简介 天津小炖肉好吃不好吃？当然是，好吃。那么今天一起来分享一下天津小炖肉如何做的哦。祝你开心。 食材 猪肋条肉 500克 酱油 50克 八角 3克 大葱 5克 姜 3克 腐乳 20克 盐 5克 料酒 10克 方法/步骤 1 将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块。2 坐锅，先用开水将肉烫一下...

爱尔兰炖肉的做法 简介 土豆对于爱尔兰人有着特殊的意义。当年爱尔兰饥荒，因为英国政府的不作为，大量人口饿死。后来土豆的出现改变了这一情况，十分有饱足感又容易种植的土豆成了爱尔兰的英雄，拯救了许许多多在饿死边缘的人们。现在，土豆已经在爱尔兰站稳脚跟，成为他们日常必不可少的食材之一。猪肉，是爱尔兰人民...

东北菜--萝卜炖肉的做法 简介 东北菜以肉食为主，是东北民众在数千年甚至更长久历史上的饮食生活基本特点之一，烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓，这里主要借鉴一下炖的方法，做一道居家过日子的常用菜【萝卜炖肉】，实惠！    

白果炖肉的做法 简介 银杏果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。延缓衰老，银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素，美容养生养颜。好东西也不可以多吃。炖肉放一些很不错。炖过的银杏更好吃。食材 五花肉 800克 白果 1碗 白糖 2勺 大料 1把...

干豆角炖肉的做法 简介 1、干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。2、干豆角的维生素C含量非常高，多吃干豆角...

五香炖肉的做法 简介 今天带来的是五香炖肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 二斤 姜 一小块 大葱 一颗 八角 两颗 花椒 一点点 麻椒 少许 草果 一颗 白扣 两颗 香茅草 几根 香叶 两片 丁香 两粒 甘草 三小片 陈皮 一小块 冰糖 十几粒 盐 少许 生抽 10克 红烧酱油 1勺 干辣椒 几颗 方法/...

准备香料，没有比例，超市买的一包炖肉料，取适量即可，用炖肉包包好，备用。锅中放少量油，油热加入冰糖，小火慢炒，不断翻动。差不多这个样子。加入葱姜段，干辣椒翻炒，糖色很漂亮的。加少许热水，迅速沸腾。再加少许热水，再沸腾。加入大量热水（或温水，不能加凉水，水一定要一次加够，因为前后总共要炖约...

冬瓜炖肉的做法 简介 冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜，我家大的小的都喜欢吃，也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的，下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。 食材 冬瓜 1500g 五花肉 500g 粉条 一小把 葱 适量 姜 适量 五香粉 适量 盐 适量 油 适量 酱油 ...

红萝卜炖肉的做法 简介 今天带来的是红萝卜炖肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红萝卜 3个 五花肉 500克 猪大骨 500克 姜 10克 盐 少许 生抽 10克 料酒 10克 方法/步骤 1 主料：红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克 辅料：盐、姜、料酒、生抽、八角一个 2 把五花肉切薄片，猪脊骨洗净，不用焯水了...

炖肉河洛面的做法 简介 山西作为面食故乡，怎可以少一碗香喷喷的炖肉河洛面，下面由我给大家讲下家常炖肉河洛面的做饭。食材 面粉 300g 肉 200g 胡萝卜 100g 豆角 100g 豆腐 200g 黄豆芽 50g 粉条 50g 葱 20g 蒜 20g 大料 20g 花椒 10g 香菜 30g 盐 5g 白芝麻 20g 方法/步骤 1 炖肉河洛面菜卤的做饭

天津小炖肉的做法 简介 今天带来的是天津小炖肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 2斤 大葱 1根 姜 1 红曲米或红曲粉 1把或10___15克 红腐乳 1.5块 甜面酱 1勺炒菜勺 料酒 1勺炒菜勺 生抽 半勺炒菜勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）大料 2个 冰糖 7_/8块 盐 2克 方法/步骤 1 肉洗净+...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃。随着饮食文化的日益传播，这道美食已经走进了越来越多的百姓餐桌。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，是不可多得的美味。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量...

炖羊肉的家常做法 简介 天气转凉了，吃些羊肉温补一下 食材 羊肉 400克 红枣 15克 枸杞子 5克 当归 3克 党参 10克 黄芪 10克 桂圆 10克 盐 5克 姜 2片 步骤/方法 1 羊肉切件，飞水10分钟，冲掉泡沫 2 红枣去核，把除杞子外的全部材料放入炖盅 3 加入适量凉开水 4 加入飞水后的羊肉，加入姜片 5...

豆腐炖肉的做法，豆腐炖肉怎么做好吃 简介 我今天又是电饭煲炖菜，这次用的大肉和老豆腐一起炖了，好久没有吃大肉了，木头老公很想吃大肉。就想吃红烧肉，我是懒的烧，就用电饭煲炖出来，带皮的五花肉和排骨，先焯水，在炒出油脂和香味，加了八角和肉蔻老抽，一起炒出来在炖，真是香味浓郁，搭配老豆腐一起在炖...

冬笋炖肉的做法 简介 冬笋是我们日常生活种比较常见的一种食物，冬笋的营养价值很高，它味道鲜美，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化，能预防便秘和结肠癌的发生。食材 冬笋 150克 猪肉 100克 鹌鹑蛋 50克 胡萝卜 50克 花生油 10...

砂锅炖肉的做法 简介 主料：五花肉500克、桂皮2小块、八角3个、草果1个、香叶2片、干红椒6个、香葱4根、鸡蛋4个、生姜1块。辅料：老抽1茶勺、蚝油1茶勺、生抽1茶勺、料酒1大勺、花雕酒200毫升、白糖1小勺、盐适量、清水适量、食用油适量。1.首先将五花肉清洗干净，姜洗净去皮后切片，香葱洗净去根，取两根香葱...

清炖羊肉的做法 简介 一直很想自己做羊肉给儿子吃，又怕太补，这种清炖我觉得真的不错，肉质鲜嫩可口，汤也很好喝，很清甜。食材 羊肉 1000克 竹蔗 3节 马蹄 300克 红萝卜 1个 食盐 3克 姜 50克 步骤/方法 1 竹蔗可以用钢丝擦擦干净表面 2 马蹄削皮 3 红萝卜削皮 4 竹蔗、马蹄、红萝卜、姜切成块状备用...

小炖肉的做法 最正宗的做法 简介 正宗小炖肉的做法，香而不腻 食材 五花肉 1块 葱 1根 姜 1块 蒜 2瓣 八角 2个 桂皮 2个 香叶 3片 清水 适量 生抽 2勺 料酒 少许 老抽 2勺 盐 2勺 鸡精 2勺 方法/步骤 1 五花肉清洗干净，切成大小均匀厚度约2厘米的小块 2 锅中水烧开，放入切好的五花肉，加入...

东北酸菜炖五花肉的做法 简介 据说人的口味3岁就奠定啦 离乡有15年 虽然口音有变化 饮食也稍有变化 但最初的味道就在舌尖上…… 最近一年多学煮饭 我居然意外的发现东北菜不用学 我都会 ……食材 爱心🧡 1颗 酸菜 半颗 五花肉 一块 大葱 1段 姜 5、6、7、8片 盐 半勺 生抽 5克 食用油 5克 蔬菜...