冬瓜炖肉的做法

1、冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。

2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。