田螺肉怎么做好吃

香辣田螺的家常做法 简介 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。要是说起来这田螺怎么做才好吃的话，辣炒绝对是可以上榜的，味道鲜美极了 食材 田螺 600克 玉米淀粉 10克 葱姜蒜 适量 生抽 3勺 八角 3个 料酒 1勺 方法/步骤 1 新鲜田螺洗净，清水浸泡6小时，期间记得每两小时换一次水，...

爆炒田螺的做法 简介 今天带来的是爆炒田螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺肉 10克（个人口味酌情增减）青椒 ２根 胡萝卜 １小根 大蒜 20克 葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 食用油 1勺 生抽 10克 白酒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 田螺肉准备好。我这个田螺肉是冷冻的，需要提前室温...

螺蛳怎么做好吃 简介 螺蛳又称之为田螺，螺蛳是广东大排档最流行的一种小吃，味道鲜美，深受现在的年轻人喜欢，那么螺蛳要怎么做好吃呢，下面给大家分享香辣螺蛳的做法。食材 螺蛳 600克 姜 15克 蒜米 15克 辣椒酱 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 首先螺蛳买回来后要用水泡2-3天，期间要经常换水，...

田螺塞肉的做法 简介 今天带来的是田螺塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺 15只 肉糜 200克 方法/步骤 1 田螺买来用牙刷或者钢丝球把壳上的青苔洗干净，放入清水倒入麻油吐沙 2 开水入锅焯水，让田螺肉断生 3 挑出田螺肉，洗干净以后切成沫，但是也不要太细，这样比较有口感 4 田螺壳洗干净后冷水...

鲜美田螺塞肉的做法 简介 好好吃哦！！！食材 田螺 6斤 瘦肉 1.2斤 手抽 90克 黄酒 20克 麻油 10克 鸡蛋 2个 葱姜水 90克 淀粉 60克 盐 5克 糖 10克 八角 2个 桂皮 一小段 香叶 5片 干辣椒 3个 方法/步骤 1 瘦肉洗净，打成肉馅，加5克盐，分次加入100克葱姜水拌匀，再加10克黄酒搅拌均匀...

田螺烧肉怎么做好吃 简介 田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街头摊档别有风味的小吃。 深受城乡居民的喜爱，螺有“盘中明珠”的美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 春夏之际正是螺肉肥美鲜嫩的时候，加入...

田螺怎么做好吃，爆炒田螺的做法 简介 有一道菜能够让我的嘴停不下来，那就是爆炒田螺，用四川话讲，就是味道特别巴适。今天小编就来分享下爆炒田螺的做法，一起来看看吧！食材 田螺 两斤 啤酒 一罐 油 适量 豆瓣酱 适量 朝天椒 十个 大蒜 1个 酱油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将田螺清洗干净，然后剪掉田螺...

螺蛳红烧肉的做法 简介 螺蛳的吃法有许多,最常见的即是直接拿来红烧跟爆炒了,把螺蛳肉去出来用来炒韭菜味道也是十分棒的。今日我共享的螺蛳吃法是改良版的家常红烧螺蛳肉。食材 猪肉 1斤 田螺肉 半斤 香菇 适量 香葱 适量 青椒 适量 生姜 适量 红椒 适量 黄酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 方法/步骤 ...

再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分；2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末，用酱油、白糖、醋、味精和香油兑成汁；3.在锅中放入油，烧沸后下入田螺肉，烹料酒，再加盐炒一下，待七成熟时，即倒入漏勺去泥腥水分，加入干淀粉拌匀上糊；4.将油烧沸，下入上糊的田螺肉炸至焦...

5 倒入田螺煸炒至出香味 6 加入一调羹白酒 7 加入八角和花椒 8 加入干辣椒 9 加盐后煸炒均匀 10 加入清水，水要盖过食物 11 加入生抽盖上大火烧开 12 一直烧到汁水微干加入黑胡椒粉翻炒均匀后出锅 注意事项 田螺煮至过程要长一点，煮透才能食用 注意田螺要清洗干净，杜绝细菌 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药...

姜 适量 猪油 适量 花椒 适量 辣椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 冷锅，加入猪油，如果血脂高之类的人群还是建议用植物油。2 放入花椒，开小火烧出香味 3 放入葱姜爆出香味，这时可以调成大火，加入处理好的田螺翻炒。田螺要用老虎钳子夹掉尾部，这样处理既能更好地入味，吃的时候方便吮吸出肉。4 ...

9 倒入田螺大火翻炒，调入料酒、盐、醋、白糖、生抽和老抽炒匀。10 加入一小碗清水大火煮开后，再继续小火煮20分钟入味。11 出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。总结 1 1、田螺放在清水里吐两天清洗干净，用剪刀将田螺的尾部剪掉。2、准备好咸肉片、葱段、姜丝、干红辣椒段。3、锅中倒入菜油，加入咸肉片煸出油...

如果在烹饪的过程中，没有掌握到这些技巧的话，做出来的田螺肉质就会特别的硬，记得有一次去朋友家中做客的时候，朋友就做了一道炒田螺，没想到的是，朋友居然将田螺直接放入开水当中进行焯水，从小吃这道美食的我，在看了朋友的操作后，就及时进行了制止。2 新鲜田螺是不可以直接进行焯水处理的，因为田螺的身体中有...

家常菜，青椒爆炒田螺肉的做法 简介 田螺肉营养丰富，肉质鲜美很受大众喜欢，今天用青椒搭配田螺肉爆炒，做出来的成品香辣美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青椒 100克 姜丝 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 青椒清洗干净，然后切成小丁。2 田螺肉清洗干净备用。3...

2 我一共买了3斤田螺，洗好煮了20分钟，把肉挑出来就这么多，大概有一斤多。3 用料理机把田螺肉打碎成末 4 三勺料酒，三片生姜和三分之一葱，准备做葱姜水。5 用料理棒把葱姜料酒搅拌成葱姜水。6 加入葱姜水，半勺老抽，两勺生抽，一勺盐和五香粉，半勺糖，搅拌均匀。7 加入和螺肉一样多的肉馅...

非常简单的水芹菜田螺肉 简介 上次跟朋友在外面饭店吃到的水芹菜的脆爽和田螺肉的鲜很配香辣的湘菜口味超级下饭菜这个菜辣椒和盐稍重不吃辣的可以放不辣的彩椒 食材 水芹菜 适量 小田螺肉 适量 小红椒 适量 大蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 植物油 适量 花雕酒/料酒 适量 盐 适量 耗油 适量 香油 ...

香辣田螺肉的做法 简介 田螺肉一般是需要加点醋或者是紫苏、姜片，然后再清洗，反复清洗，焯水煮开之后捞出备用就可以了。食材 田螺肉 200克 食用油 1勺 食盐 适量 剁辣椒 适量 姜蒜末 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 先将田螺肉炒干后再和其他佐料一起炒，会更入味，口感更好。2 将炒干的田螺拔到一边，再...

田螺应该怎么炒才好吃？简介 如今夏天已经渐渐来到，5月正是吃田螺最好的季节，喜欢吃田螺的人都知道，它的味道是非常的美味的。田螺富含了多种人体所需要的营养物质，而且田螺的肉质非常的鲜嫩，因此每当我们去到夜市摊上的时候，田螺是最常见的小吃。夜市摊上的一份田螺，价格也就在10元钱左右，特别的便宜，在...

1 田螺就这样，这点只要11块钱，真便宜 2 洗洗干净下锅汆水，目的是烫死后取肉，不用烧的很熟，切记 3 随便什么工具取肉就可以，很好转出肉，不要硬拔，转着就出来了 4 像我们家就只吃前段，后面内脏全部都不要，建议这种烧法就这样，内脏里很多小螺很麻烦也会不好吃 5 考验耐心的时候到了，切和剁螺...