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1 青红椒切成丝备用 2 鱿鱼须用清水洗干净,分成条状备用 3 锅里加入清水开大火煮沸 4 加入清洗好的鱿鱼,过水焯一下 5 热水焯好的鱿鱼须放在凉水里面过一下备用 6 加入玉米淀粉搅拌均匀,让每一个鱿鱼须都沾上淀粉。7 锅里加入玉米油烧至8成热 8 把沾好淀粉的鱿鱼一条一条的放进油锅里炸,别让鱿鱼条...
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方法/步骤 1 把鱿鱼须清洗干净后,再切成段。再把鱿鱼须表面那一层皮能拔多少就拔多少,其实那个也能吃的。2 再烧一点开水,在水足够滚时,就把鱿鱼须放进去焯二分钟后,捞出来控水备用。3 准备二个辣椒,为了好看就一样一个,再把辣椒去籽再切成片。生姜和大蒜籽都去皮切碎。4 锅烧七成热,放适量花生油...
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方法/步骤 1 准备食材(未完整拍摄):鱿鱼在切之前反复用水清洗,再泡上1-2小时后处理切断;蒜薹切断;洋葱切小块;姜蒜切末,干辣椒切断。2 干净炒锅烧热后不放任何调料,直接放入鱿鱼须煸炒,加入两勺盐和料酒,继续煸炒,直到把鱿鱼的水分煸干。这是这道菜成功的关键一步,处理鱿鱼的水分试过很多方法,这...
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方法/步骤 1 第一步,自己在家做干煸鱿鱼,首先我们一定要准备的就是自己要提前准备好一个煎锅或者是不粘锅,注意一定要最好是不粘锅。2 第二步,自己在家做干煸鱿鱼,我们一定要要在干煸鱿鱼之前准备好做干煸鱿鱼的一些小料,比如花椒面,孜然面,小辣椒,洋葱等。3 第三步,自己在家做干煸鱿鱼,我们一定要提前...
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1 把干鱿鱼取出,时间久都,都觉得发霉了 2 我是昨天晚上就放水里开始泡的。每次都是临时用开水泡,但是还是觉得很硬,这次就干脆隔夜开始泡发 3 早上起来一看,确实泡的很软了。还不错,用厨房剪刀很容易剪。记得把鱿鱼中心的软骨去掉哦。4 取一个土豆,切成大豆丁备用 5 把锅烧热放油,先翻炒土豆 6 ...
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2 鱿鱼卷切块,倒入料酒。盐、生抽、姜片、大葱段腌渍十几分钟;3 洋葱、红椒切块;4 生姜切片、大蒜拍扁、大葱叶切段;5 鱿鱼冷水下锅,焯水1分钟;6 捞出沥干水分;7 锅内放适量的色拉油,放入大蒜,姜片炒香;8 倒入洋葱、红椒翻炒出香味;9 倒入鱿鱼卷;10 加入生抽;11 加入盐;12 翻炒均匀即可;
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1 鱿鱼清洗干净内脏切成片或是圈。2 葱姜蒜都切成粒和末。3 锅里烧开水后下鱿鱼烫一下。看到微微变白就取出沥干水份。如果家里的火很猛,这步可以省。这步是为了防止炒的过程中鱿鱼一直出水。4 热油锅把蒜姜和豆瓣酱一同爆香。5 下鱿鱼翻炒到鱿鱼卷缩,然后加入糖。喜欢下酒的可以下一汤匙酒。6 撒上点...
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闽南家常做法 食材 鱿鱼 适量 青椒 适量 干辣椒 少量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鱿鱼去其内脏,洗净控干,取鱿鱼身,去其表面一层薄膜;鱿鱼身一分为二,打上花刀(如果觉得麻烦可以切块或切条,头要比较大可以对半切开)2 青椒对半切开,挖出籽来,切一小条一小条,红辣椒干切丝 3 放入适量的油,热会...
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鱿鱼好吃做法 简介 不知道大家有没有把鱿鱼和胡萝卜搭配过。其实,鱿鱼和蔬菜进行搭配炒熟后,吃起来更能品味到鱿鱼的香味。下面我就向大家介绍鱿鱼搭配胡萝卜的做法。食材 鱿鱼 1个·胡萝卜 1根 蒜末 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 胡萝卜去皮,切成菱形片。鱿鱼切成小块,备用。2 把鱿鱼...
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鱿鱼的家常做法?简介 鱿鱼的营养价值奇高。其所含脂肪含量低,而蛋白质和维生素等其它营养成分的含量却很高。也好搭配菜,就是处理起来有点麻烦。下面来一个鱿鱼的家常做法——鱿鱼炒芹菜。食材 鱿鱼 一条 芹菜 一棵 油、盐 各适量 葱、姜 少许 方法/步骤 1 将鱿鱼冲洗干净,抠掉眼睛,很好抠的。然后剪下...
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广东金丝鱿鱼的做法 1 广东金丝鱿鱼的做法:主料:鱿鱼250g辅料:粉丝100g调料:1.色拉油500g2.食盐3g3.味精3g4.鸡精2g5.姜4g6.蒜3g7.料酒10g8.香油5g9.葱白3g10.生粉10g11.清汤300g提示做法:1.鲜鱿鱼去皮洗净,切麦穗花刀,入沸水中氽水。 2.炒锅上火,入油烧至六成热,放入粉丝炸至膨胀,放...
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铁板鱿鱼美味的做法 简介 鱿鱼属软体动物,是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门头足纲二鳃亚纲十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉...
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火爆鱿鱼的做法 简介 其实火爆鱿鱼的做法很简单,只须四步即可做出美味的鱿鱼 食材 鱿鱼 1斤 鱿鱼酱 120g 方法/步骤 1 第一步:将鱿鱼放在开水里烫熟大约烫30—50秒就好,千万不要烫的时间长了,否则鱿鱼的口感就不好了。2 第二步:将烫好的鱿鱼放在铁板上把鱿鱼上的水烫干。3 第三步:鱿鱼上的水烫干...
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干鱿鱼炖鸡的做法 简介 干鱿鱼炖鸡是一道由干鱿鱼和鸡等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。食材 土鸡 250克 干鱿鱼 1条 瑶柱 10克 枸杞 20粒 盐 适量 方法/步骤 1 先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。2 在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下,去掉血水。3 将泡发完的干鱿鱼切块...
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鱿鱼头怎么做好吃 简介 首先将鱿鱼清洗干净切段,青红椒切段,洋葱切块,葱姜切片,锅烧开水后将鱿鱼过一下水,然后将锅烧热,放油,冒烟后放葱姜蒜煸炒,放入豆瓣酱、辣椒酱、花椒炒匀,加入少许水,炒一会儿,然后放盐、生抽、海鲜酱油、糖,放入洋葱块、鱿鱼头,大火炒一分钟,最后放味精调一下味,酱爆鱿鱼...
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海参鱿鱼卷的做法 简介 上次泡发好的海参还有一半呢,我把鱿鱼打了花刀和虾仁荷兰豆海参一起炒的,因为要原汁原味,所以我就加了一点盐,最后味道真的很好吃 食材 鲜鱿鱼 300g 海刺参 30g 油 适量 虾仁 适量 荷兰豆 适量 姜丝 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先烧一盆热水,水中加适量...
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鱿鱼的家常做法大全 简介 酱汁鱿鱼 食材 鱿鱼 适量 方法/步骤 1 1鱿鱼剥去皮去肠,去掉腕足吸盘,清洗干净。2 2鱿鱼从里边划上十字花刀。3 4焯好的鱿鱼加入 4 5抓均匀腌渍2小时。5 6炒锅放少许油,放入葱姜片煸出香味 。6 7放入腌渍好的鱿鱼 7 8加入面酱.8 9加入白糖,料酒。9 10最后加入孜然翻炒均匀...
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酱爆鱿鱼的做法?简介 鱿鱼是切成卷状的,不会的就当练练刀功,口感脆嫩的鱿鱼,鲜辣咸香,绝对下饭,加上第一次操作的花刀造型,吃起来肯定别有一番滋味在吧。下面一起来看看酱爆鱿鱼的 食材 鱿鱼 500克 青椒 两个 洋葱 一颗 姜蒜 半块 盐 5克 鸡精 30克 糖 15克 郫县豆瓣 20 方法/步骤 1 准备食材...
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“醸鱿鱼筒”怎么做 几天没做西式菜肴了,妹妹和表妹买了几只新鲜的小鱿鱼,拎来让我为她们烧菜吃。我也很久没吃鱿鱼了,征求一下妹妹们的意见,大家决定用西式的做法,让小鱿鱼到极乐世界去,为人类做最后的奉献,阿门!西餐鱿鱼有各种的吃法,可酱汁烧、茄汁烧、蒜烧、烘烤,亦可醸着吃。今天换个新花样,做...
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酱爆鱿鱼的做法 简介 海鲜中鱿鱼是很多人喜欢吃的,但是知道鱿鱼胆固醇比较高后,买的频率比较就减少了,但是适量吃点鱿鱼是没有关系的,只要达到营养均衡。今天买了点鱿鱼,恰巧看到翠绿水灵的新鲜上市的韭菜花卖,赶紧买回来尝尝鲜。酱爆鱿鱼卷, 是一道既快手又赚面子的快手菜。 菜品采用高温爆炒, 豆瓣酱和甜面酱...
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鱼怎么做最有营养 简介 鱼的营养价值很高,而且味道鲜美,所以经常出现在饭桌上。鱼的做法也有很多,你知道有哪些吗?你知道鱼怎么做好吃吗?今天小编为大家总结了鱼的几种美味做法,一起来学习一下吧!食材 青鱼 150克 鸡蛋清 20克,辣椒酱 20克 盐 3克 淀粉(玉米) 2克 大葱 5克 姜汁 2克 味精 1克 方法/...
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炸鱿鱼圈的做法是简单的,炸鱿鱼圈是食客们喜爱的食品,那么如何炸鱿鱼圈,炸鱿鱼圈的做法怎么实际操作呢?小编下面带你实际操作哦。食材 鱿鱼 1条 油 适量 料酒 1勺 鸡蛋 1个 盐 适量 面包糠 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 鱿鱼去掉内脏,撕掉黑色外膜衣,切成约六七毫米的段。2 鱿鱼段用料酒、...
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酱爆鱿鱼卷的做法 食材 鱿鱼卷 500g 小白菜 300g 红椒 100g 方法/步骤 1 将小白菜洗净放到沸水中煮熟后捞出,摆在盘中围城一圈。鱿鱼卷洗净后切成十字花刀后入沸水中煮熟后捞出。2 小红椒切成块配用,大蒜切成马耳朵块备用。锅中烧油,大红椒和鱿鱼卷入锅中滑油后捞出沥干油。3 调味碗中调入基本味,放入...
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水煮鱿鱼怎么做法 简介 红烧鱿鱼要烧好不易,可水煮鱿鱼您绝对能煮好,没有比这个再简单的做法了哦。食材 鱿鱼 1个 生姜 5片 方法/步骤 1 将要用的鱿鱼准备好,并将肚子先切开。2 将要用的鱿鱼肚子里的垃圾清理干净。3 将肚子清理过的鱿鱼,放入水中洗净。4 开中火,在锅里倒入适量的水。5 再放入生姜片...
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洋葱炒肉片怎么做 简介 这道美食洋葱炒肉片,做出来的成品味道浓香好吃,下面把洋葱炒肉片的做法分享给大家参考 食材 梅花猪肉片 1盒 洋葱 半颗 红萝卜丝 适量 葱段 适量 白芝麻粒 少许 方法/步骤 1 洋葱跟红萝卜切丝 2 热油锅,将洋葱跟红萝卜丝炒香。3 洋葱跟红萝卜丝炒香炒软后,放入肉片一起拌炒。4 ...
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怎样泡发鱿鱼干?简介 将食物做成干货保存算得上老祖宗发明的最伟大的食物保存方法之一,鱿鱼干的保存就是这样神奇。将新鲜的鱿鱼晒成干,方便运输并且方便长时间储存。我们收到鱿鱼干后,还可以用泡发的方法将其恢复到新鲜水平。工具/原料 鱿鱼干 方法/步骤 1 泡发前,先按照自己的需求选择将干鱿鱼整只进行泡发...
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干煸四季豆是如何制作的 简介 干煸四季豆是一道非常美味的素食菜式,今天我们就来学习一下干煸四季豆是如何制作的。方法/步骤 1 首先我们制作干煸四季豆,需要把青辣椒和四季豆购买好方便我们进行下一步的操作。2 接下来我们把四季都处理干净,用清水清洗一下放入一个盆中备用。3 在锅中加入适量的水把四季豆进行焯水...