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14 面皮擀好之后,把调好的肉馅放在面皮上,把馅包好,把口收好,如图所示 15 包好的饺子,就是这样的。16 起锅烧水,锅中加少许精盐,水开之后,把包好的饺子倒入锅中,用炒菜的铲子从锅底开始慢慢翻动,防止粘锅底,小心不要弄破了,开锅之后加入半碗冷水继续煮,这样反复三次,饺子就可以出锅了,《这里忘...
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简介 饺子的包法虽然很多,但不同的馅料有不同的口味,有不同的包法。都说好吃不过饺子,这话真的是一点都没有夸张。无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,虾仁馅的,鸡蛋馅的每一款都吃不腻。食材 面粉 500克 香葱 50克 猪肉 400克 莴笋 500克 盐 1勺 辣椒汁 1勺 香油 5克 高汤 1...
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5 拌匀,放入冰箱冷藏一会儿 6 包饺子 7 皮薄馅大,白白胖胖的像元宝 8 齐齐整整 9 锅中,水开下饺子,肉饺子三开就熟了 10 调个蘸汁,开吃 11 调个酸汤。碗里放入葱花、香菜、韭黄、紫菜、虾皮。根据自家口味调入酱油、醋、胡椒粉、盐、味精,油泼辣子或羊油辣子 12 舀几勺下...
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简介 好吃不过饺子!食材 猪肉 1500克 韭菜 1000克 面粉 1000克 生姜 40克 酱油 20克 油 20克 鸡蛋 1个 葱花 30克 盐 适量 水 适量 步骤/方法 1 将面粉,加入适量水,少量盐,混合均匀 2 将一个鸡蛋的蛋清加入面粉中 3 揉成面团,醒发30分钟 4 猪肉剁成馅,猪肉要8成瘦肉,2成肥肉 5 韭菜切成细粒 ...
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3 包饺子。面团醒好以后,切长条,揪面剂子,用擀面杖擀成薄片,包入肉馅即可。大家可以从我的面片儿和饺子形状看出来,我不是包饺子的高手,行家不要见笑哦~4 蒸饺子。饺子包的差不多的时候,上锅烧水,待水沸腾以后,把饺子都摆在篦子上进锅蒸。饺子进锅以后计时,中火25分钟就熟了。5 吃饺子。蒸饺蒸出来...
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长茄子两个、猪肉馅500克、香菇5朵、盐、白糖少许、老抽、料酒、植物油、香油、胡椒粉、葱姜末和饺子馅调料适量。 方法/步骤 1 茄子去皮切细条,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟。2 用手挤去去多余的水分,然后切碎末。 3 葱和香菇切末。4 猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉...
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牡蛎韭菜粉嫩饺子 简介 好吃不过饺子,我和家人都超级爱吃各种馅料的饺子,今天是二伏第一天,我们这里是要吃饺子的,早上去市场买了老农自己种的小韭菜,又买了现场去皮的牡蛎,简单的食材,简单的调料,用红心火龙果榨汁和的饺子面,我能说好吃到飞起来呀,嘻嘻,我一人干掉了一大盘…… 该文章来自豆果美食达人...
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好吃不过饺子!在东北,不管是什么节日,吃一顿大馅儿酸菜饺子准没错!饺子的灵魂是馅儿,馅儿的精华就是那一勺大酱,葱伴侣豆瓣酱在我家厨房永远都占据C位!该文章来自豆果美食达人作者好暖的卤蛋 食材 东北酸菜 一颗 肉末 适量 葱姜 适量 面粉 适量 葱伴侣豆瓣酱 2勺 盐 适量 生抽 1勺 五香粉 1勺 步骤 1 ...
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2 面粉加水和成饺子面团,揉光滑盖上盖子饧30分钟 3 猪肉馅入一大点的盆,加少许水搅滋润,再放入姜末、料酒、酱油、胡椒粉、花生油、香油、盐、甜面酱,顺时针搅匀至油润 4 圆白菜掰片洗净,切小块后用料理机打碎 5 倒入盆里加盐用手反复抓、刹水 6 洋葱切小块放入料理杯,再取些刚拌好的肉馅放里一起...
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好吃不过饺子:[2]包饺子要和怎样的面?简介 饺子是北方过年必不可少一道主食,形似元宝寓意着新的一年财源广进,同时冬至也有着“吃饺子不冻耳朵”的说法(饺子长得也很像耳朵嘛~)。今天回家早,老妈表示想吃饺子,于是一家人就开动了~(表示我做的是四人份 人少的自己按比例做~)食材 面粉 500g 温水 适
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中国有句俗语:好吃不过饺子。饺子对于每一个中国人来说,代表着团聚代表着合美,更是一代又一代人白吃不厌朝思暮想的家的味道。无论走到哪里,一碗熟悉的饺子,就能让品味者找到家的感觉。我爱饺子,爱各种不同馅料的饺子,今天给大家分享一道健康的素食饺子,只有白菜、木耳和鸡蛋却十分美味哦。食材 白菜 400...
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鱿鱼韭菜馅水饺的做法 简介 鱿鱼韭菜饺子是一道美食菜谱,具有补肾温阳、益肝健胃等营养功效!俗话说:好吃不过饺子!天冷了,现在的韭菜又变得好吃起来,味道足而且嫩,虽比不上春韭,但也差不太多。尤其是鱿鱼和韭菜包出的水饺,一咬一包汤,鲜香却不失美味!食材 鱿鱼(大) 1只 韭菜 250克 五花肉 250克 盐...
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好吃不过饺子 韭菜肉煎饺 简介 春天是吃韭菜的最佳时节,所以今天就给大家带来一盘深受大众喜爱的韭菜肉馅饺子。我们在每次包饺子的时候可以尽量多包一点,放在冰箱里冷藏,随吃随取,非常方便。食材 韭菜 100克 肉馅 80克 面粉 200克 料酒 适量 酱油 适量 生抽 适量 五香粉 少许 油 少许 盐 少许 黑芝麻 少许 ...
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好吃不过饺子,适合偏食的小朋友 简介 菜品口味:咸鲜 主要工艺:其他 主要食材:猪肉类 所需时间:一小时 制作难度:未知家有小公主一枚,菜不吃、肉不吃,就爱干啃馒头和米饭,于是,饺子成了周末必修课。这次拍的是娃娃菜和肉馅的,最常做的是豆角肉馅,不过没拍下来。不管做什么馅,一定要放香菜,...
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韭菜鸡蛋粉丝饺子 简介 好吃不过饺子今天分享一个饺子的做法。该文章来自豆果美食达人作者请叫我咸鱼呗 食材 韭菜 100g 鸡蛋 3个 粉丝 40g 饺子皮 250克 蚝油 2勺 生抽 3勺 步骤 1 准备好食材。2 鸡蛋煎好,滑散备用。3 粉丝提前泡好、韭菜切段。加入2勺蚝油。4 3勺生抽。5 搅拌均匀,程饺子馅。6 ...
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翡翠煎饺的做法 简介 饺子是北方常见的面食,在民间更有“好吃不过饺子!”的说法。今天这款饺子馅料用的是倭瓜韭菜猪肉馅,在面皮制作时,用的菠菜汁和面,因此煎好的饺子是碧绿色的,犹如翡翠般沁人心脾。食材 面粉 500克 水 150克 菠菜 100克 油 20克 鸡蛋 1个 猪肉馅 200克 韭菜 200克 倭瓜 200克 花...
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好吃不过饺子--牛肉水饺 简介 这饺子虽然外形不好看,但是味道还是很好的。那天比较忙,老公一大早跑超市去买水果和肉,准备回来包饺子。买的时候电话告诉我,把面和上,结果一会儿又打来电话说不用和了,要买速冻饺子,一会儿又电话说还是和面吧!什么情况啊??回来告诉我,超市人太多了,排队称重就已经用了好长...
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好吃不过饺子!早上,在家里吃上十个热乎乎的水饺那是最大的享受。可是要想吃到这道美味,要么起早,要么头天晚上弄好,还有一着就是吃冻饺子。说到吃冻饺子,有一个问题会出现,那就是煮冻饺子会有煮破的情况,蟾蜍帮度友解决这个问题。工具/原料 冷冻饺子 冷冻水饺的煮法 1 把冷冻水饺提前准备好,如果有...
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胡萝卜香菇羊肉饺子 简介 好吃不过饺子,老少皆宜,饺子的馅可以根据自己喜欢的放什么都行,今天大年三十了要吃饺子,我就做个胡萝卜香菇羊肉饺子吧,大家可以试一下!该文章来自豆果美食达人作者萌妈小鱼儿 食材 羊肉 500克 胡萝卜 2根 香菇 200克 面 500克 葱 2根 姜 几片 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 ...
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芹菜猪肉水饺 简介 舒服不过躺着,好吃不过饺子,家里人都爱吃饺子,冰箱里还有芹菜,就包个芹菜饺子吧,脆脆的芹菜配上鲜嫩的猪肉,咬一口真是美啊!食材 面粉 500克 猪肉馅 400克 芹菜 400克 食盐 两勺 老抽 4克 大葱 1根 生姜 1小块 花生油 15毫升 花椒粉 2克 鸡蛋清 一个 步骤/方法 1 把
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白菜翡翠饺子 简介 民间有“好吃不过饺子”的俗语。北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。今天咱们来包一款白菜翡翠饺子,白菜寓意为百财,祝所有热爱美食的朋友都拥有百种财富!越吃越富!食材 肉馅 300克 鸡蛋 4个 韭菜 300克 白色面团饺子粉 500克 水 300克 绿色面团饺子粉 500克 菠菜...
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怎么做美味的素水饺 简介 好吃不过饺子 食材 鸡蛋 50克 韭菜 30克 面粉 20克 木耳 12克 香油 5克 盐 1克 虾皮 3克 他那个 8克 方法/步骤 1 新鲜韭菜择好洗净待用 2 木耳泡发好后一定要用开水焯一下,然后剁碎备用;鸡蛋炒碎备用;虾皮洗一下后也用油炒一下备用。3 加入切好的韭菜后先加入香油,咸...
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萝卜海米饺子 简介 好吃不过饺子,这饺子能好吃到什么程度, 想吃饺子的时候, 就三十分钟,包准吃上好吃的饺子, 夸口啊,咱算算时间, 中午回家,顺道买一青萝卜、一斤饺子皮、半斤肉馅, 够已;进门您该干嘛干嘛, 包您一眨眼的功夫,饺子给您端上, 咱用个当季的青萝卜,配点海米(其实是爬虾米), ...
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胡萝卜猪肉饺子 简介 好吃不过饺子,也不知道是谁说的,在我家真是验证了这点哈,各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上。 外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有在家过瘾,晒一下我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子吧,一道营养丰富,老少皆宜的主食。 胡萝卜营养丰富、老幼皆宜,被称为“小人参”。...
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黑全麦粉鸡蛋韭菜山药粉条馅素饺子 简介 俗话说:好吃不过饺子。俗话又说:素饺子好吃就是难包。但是对于热爱的人来说,这些都不是事,做饭的过程也是享受的, 享受制作的乐趣, 享受使用普通的食材,经过自己的努力,变成美味的成就感。该文章来自豆果美食达人作者水尝无华 食材 全蛋液 适量 韭菜 适量 山药粉条 ...
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炒好鸡蛋,两者和在一起,放入盐,味精,五香粉,生抽,蚝油,花生油调好馅 2 用温水和面,和面后醒面十五分钟 3 将和好的面搓成长条,揪成一小块一小块的面团子,将面团擀成饺子皮 4 开始包饺子喽 5 包好饺子下锅煮饺子啦,饺子一个个都浮在水面,待水开三分钟分钟就可以出锅啦 6 好吃不过饺子 ...
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瓜馅饺子怎么调馅?简介 好吃不过饺子,这句话从小听到大,也难怪,北方人对饺子总是有鼓莫名的热情,无论是什么节日。今天小编给大家分享的是瓜馅饺子怎么调馅,但愿能给大家带来帮助。食材 面粉 500克 笋瓜 700克 羊肉 400克 精盐 1勺 花生油 适量 香油 适量 葱姜 20克 老抽 适量 生抽 2勺 ...
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方便面煮水饺 简介 昨天做的饺子剩了很多,就和方便面一起煮在一起。很好吃的。在放入适量的青菜。饺子的历史与营养价值饺子起源于北方,它的历史至今已有二千多年。俗话说,好吃不过饺子,但除了好吃之外,很多人都忽略了它的营养丰富 食材 方便面 半袋 饺子 7个 蔬菜 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 锅中烧水。
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茴香猪肉馅水饺 简介 “好吃不过饺子,什么馅料搭配都喜欢。茴香猪肉馅,很经典的一款。好吃”食材 茴香 300克 猪肉 300克 小麦粉 500克 黑木耳 10克 芝麻油 5克 盐 3克 生抽 2克 葱姜 3克 方法/步骤 1 和好小麦粉饧20分钟茴香择洗干净 2 猪肉馅中加姜末、盐、 生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲 ...