凉拌莴笋的做法

步骤/方法 1 材料备好。刮好皮的莴笋待用。2 用刮皮刀将莴笋一片片的刮下来，撒上盐，用手抓均匀，腌制10分钟。3 腌制莴笋的过程中我们取一个小碗，加入辣椒粉，切碎的大蒜，白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入，最后加入家乐点蘸鲜露一起混合待用。4 莴笋腌制出水后倒掉。5 拌起来就开吃啦 ...

步骤/方法 1 莴笋洗净后去皮和老菜、留下莴笋尖部分菜叶。2 切成莴笋丝。3 葱洗净切段。4 干辣椒炒成糊辣壳。5 放入保鲜袋揉碎成糊辣壳碎。6 用一大盘放入莴笋。7 放入蒜泥、花生碎、芝麻等。芝麻、花生碎提前炒熟。8 加入糊辣壳、蚝油等。9 撒上葱段。10 浇上醋、生抽、香油等即可食用。11 原汁原味、...

步骤/方法 1 原料：莴笋、花生、蒜 2 莴笋切丝、蒜切碎 3 锅内放入油3克，将花生放入，小火慢煎，听到噼啪的声音时，捞出晾凉备用 4 干辣椒切丝 5 待花生凉时，将花生与莴笋丝混合在一起，加入盐、糖、味精搅拌均匀 6 装入盘中 7 上面撒蒜碎和干辣椒丝，锅中加入食用油2克和香油，烧热后淋在干辣椒...

1 主要原料图。（图中是1分为2的一根莴笋，实际用了半根）2 取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。3 用小刀对着四条边各切去四个角。4 分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。5 用小刀在底部轻轻取下莴笋，即成丽花状。6 依次切完。7 锅中烧开适量水，调入少许油和盐，下入莴笋焯...

马上就快到炎热夏天了，一起来学几道好吃的凉拌菜吧！今天就来看看凉拌莴笋的做法！食材 莴笋 1个 小米椒 2个 大蒜 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 方法/步骤 1 1.准备一个莴笋去皮备用 2 2.将莴笋刨丝器成丝 3 3.起锅烧水，将莴笋丝放到锅中焯熟 4 4.准备小米椒切段，大蒜切末备用 5 5...

1 先挑选自己喜爱的莴笋，青皮红皮的都可以，只要是自己喜爱的品种，就会特别想做来吃。2 莴笋去掉老叶片，烂叶片，把笋尖切下来，留着下面吃。将莴笋干的外皮削掉。清洗干净。3 将莴笋切成片，然后切成细丝。不要切得太粗，太粗不容易入味。然后装在碗里，洒上少许盐腌出水分。4 准备一瓣蒜，剥去外皮，洗净...

1 莴笋去皮后洗干净，用刨皮工具刨皮，现在的莴苣都太长，截成2段 2 建议最好使用工具，这样刨出来的莴笋片才会厚薄均匀，便于造型 3 取一片莴笋，从中间绕个圈就成了一个花瓣 4 将绕好的莴笋花瓣从盘子边缘开始，一片接着一片摆成一个圆形，然后将中间部分填满，最后取一片莴笋片切成两半，卷成圆圈放在...

在干燥的秋天，与其吃大鱼大肉还不如吃一些清爽的小菜，简单好做，而且吃起来还清爽可口，也不会上火。今天和大家分享一下凉拌莴笋的做法。食材 莴笋 400克 花椒 适量 糖 一勺 味精 适量 红椒 一个 方法/步骤 1 首先将莴笋削去皮后，清洗干净。见下图 2 再把清洗干净的莴笋切成细细的丝。见下图 3 把切好的...

如何做凉拌莴笋 简介 凉拌莴笋清脆爽口，口味独特，做法简单，一起来学学吧。食材 莴笋 500克 胡萝卜 200克 金针菇 200克 生抽 1勺 酱油 1勺 大蒜子 7个 辣椒 2勺 鸡精 2克 盐 3克 方法/步骤 1 莴笋去皮以后，切成莴笋丝备用；2 金针菇提前用冷水浸泡十分钟；3 起锅烧水，将切好的胡萝卜下锅焯水三...

凉菜---凉拌莴笋的做法 简介 懒人有懒人的吃法，凉拌莴笋，就这么简单，原谅我不能见人的刀工。食材 莴笋 500g 葱或者香菜 少许 酱油 少许 花椒 少许 盐 适量 辣椒 适量 醋 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 把买回来的莴笋，削皮洗好待用 2 香菜洗好，切成段，其实有葱更好吃，但是我下午去晚了，没有葱了...

凉拌莴笋的家常做法 简介 炎热的夏天马上就要到了，总是没有什么胃口吃饭，今天就教大家做一个简单又下饭的凉拌莴笋条。食材 莴笋 750克 葱 2根 辣椒 3个 盐 1 勺 香油 1 勺 酱油 1 勺 料酒 1 勺 方法/步骤 1 刚从外面买回来的莴笋，因为比较小，所以就多准备了几个。2 将所有的莴笋都削皮...

凉拌莴笋的介绍 简介 莴笋的清香是一般蔬菜所没有的，就是简单的拌一拌，也可以香的那么透彻。食材 莴笋 500g 蒜瓣 10g 生抽 适量 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 1.莴笋、蒜瓣去皮。2 2.将莴笋切成丝。3 3.加入蒜米和生抽。4 4.高入一勺辣椒油拌匀。注意事项 莴笋要用刀切丝，如果用刨刨的，口感会相对差一些...

今天给大家分享几种特色的吃法，喜欢吃莴笋的朋友们就赶紧围观吧。食材 莴笋 适量 方法/步骤 1 NO.1 凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不...

凉拌芛丝的做法 简介 莴笋两根（我这个莴笋是乡下带来的，已经长大了，不吃就浪费了）切丝（如果你的刀功不行，我们用现代化的工具切菜器）放入少许盐（我放了8克盐）静置这个时候，我们打鸡蛋，放入少许油，搅拌锅里刷一层油（不要多哦），下入鸡蛋，滚动，布满整个锅面正面好了以后，反面再煎一会儿，出锅切丝...

凉拌莴苣怎么做好吃 简介 莴苣清脆爽口，可以做汤，炒等等，凉拌莴苣也很好吃。食材 莴苣 适量 花椒油，香油 适量 盐，味素 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 莴苣去掉老皮，切成段。2 改刀切成片。3 锅中加水烧开，放入莴苣焯一下。4 开锅捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分，放入盆中。5 香菜摘洗干净切段，...

莴笋凉拌的做法 简介 莴笋凉拌这道菜爽口清脆，是道好吃的凉菜，今天我们就来介绍一下这道菜的做法。食材 莴笋 1根 萝卜 半根 盐 2克 方法/步骤 1 准备一根莴笋，将叶子剥干净，用刮刀削去莴笋的皮。当然也可以在买菜的时候请卖家削干净。如果不是立刻吃的就不要将皮削干净，这样很容易失去水份。2 将莴笋切...

凉拌青笋的做法 简介 这道菜我家经常做，是依照王大厨的作品改编的适合自己家口味，做个记录吧。 适合各级别大厨们操作！ 写给新手小白们，这里配料里的适量少许，我是真没量过，全凭多年的实战经验来的，如果拌的时候觉得自己没把握，可以每样少放一点，一边拌一边尝，适合自己口味就好了！食材 莴笋 2根 大蒜 3...

莴笋的做法——凉拌莴笋丝 简介 莴笋又称莴苣，内含莴苣素有镇痛的作用。莴笋富含各种维生素和矿物质，有强壮机体，抗癌防癌的作用。今天小编给大家做一道凉菜——凉拌莴笋丝。食材 莴笋 400克 蒜 20克 芝麻酱 20克 食盐 4克 米醋 30克 花椒 数粒 食用油 20克 方法/步骤 1 莴笋洗净去皮，先切成段。2 然...

家庭自制凉拌莴笋条 简介 夏天，就要吃清爽的食物，莴笋这种可以生吃的蔬菜，便是我家餐桌上时常会有的，两根莴笋切成条，撒上蒜末、辣椒，加上料汁拌一拌，莴笋脆爽入味且清爽，吃着特过瘾，这样做的莴笋，用来当作下饭菜或者是佐粥小菜都是很不错的选择，莴笋的价格比较实惠，一斤只需3块钱，符合大众的消费，...

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