冬瓜炖排骨的家常做法

1 【制作方法】1.冬瓜切成自已想要的形状，我随意切的。不要太大块。2 2.排骨用冷水浸泡，冲掉血水。3 3.小煲加适量水，温水下锅，加二片生姜和几粒花姜，去腥。4 4.捞出，冷水冲干净，厨房纸沥干水份。5 5.花椒先入锅中小火炒，炒至锅热，加入适量的油.6 6.花椒变色，沥油后弃用花椒，倒入蒜末。...

1 排骨焯水去血水，清洗干净沥干水分备用 2 准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片 3 冬瓜洗净去皮切成片备用 4 准备好砂锅，放入排骨，八角，花椒，葱段，姜片，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后小火炖60分钟至排骨软烂 5 炖好后放入切好的冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟 6 放入少许盐，鸡精，胡椒粉既可 7...

1 将排骨用水浸泡五分钟 洗净 捞出控水 冬瓜去皮 2 把排骨加水 放葱姜 花椒八角 小煮 去血水 捞出 3 毛好的排骨用凉水洗净备用 4 放少许油 把排骨两面炒微黄 可以滴2滴老抽 上色 装盘备用 5 放3勺油 把蒜 辣椒段 炒香 6 放老抽少许十三香 盐3勺 爆炒 7 加水 炖排骨 盖上锅盖 大火炖35分钟 可...

1 排骨放水冲洗，清洗干净，可以稍泡泡血水。把骨头的小渣渣清理冲洗掉。2 将清洗净的排骨加凉水，上火煮至起沫。3 去掉浮沫，将排骨捞出。4 玉米切段，排骨，松茸，枸杞，姜片，一起放入砂锅，开始炖煮，水开后加几滴醋和料酒，小火炖三十分钟。5 加入切块的冬瓜，加盐，继续小火炖二十分钟，冬瓜熟了即可出...

食油 10克 食盐 8克 步骤/方法 1 准备好冬瓜和玉米，冬瓜切大块，玉米切成两段 2 红枣洗净，去核 3 排骨洗净，砍段 4 起油锅 5 加入排骨段翻炒 6 汤锅加入适量水，加入姜片、红枣煲3分钟 7 加入排骨段 8 先用大火煮沸，改用文火，盖上盖煲15分钟 9 加入玉米段 10 加入冬瓜 11 加入盐调味便可 ...

排骨 1500克 冬瓜 500克 食盐 适量 柠檬片 一片 蚝油 适量 八角 2个 花椒 适量 葱段 适量 姜片 三片 步骤/方法 1 准备原料 2 排骨冷水下锅，煮去血水，捞出备用 3 葱段、姜片、八角、花椒、下锅炒香后倒入排骨，蚝油 4 煸炒 5 倒入温水，没过排骨。大火烧开，转小火炖 6 加入柠檬片，鲜的或者干的...

1 1.将排骨倒入盆中，加入少许食用盐 ，倒入清水，清洗三分钟，这样以便清理残留的血水。2 2.葱姜切段，准备好八角、花椒和桂皮，冬瓜去皮，切成小块 3 3.将排骨放在锅里焯水，倒入适量的料酒去腥，去除掉浮沫，直至水沸腾即可 4 将葱姜八角桂皮和排骨以及适量的水放入高压锅中，并放入适量的盐，将冬瓜放入...

夏季天气炎热，大家都没胃口，今天我给大家推荐的是一道清淡，可口的冬瓜排骨汤，冬瓜清热去火，排骨含有蛋白质和钙，营养丰富。冬瓜排骨汤清新可口，肉质鲜嫩，清暑去热 食材 猪大排 300g 冬瓜 400g 姜 3片 葱 一小段 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先把猪大排切成段，用清水洗干净，多洗几遍，撒上盐...

花椒 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 排骨洗净，冬瓜切块备用 2 排骨放入烧开的热水中焯一到两分钟 3 焯过的排骨温水洗净，放入重新烧开的清水中并加入葱段、姜片、花椒和料酒，大火煮开后转小火炖 4 炖四十五分钟后放入冬瓜接着炖二十分钟 5 最后放入蚝油、黑胡椒、盐调味就可以出锅了 ...

如何做冬瓜炖排骨？简介 冬瓜，营养丰富，肉质白，多汁，是一种健康的绿色蔬菜。食材 排骨 500g 冬瓜 500g 盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 生姜 1片 大蒜头 4小个 方法/步骤 1 首先冬瓜削皮切成小块，洗干净备用。2 把排骨洗下，锅内放水，把排骨倒入锅中，加点盐焯一下。3 排骨洗干净后把排骨放入高压锅...

冬瓜排骨汤的做法 简介 这道家常汤品采用"先炒后炖"的创新做法，通过科学的乳化原理，无需添加任何奶制品就能熬出浓白的汤底。精确控制火候与时间，使排骨软烂脱骨，冬瓜透明却不散，汤头清甜不腻，是夏季消暑的绝佳选择。食材 猪肋排 300g 冬瓜 500g 薏米 30g 陈皮 1片 方法/步骤 1 冷水浸泡去血水，用面粉...

冬瓜玉米排骨汤 简介 冬瓜，切片玉米，搞个小点的就Ok啦，切片排骨+姜，煲汤等到排骨汤差不多好了，就要炒冬瓜，炒到软冬瓜软了就倒入已排骨汤，加盐。煮15-20分钟就好啦。记得加上切好的玉米片哦~！食材 排骨 半斤 玉米 1跟 冬瓜 1斤 盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 步骤 1 冬瓜，切片 2 玉米，搞个小点的...

排骨炖冬瓜的做法 简介 准备材料：冬瓜、排骨、八角、花椒、小茴香、香叶、白芷、葱姜蒜等 。1、炒锅添水，放排骨、料酒烧开撇净浮沫，焯三分钟捞出。2、砂锅烧热放花生油（砂锅是可以耐热800度的，一般的砂锅不可爆炒，更不能炒后直接加水，防止烧裂）3、放入八角、花椒、小茴香、香叶、白芷爆香，放葱姜蒜...

冬瓜排骨汤做法 简介 天气渐冷，皮肤干燥。这个时候来上一碗滋补的冬瓜排骨汤是再好不过了。做法十分的容易。下面我就详细的介绍一下做法。【主编“♂←就是我♀→”声明：严禁复制】食材 排骨 适量 冬瓜 适量 葱 适量 姜 适量 食用 适量 鸡精 适量 香油 适量 香菜 适量 大料 适量 方法/步骤 1 第一步：准备...

冬瓜炖排骨的做法 天气比较热，所以就想到用冬瓜来做汤，可以消暑解渴，这款汤还是不错的。步骤/方法 1 先将排骨洗净，放入少许清水，煮开，将排骨先焯一下，去除血水和腥味。2 将焯过水的排骨重新放入清水，再放入生姜和料酒，盐。盖上锅盖大火煮开后， 然后文火煮十分钟左右。3 然后再将切成条的冬瓜放入已...

清炖排骨冬瓜 简介 冬瓜和排骨一起炖汤，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。我做的这个是清炖排骨冬瓜汤，营养丰富，口感清爽。工具/原料 冬瓜 排骨 生姜 花椒 枸杞 方法/步骤 1 1.排骨洗干净，放到开水锅中焯去血沫。2 2.及时捞出排骨，放冷水下冲凉，顺便也冲掉血沫，放一旁待煮。3 3.冬瓜去皮去...

家常版冬瓜排骨汤的做法 简介 老少皆宜的一道美食，尤其针对孕妈、宝妈效果最好，有消肿、滋补功效。食材 排骨 500g 冬瓜 250g 葱 1根 蒜 4-5瓣 姜 1块 八角 4-5粒 陈皮 1块 冰糖 4-5块 生抽 1-2小勺 方法/步骤 1 冬瓜切片备用。排骨洗好备用。准备好葱姜蒜，全部洗好之后，葱切成一寸左右的葱段...

冬瓜排骨汤的做法 简介 冬瓜是营养价值极丰的蔬菜，排骨蛋白、脂肪，磷酸钙、骨胶原，两者结合味道极佳，且此菜易做，寒风猎猎，为你的他或她炖个冬瓜排骨汤补补身子吧 食材 冬瓜 200克 排骨 200克 油盐酱醋 适量 料酒 适量 葱 少量 方法/步骤 1 准备好食材和调料，冬瓜切块，排骨开水去浮脂 2 热油锅，加...

1 把排骨、冬瓜去皮、土豆去皮洗净，切好分别装入漏盆中，辅料生姜、香葱、蒜也一起切好放入碗中待用。2 锅中加入水，把排骨放入锅中，加适量的料酒、生姜一起煮约10分钟左右，期间把排骨煮出的血泡用勺子打掉。然后捞出，清洗干净，就可以加辅料炖了。3 把洗净的排骨放入煲汤的锅中，加入适量的水，辅料生姜...

冬瓜排骨汤是一种很常见的菜，排骨、冬瓜都是很好吃的，两者一起炖煮，汤口感浓郁并且还有清热去火之功效。小编家就经常吃这道菜，那么冬瓜排骨汤怎么做好吃呢？下面小编为大家介绍下冬瓜炖排骨的家常做法。食材 排骨 1斤 冬瓜 1块 盐 少许 料酒 适量 生姜 1块 冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜炖排骨的家常做法

排骨炖冬瓜的做法用料：汤排2大块、冬瓜350g、胡萝卜150g、生姜3片、盐少许、蚝油少许、麻油少许、鸡精少许1、首先将排骨洗净，去血水之后放在一旁备用。2、然后把冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。4、大概焖煮25分钟到30分钟左右（注意：放多少水的取决于想喝...

5 直到沸到沸腾后，熄火，不要立刻打开锅盖，让其蒙上5分钟，这样一道美味可口的冬瓜排骨汤就做好了，请君品尝！！！注意事项 冬瓜切块，可以稍微切厚一点，避免下锅会被煮化。在开锅时汤有可能会溢出锅外。此汤，个人经验，分量根据喝汤人的多少而定，在炖的时候，可以根据个人的喜爱加入别的食材、配料等等，...

家常冬瓜炖排骨 简介 冬瓜排骨是经常出现在我们大家餐桌上的一道菜 味道清鲜可口，营养丰富 冬瓜含VC较多，且钾含量高钠盐含量低 还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐 排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 具有滋阴润燥、益精补血的功效 适用人群:...

冬瓜排骨汤怎么做比较好喝 简介 现在的天气比较热，休息日喜欢煲点汤与家人一起饮用，今天小编和大家分享一下冬瓜排骨汤的简单做法，详见以下烹煮方法，经验仅供大家参考，希望能帮助喜欢喝汤的朋友们。食材 排骨 500克 冬瓜 500克 生姜 适量 大蒜苗 适量 方法/步骤 1 第一步：买回新鲜的前排骨500克左右，洗净...

冬瓜 2斤 老姜 一小块 盐 适量 方法/步骤 1 猪前排骨用清水洗干净，放入汤锅中 2 汤锅中加水烧开，煮至排骨变色，血水基本去除，捞出排骨 3 将汤锅中带血沫的汤倒掉，另加适量清水，放入姜块 4 待锅内水烧开，加入排骨，盖上锅盖，小火慢炖 5 趁这慢炖的时间，把冬瓜去籽，去皮，清洗好，切成大小...

冬瓜加上排骨是既保健又营养啊 食材 排骨 适量 冬瓜 适量 葱蒜 少量 方法/步骤 1 排骨洗净，先放水在锅里煮一下 2 锅开了之后熄火，把排骨冲洗干净。3 冬瓜切片，葱姜切好。4 排骨重新放水在锅里炖，大火煮开之后改中小火慢炖。5 等排骨差不多炖烂了的时候，放入冬瓜和葱姜，再放少许食盐调味。6 冬瓜...

自制冬瓜炖排骨制作方法 简介 教大家制作好吃的冬瓜炖排骨 食材 冬瓜 200g 排骨 400g 紫洋葱 少许 食用油 少许 姜片 少许 花椒粒 少许 桂皮 少许 八角 少许 香叶 少许 老抽 少许 料酒 少许 生抽 少许 醋 少许 盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 第一步：冬瓜去皮切块，紫洋葱切碎 2 第二步：点火，加入适量...

家常版的冬瓜炖排骨，怎么做？简介 想要吃好吃美味的冬瓜炖排骨，其实不是很难，只要按照我的步骤来，一道新鲜可口的冬瓜排骨就好了！食材 排骨 适量 冬瓜 半个 干茶树菇 一把 地瓜粉皮 三张 干辣椒 适量 葱段 适量 香叶 2片 八角 适量 方法/步骤 1 从超市买来的排骨，应该先放到清水中，浸泡两个小时左右。

然后开火煮开，等待水煮开后撇去浮沫，如下图所示。四、接着捞出焯过水的排骨，装盘待用，如下图所示。五、电饭锅里倒入适量开水，放进排骨加入料酒，启动炖肉模式。六、炖40分钟后，放进冬瓜片，再炖20分钟至冬瓜熟透排骨软烂。七、出锅前加入适量盐和胡椒粉调味，盛出后冷却会，这样冬瓜炖排骨就做好了。