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方法/步骤 1 鱼籽洗干净 用厨房纸巾擦干 然后撒胡椒粒 2 裹上一小层干淀粉 下油锅小火炸至金黄 3 小火炸至金黄出锅备用 4 准备好较多的姜和蒜 还有小米辣 5 热锅凉油 加热到微微冒泡 放入姜蒜和小米辣 转小火 慢慢煎出香味 6 倒入炸好的鱼籽翻拌 7 放入老酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味 8 酱酱酱 ...
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1 准备好所需的食材 2 鱼籽洗干净沥干水份后装碗中加入准备好的淀粉用筷子搅拌均匀,锅里倒入适量油,烧热后,放入鱼籽 3 中小火慢慢煎至两表变金黄色,出锅备用 4 锅里再次倒入少许油,放入蒜末小火慢慢炒出香味 5 加入提前煎好的鱼籽,小火慢慢翻炒几下后,加入醋大火爆炒30秒左右 6 加入清洗干净切小...
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1 鱼籽放入开水煮开花。一是去腥,二是防止煎的时候没有煎熟。是要稍稍煮一下,鱼籽外面的膜就会破掉 2 煮到开花的鱼籽承白色就可以捞出 3 稍微放凉一下,用手剥去外面的膜,备用 4 蒜苗切段备用,如果不喜欢吃蒜苗,你也可以放大葱、青椒等 5 拨好的鱼籽放入碗中,打入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀 6 鸡蛋...
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酱炒鱼籽的做法 简介 这道像极了鸡刨豆腐的菜,其实他是酱炒鱼籽,味道绝对超越你对鱼籽的印象,微辣干香,拌饭真的绝了!相信我,你一定要试试。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法# 食材 鱼籽 180克 尖椒 1个 鸡蛋 2个 葱 10克 姜 1片 豆瓣酱 1勺 郫县豆瓣酱 半勺 生抽 1勺 老抽 半勺...
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1.鱼籽在水中轻轻的清洗干净,千万不要在流动的水下冲洗,那样会冲散,什么都流走了。2.锅里放油,放入花椒大料,葱姜,出香味,放入少许水。3.待到水开,加入清洗好的鱼籽,小火炖,加入适量盐,蒜,待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。食材 鱼籽 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 ...
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海鲜美食-香煎鲤鱼籽的做法 简介 我从小就喜欢吃鱼籽。就在昨天,我钓鱼的时候,老板给了我一条大鲤鱼。很多种子不能浪费 食材 鱼籽 500克 韭菜 100克 大葱 适量 生姜 适量 盐 适量 生抽 适量 豆油 适量 方法/步骤 1 取出鲤鱼籽,洗净各种杂物 2 洗净调味料,切韭菜、葱、姜。3 将鱼籽切成小块,用中低热...
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干锅鱼籽的做法 简介 今天带来的是干锅鱼籽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼子 500g 葱姜蒜花椒 10克 火锅调料/鱼调料 半袋 水 两碗 白酒 一勺 方法/步骤 1 鱼子用清水洗干净 不要把那层膜撕掉 鱼子会散,放点盐 姜末白酒腌一会 2 自家腌的泡菜捞出切条,泡辣椒看自己口味适量,我放这些就很辣了,...
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清蒸鱼籽的做法 简介 今天带来的是清蒸鱼籽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淡水鱼籽 500克 鲜姜 1块 黄酒 30克 蒸鱼豉油 1勺 香葱 4棵 方法/步骤 1 淡水鱼籽泡凉水中,用手轻轻淘洗几遍,将残留的血水挤干净,捞出放在鱼盘里,尽量铺码得均匀而薄一些,这样蒸的时间短,而且蒸得透;2 鲜姜一块,切...
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鱼籽火锅的做法 简介 鱼籽含有丰富的蛋白质、胆固醇、钙、磷、铁、维生素和核黄素,有利于大脑和骨髓的发育,今天来介绍一下鱼籽火锅的做法。食材 鱼籽 500g 姜 5g 花椒 3g 葱 10g 香菜 20g 方法/步骤 1 将鱼籽洗净备用;2 将姜去皮洗净切成沫备用;3 将葱和香菜洗净;4 将葱和香菜切成沫;5 在锅中放入...
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红烧鱼子的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,是人类大脑及骨髓良好补充剂。卵中维生维A、B、D的含量也很丰富,可以预防眼疾及脚气,有促于生长发育。食材 鲫鱼鱼子 1碗 剁椒 3勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 适量 菜籽油 1碗 胡椒粉 1勺 姜丝 适量 蒜苗 1把...
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大马哈鱼籽的做法 简介 大马哈鱼籽含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、B、D等物质,经过盐渍加工后,成为海味中的“红鱼子”,是十分珍贵的高蛋白食品,也是世界公认的高级营养品,可预防心血管疾病的发生,能促进大脑神经细胞发育,保护心脏、肝脏和防癌等。豆粒大小的大马哈鱼籽3粒等同一个鸡蛋的营养价值。食...
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尖椒炒鱼籽的家常做法 简介 鱼籽含有丰富的蛋白质和多种身体所需要的维生素,但是小时候村里老人说小孩子吃鱼籽会变傻子,现在的养生学倒是说吃了还有助脑子发育。不过不要过量吃,不要吃有污染的鱼籽,不要吃有毒的鱼的鱼籽就可以啦,放点尖椒炒,也是一道下饭菜。食材 鱼籽 400克 青尖椒 二个 生姜 一块 大...
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海鲜美食-银龙鱼子烹饪方法的做法 简介 我的银龙妈妈生了龙宝宝,可惜没有公鱼受精,小鱼孵不出来。但不能浪费。我们试着去做吧。让我们参与进来。食材 鱼籽 250克 料酒 1勺 姜 2片 盐 适量 鸡蛋 1个 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 所有的鱼都用网捕鱼。2 用清水冲洗备用。3 方法一:用开水煮沸,放入姜片、...
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鲤鱼籽的营养价值及功效做法 简介 “过年买了几条鱼招待客人,鱼肚子里有好多鱼籽。鲤鱼鱼籽营养成分十分丰富,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等成分都是人体必须的营养物质,鱼籽中磷酸盐是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼籽中的蛋白质含量也很丰富,而且是比较优质的蛋白质,加上钙、磷、铁、维生素和...
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家常炖鱼籽鱼内脏的做法 简介 和大家分享一下家常炖鱼籽鱼内脏的做法。食材 鱼籽 适量 鱼内脏 适量 水 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 首先准备好鱼籽和鱼内脏。另外我们需要准备葱、姜、花椒。2 锅中放油烧热,放入葱、姜、花椒炒香。3 ...
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青椒鱼籽的做法 简介 今天给大家介绍下青椒鱼籽的做法,一起看看吧!食材 鱼籽 100克 生姜 1块 八角 2个 青椒 2个 洋葱 1个 花椒 10克 油 少许 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 首先水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用 2 准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用 3 热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒,葱姜...
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鱼籽炖豆腐的做法 简介 小时候家里人都会说、多吃鱼籽、喜欢吃鱼籽的小孩聪明、所以直到现在只要餐桌上有鱼籽就不会放过…而这道菜正好给喜欢吃鱼籽的朋友们一个大大的满足!食材 胡椒 2克 姜片 3片 鱼子 500克 蒜头 3个 嫩豆腐 2块 干辣椒 3个 香葱 1根 盐 1勺 方法/步骤 1 1. ...
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鱼籽炖豆腐的做法 简介 今天做鱼籽炖豆腐,好吃的做法分享一下。食材 鱼籽 100克 豆腐 200克 土豆 100克 葱,姜 各5克 生抽,蚝油,料酒,醋 各5克 五香粉 2克 食用油 20克 鸡蛋 60克 方法/步骤 1 鱼籽去掉外层薄膜,磕入1个鸡蛋,倒入料酒,醋打散。2 豆腐切厚度1cm左右的片,土豆去皮洗净切厚度0.5cm...
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鱼籽烧豆腐的家常做法 简介 一道简单的家常菜分享给大家。食材 鱼籽 250克 豆腐 1块 蒜苗 2根 姜片 3片 干红辣椒 2个 花椒 10粒 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好原材料。将洗净切好的豆腐表面裹一层薄薄的淀粉后放入锅中煎至两面微微发黄后盛出备用。2 然后热...
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鱼籽肉丸的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。那天买了两条鱼,里面的鱼籽都成型了,很不错,可是炒鸡蛋吃,儿子有点不愿意吃,就给他炸了小肉丸了 食材 鱼籽 100g 猪肉 100g 淀粉 50g 油盐 适量 ...
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洋芋鱼鱼子的做法 简介 洋芋鱼鱼子并不是“鱼籽”而是土豆粉做的,洋芋鱼鱼子里的“鱼子”并没有写错是新疆奇台的叫法,下面就介绍下洋芋鱼鱼子的做法。食材 土豆 3个 鸡块 1只 红辣椒 3个 绿辣椒 2个 生姜 1个 干红辣椒 20个 葱 1个 蒜 10个 方法/步骤 1 几个大土豆削皮洗净,准备一个土豆擦;2 把...
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寿司,鱼籽豆腐煲,鱼籽白菜汤,葱油炒鱼籽,榄菜炒鱼籽。大马哈鱼籽的价值和简单鱼籽的做法:1、大马哈鱼籽的营养价值鱼籽的营养比较丰富,大马哈鱼籽韩语58种氨基酸,而且,包含人体不能产生的9种微量元素。含有很高的微量元素,锌元素,硒元素。这些都是人体每日膳食必需的微量元素。2、吃鱼籽有什么好处有助于保护...
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鱼籽鱼泡火锅的做法 简介 鱼籽和鱼泡是鱼身上最好吃的部分,它们味道鲜美,营养全面,深受人们喜爱,今天来介绍一下鱼籽鱼泡火锅的做法。食材 鱼籽 600g 鱼泡 50g 姜 5g 花椒 3g 豆瓣酱 3g 葱 5g 香菜 5g 方法/步骤 1 将鱼籽和鱼泡洗净备用;2 将鱼泡改刀切成小块;3 在锅中放入适量油;4 将鱼籽倒入锅中...
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辣椒小鱼籽的做法 简介 这种纯野生小鱼仔,出来工作后很少有机会吃到,这些小鱼仔是老爸回老家时,家里的亲戚送的,亲戚送了不少,但因为我们一大家都在上海,一家分一点,故而拿到份量少而珍贵,一直没舍得吃。这些小鱼仔都是亲戚在老家的“水库”里用鱼网抓到的。水库大家知道吧,就是比一般的鱼塘更大,...
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,略打芡即成。4 御府菜,指后人对清入关后的陪都盛京(今沈阳)宫廷(清时称旧宫)和王府菜肴的称胃。5 烹调 鱼籽的的方法有好多种,可以酱焖,还可以用红尖椒烧制,其实和我们平时做菜一样可以根据自己的口味烹调。6 做鱼籽酱不错.另外,要红烧,清炖等等的做法建议别单独做,加上鱼肉一起做效果好。
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干锅鱼籽鱼泡的做法 简介 鱼籽鱼泡是很多人都爱吃的美食,鱼籽富含高蛋白质,鱼泡也含有对人体有益的胶质,但好吃也不要贪吃,鱼籽所含的胆固醇含量也很高,多吃也不利于健康。食材 鱼籽鱼泡 一斤 大蒜 5瓣 姜 适量 大葱 一段 糖 小半勺 生抽 2勺 大蒜苗 适量 料酒 2勺 盐 适量 小米椒 3个 方法/步骤 1 ...