海鲜美食-香煎鲤鱼籽的做法

1、取出鲤鱼籽，洗净各种杂物

2、洗净调味料，切韭菜、葱、姜。

3、将鱼籽切成小块，用中低热豆油两面煎成金黄色，然后取出备用

4、把油放在火锅里加热，炒洋葱卷和姜

5、加入韭菜炒一会，放入炒好的鱼籽，加水，中火煮至沸腾

6、加点盐和生酱油，煮一会儿，然后用抹刀小心地把鱼子翻过来，用中火或小火烧开

7、汤快干了，就开锅下菜