辣椒小鱼籽的做法

1、小鱼仔洗干净，装在一个碗里，煮饭的时候先放在饭面上蒸熟，这样做出来的小鱼仔口感松软，否则会很硬，霹葺檠溥非常有咬劲，依个人喜好看是不是要加这一步，热锅下油，加入生姜、大蒜爆香，加入蒸好的小鱼仔，稍炒一会，加入湖南剁椒酱翻炒一会。这个剁椒酱是好吃的关键。装盘出锅备用

2、另起锅下油，加入青椒，盐，炒至八成熟。

3、加入炒好的小鱼仔，再翻炒一会。

4、加入一点生抽、鸡精出锅，一盘香气四溢，超级下饭的小鱼仔就做好啦！

5、成品图，怎么样？看着有没有流口水？