酱鸡爪的做法

步骤/方法 1 鸡爪洗净剁爪尖 2 锅中放水和料酒焯一下鸡爪 3 水开烧3分钟 4 捞出用冷水冲洗干净 5 锅中添水放入所有调料煮开，放入鸡爪子，大火烧开，小火炖制30分钟即可。不用捞出泡制2个小时更入味。

方法/步骤 1 鸡爪洗净，控干水分，放入盆中。2 葱去掉老皮，洗净切段，姜洗净切片。3 鸡爪中倒入料酒，酱油，蚝油，盐，白糖，鸡精。4 放入切好的葱，姜拌匀腌制30分钟。5 腌制好的鸡爪放入多功能锅中，腌制的料汁也一起放入，调至“鸡/肉”档，按启动键。6 多功能锅发出提示音，好吃的酱鸡爪就做好了。

1 买来的鸡爪清洗干净，用冷水浸泡半个小时。2 泡好后剪去鸡爪上的指甲，懒得剪可以直接剁掉。3 处理好的鸡爪，冷水下锅绰。4 撇去浮沫，沥干水分捞出备用。5 起锅烧油，放大料花椒爆香。6 再次放入葱、姜、蒜小米辣爆香。7 放盐生抽、酱油调味。8 加入热水，约小半锅。9 加三块冰糖调味。10 锅中下...

1 将鸡爪清水洗净后，去除血污，八角，香叶，桂皮，草果，山柰，丁香，肉蔻，葱段，姜片备用。2 锅中加入鸡爪，料酒，八角，香叶，桂皮，草果，山柰，丁香，葱段，姜片，料酒，生抽，老抽加入完全没过鸡爪再多两大碗的水。3 锅中热油，油热加入白糖炒糖色，待糖色变成深茶色倒入鸡爪锅中。大火烧开转小火炖煮一...

酱鸡爪的做法 简介 休闲零食 食材 鸡爪 10只 生姜 5片 冰糖 适量 香叶 2片 八角 2颗 桂皮 1块 干辣椒 适量 生抽 1匙 老抽 1匙 食盐 适量 耗油 1匙 方法/步骤 1 鸡爪清洗干净后进锅焯水，水开后撇去血水浮沫，捞出鸡爪冲洗干净。2 准备好调料：冰糖一小把，生姜5片，干辣椒适量，香叶2片，八角2颗，...

怎么做酱鸡爪 简介 这个吃法，其实相比较鸡的其他部位，要香上很多倍。食材 鸡爪 10只 葱姜 适量 老抽 5ml 白糖 10g 大料 5g 盐 10g 香料 适量 方法/步骤 1 鸡爪买回来之后，先用清水洗干净，因为鸡爪子其实比较脏，一定要清洗的仔细一点，如果还是比较担心的话，可以烧热水，然后将鸡爪子放进去稍微炒一下，...

圆葱 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 把鸡爪子洗净剪去指甲备用 2 锅中放白水放入鸡爪子焯水，捞出 3 放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色，4 放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片。放足够的清水煮。大火烧开，小火慢炖二 三十分钟，留有少许汤汁 5 美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食 ...

鸡爪的做法大全 简介 鸡爪的做法很多，比如：电饭煲卤鸡爪，泡椒鸡爪，红烧鸡爪，木瓜鸡爪汤，酱鸡爪，香糟鸡爪、藕片，黑豆鸡爪汤等等。具体介绍以下几种。步骤/方法 1 电饭煲卤鸡爪：特简单，连火都不用开了。材料 ：鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根。做法：1.鸡爪洗净手放入...

卤鸡爪怎么做 简介 卤鸡爪是我们日常生活中的一种非常美味又营养的特色菜肴，好吃又好做，那么小伙伴们赶紧快来学习一下如何制作的吧！食材 鸡爪 8只 葱段 4小段 姜 4片 花椒 8粒 八角 1颗 香叶 1片 盐 适量 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 油 适量 方法/步骤 1 鸡爪用水浸泡，切掉指甲。2 切姜片、...

八个美味鸡爪做法 1  懒人版泡椒凤爪食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法：1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱...

红烧鸡爪的制作方式 简介 鸡爪是很多人喜欢的美食，红烧鸡爪香甜美味可口 食材 鸡爪 若干 葱姜蒜 一份 方法/步骤 1 准备鸡爪一份，清水清洗干净。然后放入锅中进行蒸煮，同时放入葱姜蒜等进行去味。2 鸡爪煮熟之后，捞出放入清水中，去除杂质，再放入锅中进行加热。3 此时放入适量的老抽，料酒去味。4 准备葱姜...

红烧鸡爪的烧法,腌制的,泡椒的,红烧的,水煮的,清蒸的,油焖的。。。鸡爪的烧法很多很多,很多人都爱吃鸡爪,可是自己不会烧,小编来教你怎么烧红烧鸡爪。

花生酱的家常做法 简介 以前上学时候，总是喜欢让妈妈做一些花生酱给自己带上，可以就着馒头吃，味道棒极了。至今，还在回味那时的味道，今天，就和大家分享下妈妈的手艺 食材 猪肉末 100g 熟花生 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒粉 适量 甜面酱 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 炒锅倒适量的油，将猪肉末放入，翻炒...

猪脆骨 图文 怎样用猪脆骨做汤 简介  我喜欢吃猪脆骨，不仅仅是因为口感好、营养高，更多的是因为它好做，简简单单就是一份美味佳肴。猪脆骨含蛋白、脂肪、维生素，还有骨胶原，骨粘蛋白等，最适合幼儿和老人。今天就给大家分享一下我用猪脆骨做的美味汤。食材 猪脆骨 一根 莲藕 150克 葱 适量 姜 适量 蒜...

在加入料酒，盐 3 煮20分钟出锅备用 4 锅中热油加入姜和蒜爆香，出蒜香味后放入鸡爪翻炒，加生抽翻炒几下后，加入蒜蓉辣酱，加入一点盐（这个时候不用加特别多盐，因为煮鸡爪的时候放了一部分盐）5 出锅可以用葱叶和香菜装饰下，色香味俱全的酱鸡爪就做好了（家里没香菜就没放）

鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。

红烧鸡爪的做法 简介 我家宝宝最近特别喜欢吃鸡爪子，老公不在家所以我就根据老公写的菜谱自己做了一下，嗯味道还是不错滴，而且吃着比较放 食材 鸡爪 500克 料酒 1大勺 蒜 1头 海天酱 2勺 盐 适量 生抽 1小勺 红烧酱油 适量 盐 适量 花椒 十几粒 大料 2个 干辣椒 1个 大葱 1根 姜 几片 步骤/方法 ...

如何做凉拌鸡爪好吃,凉拌鸡爪是一道大家经常吃到的美食。那么如何做凉拌鸡爪才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

自制的卤鸡爪 简介 说到下饭下酒菜，很多人都喜欢吃鸡爪，做得好的鸡爪右手拿鸡爪，左右拿啤酒喝起来真的是爽，做法也不难，而且特别的下酒。食材 鸡爪 500g 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 火锅底料 适量 香叶 适量 盐‘ 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡爪洗...

鸡爪怎么做才好吃 简介 鸡爪是很多人都喜欢吃的食物，既可以当做主食来使用，又可以当成平常的小吃来食用，那么鸡爪应如何做才好吃呢？食材 鸡爪 10个 小葱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪洗干净，然后去除...

卤水鸡爪的做法 简介 鸡爪是自己非常喜欢的一种食物，主要是因为它富含胶原蛋白，其实动物的蹄子好像都含有挺多的胶原蛋白的。所以我经常会变着法子来做鸡爪，今天分享的是卤水鸡爪，但是卤水是前一天遗留下来的，忘记拍卤水的材料照片了，大家也可以直接买卤水的现成材料。食材 鸡爪 500g 卤汁 200g 豆腐饼 200g 方法...

卤鸡爪怎么做才好吃 简介 鸡爪富含胶原蛋白，并且好吃不易长胖。特别是卤制的鸡爪，那味道更加鲜美，下面我和大家分享一道卤鸡爪的做法，希望大家能够喜欢。食材 鸡爪 两斤 干辣椒 6-8个 生抽 三勺 老抽 2勺 八角 6-8颗 桂皮 一小段 食盐 少许 红糖 一小块 香叶 3片 生姜 4片 生辣椒 3-4个 方法/步骤...

卤水鸡爪怎么做 简介 鸡爪在国内的美称为“风爪”，卤水鸡爪既可以作为佳肴上桌为菜，也可以作为美味小吃，下面来分享卤水鸡爪的做法。食材 鸡爪 若干个 葱、姜、蒜、八角 适量 料酒、酱油 适量 方法/步骤 1 浸泡：现在的鸡爪都属于冻品类，买回来后先放水里泡一会，去掉里面的血水。2 剪切和去脚指甲：小编对吃...

简单凉拌鸡爪 简介 现在是夏季，天气太热，不太有味口，想吃点酸辣的东西，就想到了凉拌鸡爪，又简单又美味，因为我不太吃得了太辣，只放了六个指天椒，喜欢吃辣的可以多放。食材 鸡爪 500克 指天椒 6个 白糖 适量 陈醋 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 大蒜 6瓣 姜 几小片 方法/步骤 1 鸡爪洗干净，切掉...

9 调酱，准备一个小碗，放两勺生抽，一勺老抽，两勺耗油，两勺料酒，一勺糖，半勺醋，五香粉少许，半勺盐。再兑一点冷的清水 10 然后把葱姜蒜桂皮八角什么的放入锅里炒一会，倒入鸡爪翻炒一会，再调入酱料，大火收汁，小火慢炖，差不多软烂的时候就可以出锅，撒一点孜然。注意事项 作料要根据鸡爪数量放 炸...

鸡爪 适量 麦芽糖 1小勺 白醋 少许 白糖 1小匙 淀粉 适量 叉烧酱 2大匙 鸡精 适量 豆瓣辣酱 1小匙 芝麻油 1小匙 豆豉 1小匙 柱侯酱 1大匙 植物油 适量 步骤/方法 1 凤爪洗净，去指甲；锅内煮开水，加入1小勺麦芽糖、少许白醋，倒入凤爪氽烫至断生 2 捞出凤爪重新清洗一次，沥干水分，一定要彻底沥干，...

卤味菜谱：卤鸡爪 简介 1、这次懒得做卤汤，就用了卤味包。2、如果用卤汤来做，就直接将氽过水的鸡爪放入卤汤里，煮20分钟左右就可以了，（具体时间根据鸡爪的大小和个人的喜好而定，可以在煮至20分钟时，取出试一下）记住不要盖锅盖。3、做法2.的清水一定要盖过鸡爪。食材 鸡爪 500克 冰糖 30克 鸡粉 1勺 ...