豉油鸡的做法

1 鸡肉洗净，放入料酒和酱油，用手抹匀后腌制半天 2 葱切段，姜切片，生抽老抽倒入碗中，加入适量水调成一碗酱汁 3 锅中不用放油，直接将鸡皮朝下煎 4 一面煎至金黄后翻面煎一会，盛出备用 5 用煎鸡出来的底油，放入葱姜 6 放入刚才煎好的鸡 7 加入冰糖 8 倒入酱汁小火炖煮 9 每隔十分钟翻一次面，...

步骤/方法 1 鸡用刀子稍微划几道口子，放入容器，2 倒入蚝油、撒入几片姜，腌制半个小时以上 3 将腌制好的鸡放入蒸锅，隔水蒸半个小时左右 4 将蒸好的鸡取出来，撕成块 5 油锅烧热，炒香姜丝，淋入少许生抽，烧开后撒入葱花做成酱汁 6 将酱汁淋在上面即可 ...

0失败豉油鸡的做法 简介 今天带来的是0失败豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 生抽 4勺 麻油 2勺 玉米油（色拉油） 2勺克 冰糖 1克勺 姜 3片 方法/步骤 1 草鸡、三黄鸡都可以，不要老母鸡大公鸡，一只，人多可以直接对半切开再对半，一共切成4大块 人少只取带皮鸡腿鸡翅，剩下的鸡胸...

豉油鸡的做法 简介 今天带来的是豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉鸡 1000克 红糖 1块 大葱 2根 小葱 1把 干葱 5个 米酒 100克 生抽 100克 油 1汤匙 生姜 2块 方法/步骤 1 准备配料。我没买到干葱，用的洋葱。做的时候放了冰糖我觉得稍微甜了一点，可以去掉。鸡选择肉比较嫩的鸡，两斤左右...

沙姜豉油鸡的做法 简介 沙姜豉油鸡，星期天放假有空，买了半只鸡做了一个非常简单易做的沙姜豉油鸡，很香浓好味道。食材 鸡 600克 沙姜 50克 食盐 1茶匙 生抽 9茶匙 老抽 1茶匙 花生油 1茶匙 蒜蓉 2茶匙 姜蓉 1茶匙 料酒 1茶匙 步骤/方法 1 首先选择生鲜鸡半只，约500-600克左右，洗干净风干两小时。2...

1 准备好3斤以内的鸡，去掉鸡的头部和尾部，肚子不要剪开，留整只，用盐搓整鸡，洗掉，在搓2次洗掉，总共3次！2 锅里放入生抽，老抽，料酒，蒸鱼豉油，冰糖，姜，八角，小葱，桂皮。 设置5分/V键/反转小勺，把香料炒出香味，然后放凉。3 把鸡放入大碗，把凉的调料，里里外外涂抹在鸡身上，给鸡来个...

1 制作方法： 1、把鸡清洗干净，最好用盐抹在鸡身上稍稍搓洗一下去味。2 2、姜切片、蒜去皮、葱洗净打成葱结、大葱洗净切段、小洋葱洗净切片。3 3、锅内倒油，放入姜和蒜稍稍爆出香味。4 4、整只鸡入锅，将每一面的表皮都稍稍煎至金黄色后取出放一旁备用。（小心放，别让油汁溅出来烫伤自己）5 5、...

1 准备半只嫩鸡，处理干净，洗净沥干水分备用。2 冰糖、八角、桂皮、生姜、香叶放入锅中。3 倒入400ml生抽，加入小半碗清水。4 开火煮至冰糖融化。5 放入半只鸡，大火烧开转群中火慢慢煮。6 中途将酱油汁一勺一勺地浇在鸡身上。7 煮8分钟后，给鸡翻个身继续煮8分钟。8 煮好后，关火，让鸡继续浸泡在...

零失败的超级美味豉油鸡 简介 豉油鸡是广东名菜，非常受欢迎，成品色泽鲜亮、鸡肉嫩滑，咸中带甜，味道如此好，做法和用料却非常简单，就连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好，如果人少，半只鸡或者用整鸡腿也行。食材 鸡腿 500克 蒸鱼豉油 50克 小葱 20克 生姜 10克 冰糖 10克 方法/步骤 1 砂煲中放入

青花椒辣豉油鸡的做法 简介 【7-344】 这是一个麦田旁薅了把青花椒闻着挺香主要它漂亮的故事…… --- 2023.06.01 食材 鸡腿肉 可换 青花椒 一点点 青椒 10克（个人口味酌情增减）干辣椒 20克（个人口味酌情增减）生抽 10克 盐 少许 胡椒粉 可换 淀粉 少 糖 来 油 1勺 方法/步骤 1 鸡肉切块统一...

豉油鸡的做法 简介 豉油鸡（酱油鸡）的做法 食材 三黄鸡 一只 蒸鱼豉油 50g 生抽 80g 料酒 50g 甜酱油 20g 冰糖 几块 姜片 几片 八角 一个 水 100g 方法/步骤 1 洗净的三黄鸡一只，大概二斤左右的。姜切片，八角一个，然后调料。2 蒸鱼豉油50g，料酒50g，生抽80g，甜酱油20g倒入量杯中。3 将配好的...

豉油鸡的做法 简介 豉油鸡的做法 食材 鸡 2大腿2大翅 冬菇 4朵 清水 一碗 生抽 半碗 老抽 1勺 糖 1勺 沙姜 2片 葱头 4根 香菜 2根 生姜 2片 米酒 少许 方法/步骤 1 鸡洗净沥干水。2 准备浸泡好的香菇，一碗清水，半碗生抽。3 糖1勺。4 老抽1勺。5 将生抽、老抽、糖、冬菇、水加入煲中，煮开...

豉油鸡的详细做法 简介 豉油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。在我们广东，豉油鸡算得上是一道特色的家常菜，无论是宴客还是酒席都少不了这道特色菜。今天我就来分享一下这道菜的详细做法。食材 清远鸡 一只 姜 三片 蒜 一个 八角 3个 酱油 一大勺 香叶 3片 芝麻油 小勺 冰糖 5颗 方法/步骤 ...

正宗豉油鸡的做法 简介 豉油鸡是广东的一道名菜，主要用酱油，豆豉油和鸡来烹制。鸡肉爽滑鲜嫩，融合酱香的味道，是一道老少咸宜的家常菜。下面我们就来看看怎么制作吧 食材 走地鸡 1只 豆豉油 半瓶 生抽 适量 盐 少许 姜 适量 食用油 适量 蒜 少许 葱 3根 方法/步骤 1 首先，将走地鸡洗干净，除去其中的...

粤菜：豉油鸡的做法 简介 今天带来的是粤菜：豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡（童子鸡） 2斤左右 姜 3片 蒸鱼豉油 150g 生抽 30克 老抽 10克 冰糖 20克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 一小段 清水 150克 葱段 30克 方法/步骤 1 鸡清洗干净，把头和鸡PP都切掉，淋干备用，那鸡脚的指甲...

粤菜:电饭煲的美味——豉油鸡 1  【家的滋味•象印料理大赛】电饭煲的美味——豉油鸡的做法1红葱头切片，和姜片一起塞进鸡肚子（干葱头更香）2在大容器里面加入生抽30g，米酒20g，冰糖10g，混合均匀后把鸡放入，鸡身上也抹好这些混合的酱料，若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替3温室腌制2-4小时，中间要翻动1-...

豉油鸡好吃的做法 简介 色泽鲜亮，肉质嫩滑的豉油鸡是很多小伙伴的最爱，百吃不腻。今天我跟大家介绍一道豉油鸡最省事的做法，味道鲜美，不会做饭的朋友，看了也能学会！喜欢的小伙伴记得留言点赞哦！食材 鸡腿 2只 小葱 1把 白糖 2勺 姜 1块 蒸鱼豉油 1瓶 方法/步骤 1 鸡腿、小葱洗干净晾干水分备用，不...

无鸡不成宴，节日餐桌上当然少不了鸡。豉油鸡是比较出名家常菜，即使在家中也可以轻松做出来。不用煎、不用炸、不用烤，用料简单，做法简单。柴鸡和走地鸡太结实，需要长时间煮才能熟透，时间不够的庆肉太柴，所以不适合做豉油鸡。建议选用三黄鸡，三黄鸡容易煮熟。鸡的个头也不要太大，一斤二两左右最好，个...

豉油鸡的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 鸡 500g 酱油 50g 白糖 10g 盐 3g 油 10g 方法/步骤 1 鸡用盐洗干净，猪颈肉洗干净备用 2 大半碗生抽和适量

家庭版的豉油鸡的做法 简介 今天带来的是家庭版的豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 蒸鱼豉油 5汤勺 生抽 1汤勺 老抽 1汤勺 料酒 2汤勺 冰糖 大约7到8粒 八角 1个 桂皮（没有可以不放） 1小块 大葱 2段 姜 3片 蒜 10克（个人口味酌情增减）清水 1勺 方法/步骤 1 材料合集，酱油已经...

自家制豉油鸡的做法 简介 今天带来的是自家制豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜家鸡半只 500g 李锦记味极鲜酱油 100ml 海天烧烤汁 一汤匙 料酒 一汤匙 冰糖 5-10颗 姜片 3-5片 方法/步骤 1 新鲜鸡半只，洗干净，提前用清水浸泡一个小时。（浸泡可以去血腥味）2 调味料如下，份量大概是：酱油半...

豉油鸡的做法 简介 今天带来的是豉油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高州走地鸡 1只 葱，蒜苗 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 陈皮 1小把 姜 10克 蒜头 3个 生抽 半碗 料酒 半碗 冰糖 10克 花生油 半碗 方法/步骤 1 按要求备好酱料，全倒进锅里，不用放盐，不加水。2 鸡，整只洗干净，...

豉油鸡的做法 简介 可能很多人都吃过豉油鸡，但是很多人却不知道这种鸡的做法叫啥名字，今天就给大家带来一种豉油鸡的做法，很好吃哦，大爱！食材 鸡 一只 油 10ml 糖 30g 豉油 100ml 清水 150ml 姜 适量 方法/步骤 1 先把鸡洗干净，凉干之后备用。2 然后放油下锅，油热后放入姜片。3 姜片抄香后，...

家常做法豉油鸡 简介 “豉油鸡是广东地区有名的一道菜，色泽诱人，美味至极，制作方法简单，鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，极致的吃鸡体验！”食材 三黄鸡 1只 生抽 5毫升 豉油鸡汁 150毫升 黄片糖 1片半 方法/步骤 1 三黄鸡一只洗干净，去掉鸡头，鸡屁股和鸡爪。2 生抽5毫升，水一碗，豉油鸡汁150毫升...

豉油鸡的做法 简介 豉油鸡，广东人经常吃的一道美食，简单好吃香味浓，值得一吃.食材 鸡 1000克 生抽、米酒（料酒）、蚝油、冰糖、老抽、水淀粉、葱白、生姜、大蒜 适量 方法/步骤 1 准备半只鸡，把它清洗干净，沥干水分备用。2 把准备好的生姜、大蒜跟葱白全都切好，放一边备用。3 取一个大一点的砂锅，倒入...

豉油鸡的做法 简介 看文字里有显示，懒得在这儿打字了 食材 鸡 200克 葱 20克 生抽 20克 蒜 20克 酱油 20克 糖 20克 盐 20克 水 20克 方法/步骤 1 3/4碗生抽，1/4碗老抽，3钥匙蚝油，2钥匙料酒，3-4碗水（满满的），一小块黄冰糖，葱把，独蒜4个，姜片大概十片，沙姜一块拍扁，八角一朵，桂皮...

美味豉油鸡的做法 简介 该道家乡菜特色： 简单的做法，美味的享受，皮爽肉滑，老少皆宜。 工具/原料 土鸡，生抽，冰糖50克，酱油 步骤/方法 1 土鸡一只两斤左右，洗净控干水。  2 锅里放生抽两碗，清水一碗，冰糖50克，控干水的鸡。  3 先用大火烧开，转中小火继续煮，过程中用勺子不停地在鸡的...

酱油鸡怎么做 简介 豉油鸡是一道比较经典的粤菜，用料和做法都是相当简单，但是味道却咸鲜可口，非常的美味，煮出的成品色泽明亮，肉质很嫩滑，制作过程中没有放油和盐，非常的健康，一般煮好鸡后都会有剩余的酱油，这酱油可以冰冻在冰箱，下次做的时候再使用，配合上这煮过的酱油味道更香。下面就介绍酱油鸡的做法...