羊肉煲的做法

5 所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；6 羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；7 倒入板栗；8 加入老抽和盐、葱、南姜；9 配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；10 兑入淹没食材的水量；11 将电饭锅内胆放入电饭锅中；12 选择汤功能，约2小时。

1 倒适量料酒腌制近20分钟。2 整了半天，羊肉忘记切了，好尴尬啊～新鲜羊肉只加了料酒，搅拌均匀。3 冷水下锅，开火煮。4 煮至水开，即可。5 不知道是不是因为真的特别新鲜，水开好多浮沫啊。6 忘了拍图，焯水好的羊肉用流动的水洗去浮沫备用。7 香叶桂皮八角橘子皮，家里有的一起上。8 放一点点水，...

11 40分钟后把白、红萝卜、马蹄均匀铺在食材上大火改小火，继续炖30分钟 12 30分钟后把食材搅拌均匀，放进鲜腐竹，再炖20分钟。  ️我把萝卜马蹄最后搅拌是想保留萝卜、马蹄本有的清甜味道，最后搅拌均匀让羊排的肉香滲进萝卜马蹄里，吃起来外面既有羊肉的味道，里面又保留了萝卜本有的清甜（所以一定要切滚...

1 羊肉切成小块 2 入锅焯水 3 冲洗干净 4 锅内放入少量的油和冰糖，如果冰糖个有些大的话，可以用锅铲敲碎 5 炒糖色（冰糖融化后，颜色变金黄色，油面冒泡时，可以下食材炒糖色了）6 羊肉煸炒均匀后，下秘制红烧汁，八角、香叶、黄酒和花椒 7 接着煸炒均匀 8 锅内一次加入足量的水，中小火慢炖 9 煮...

1 食材✨主角：带皮羊肉切块2斤，白萝卜1根✨配角：姜、蒜若干✨调味：黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽 2 带皮羊肉解冻，洗净，白萝卜洗净去皮切小块 3 将羊肉块焯水 4 捞出洗净浮漂 5 热锅下油，姜蒜爆香，放入羊肉块翻炒 6 加入清水煮沸，放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，少许盐 7 姜切片，和...

1 羊肉或羊排，洗净，焯水去脏血，滤干。趁滤干过程可准备下面香料和调料。2 准备大料备用 3 腐竹泡发，备用 4 马蹄削皮，备用 5 白萝卜，红薯滚刀切。6 竹蔗破开，大葱切段 7 冷锅下油，放葱姜蒜煸出香味，炒羊肉，煸炒过程放料酒继续炒，加少许盐，羊肉干水后捞出备用。留锅中油，小火下香料（八角等...

家常羊肉煲的做法 简介 今天带来的是家常羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 八角 1-2个 香叶 2片 桂皮 1小块 老抽 5ml 盐 少许 生抽 1勺 冰糖 10克 大蒜 1根 蒜瓣 4瓣 干辣椒 3个 豆瓣酱 1勺 生姜 4块 花椒 15克 方法/步骤 1 600克羊肉洗尽，冷水下锅焯水。（为了去膻味，我...

1 羊肉选用自己喜欢的部位，羊腩偏肥但很香，羊腿肉多，我有时候也会用羊腿，可以叫摊主帮忙剁成大块；2 除了柱候酱以外，我还加了南乳汁，如果没有南乳的朋友可以用生抽代替。如果有的话尽量用南乳汁，南乳酒香浓郁，炆肉很香；3 萝卜切滚刀块，姜去皮切厚片，蒜苗切段；4 凉水下羊肉、2块姜片，煮沸后捞去...

红烧羊肉煲的做法 简介 红烧羊肉煲的做法 食材 风干的咸羊腿 850g 土豆 400g 大葱 半个 姜一块 30g 干辣椒 五六个 孜然粉和花椒粉混合 15克 八角 两个 桂皮 一块 蒜头 七八个 红油 30g 生抽 50g 老抽 30g 料酒 20g 花椒 十几粒 野山椒 四五六个 白醋 10g 方法/步骤 1 风干的咸羊腿泡温水回软洗净斩大件 2 大葱洗

羊肉煲的做法大全 简介 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养滋补。 方法/步骤 1 当归生姜煲羊肉 　　材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉． 　　...

羊肉煲的做法 简介 暖心又暖胃的羊肉煲做法详解 食材 羊腿肉 500克 马蹄 数粒 白萝卜 半个 红枣 数粒 生菜 适量 南乳 半小块 蒜肉 2粒 做法 1 羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2 将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。3 将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半...

红烧羊肉煲的做法 简介 今天带来的是红烧羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 冰糖 20克 花椒 2小把 姜 6片 蒜 4-6瓣 大葱 半根 八角 2个 桂皮 一片 香叶 3片 生抽 1汤勺 老抽 1茶勺 料酒 1汤勺 方法/步骤 1 将羊肉洗净放入冷水中，在锅中放入2片生姜，2个葱结，一小把花椒，7...

暖身羊肉煲的做法 简介 暖身羊肉煲的做法 食材 羊肉 750克 山药 半根 荸荠 13个 胡萝卜 1根 食盐 5克 冰糖 1小块 姜 3片 生抽 5克 老抽 5克 水淀粉 5克 植物油 1汤匙 遭豆腐乳 2块 腐乳汁 1汤匙 方法/步骤 1 羊肉洗净，切成小块，老姜切片，胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用，荸荠(...

香辣羊肉煲的做法 简介 做过吃过很多次了，这次年夜饭在朋友家又做了一次，记录下食谱方便以后自己在家做菜使用 食材 羊肉 1000克 大葱 蒜 姜片 香菜 5克 桂皮 香叶 八角 草果 冰糖 5克 生抽 老抽 耗油 料酒 5克 郫县豆瓣酱 三大勺 干辣椒 指天椒 青椒 5克 白萝卜 两个 方法/步骤 1 白萝卜洗净削皮切...

冬日温暖羊肉煲的做法 简介 老公在超市电话来，老婆，我买点羊肉吧！我能咋办(・o・)每次去买个菜，都会好几个电话就差问白菜长啥样 买呗买呗，琢磨着家里有大料和白萝卜，正好可以做上一锅，冬日暖阳(｡･ω･｡)暖羊 食材 羊肉 800克 蒜 5-6瓣 姜 10片 盐 少许 酱油 少许 八角 3个 桂皮 ...

寒冬必备古法羊肉煲的做法 简介 这个冬天真的太冷了有没有！往年最冷也就6-8°C，今年据说除夕会降到零下2°C🥶🥶 咋办？多炖几锅羊肉暖暖身子吧   这天出门晚，午后一点下楼，羊腩已经卖光就剩两只羊腿，只好抱一个腿回家 食材 山东黑草羊腿 一只 青蒜苗 一小把 炸支竹 一份 陈皮 三片 八角草果 ...

支竹羊腩煲的做法 简介 冬日里什么最好吃，当然是各式各样的煲啦，其中羊肉煲肯定又是最好吃的，今天来尝试的是粤式支竹羊腩煲 食材 黑山羊羊腩 250克 支竹（粤式炸腐竹） 50克 荸荠 4颗 甘蔗 5小段 冬菇 6朵 红葱头 4个 蒜头 5-6瓣 生姜 5-6片 芹菜（去叶） 1根 大蒜叶 数段 陈皮 1片 白...

羊肉煲的做法 简介 冬天吃羊肉能御寒 食材 羊肉 500g 姜 3片 蒜 2瓣 八角 1个 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2g 郫县豆瓣 1小勺 白萝卜 半个 小土豆 3个 白砂糖 1小勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗干净斩件 2 锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉 3 锅里加油下...

6 收汁调味。出锅前，一定要尝下羊肉是否已经熟烂，如果不够烂，那就继续炖。出锅后，倒入钞锅内，大火收汁。调味。根据不同的口感，调出自己喜欢 的味道。收汁后，出锅。7 品尝。收汁后，将羊肉铲入盆内，可以洒上一些葱花让颜色更加艳丽。此时一盘正宗的羊肉煲，就出炉了，吃羊肉前，建议配上一支上品仙露竹筒酒是最佳选择。注意事项 一定要等羊肉烂...

江苏海门特色红烧羊肉煲的做法 简介 我有一个朋友，他家是在江苏南通海门开红烧羊肉专营店的，每年冬天这个时节，都会给我们带一些家里烧好的红烧羊肉，还记得第一年吃的时候，感觉味道简直好到起飞，其中羊肉的鲜香、芋头的香甜、白菜的清甜组合在一起，就很棒！ 我特地跑到了海门，他们家饭店，找大厨一顿切磋，...

红烧羊肉煲的做法 简介 羊肉好吃又有营养，今天跟大家分享一下红烧羊肉煲的做法。食材 鲜羊肉 800克 花椒 适量 冰糖 适量 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 4片 桂皮 适量 八角 2颗 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 1大勺 老抽 1勺 干辣椒 适量 蒜苗 两根 方法/步骤 1 800克鲜羊肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开后羊肉...

健康养生佳品羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 把羊肉洗净切成自己喜欢的大小 2 锅里放进凉水和切好的羊肉淖一下，捞出冲洗干净备用 3 起油锅放入姜片大蒜头、加入郫县豆瓣爆香，放入羊肉翻炒再加入白糖、料酒、生抽、老抽、...

健康养生佳品滋补羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 取出食材和调料；2 焯水锅中烧水，水开后姜羊肉倒入锅中焯去血水及浮沫；3 炒香放入料头包炒出香味；4 炒羊肉放入羊肉，加少许白酒、食盐翻炒均匀；5 加酱料加入酱料包翻...

客家羊肉煲的做法 简介 客家羊肉煲的做法 方法/步骤 1 今天小编就来告诉大家客家羊肉煲的做法，一起来看看吧。2 羊肉斩件处理好，回家洗净，沥汗水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。3 烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。锅内烧F水先不放油,...

红烧羊肉煲的做法 简介 超级好吃的哦 食材 羊腿 500克 苹果 300克 草果 300克 香叶 10克 八角 5克 料酒 10克 干辣椒 5克 生抽 5克 老抽 5克 豆瓣酱 10克 方法/步骤 1 500g羊前腿肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。2 大葱切片，热油将大葱片、姜片和蒜瓣炒香后，加入羊肉...

食补佳品葱香羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 羊肉洗净焯水捞起，沥干水后加入蒜盐（没有的可以用食盐代替）、芡粉、洋葱粉（没有的可以忽略）、料酒、酱油拌匀腌制一个小时以上 2 大葱切好，蒜头拍扁备用 3 山药焯水捞起...

羊肉煲的做法大全 简介 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。食材 羊肉 500克 白萝卜 适量 大料 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 酱油 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 萝卜羊肉煲: 羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块；羊肉...

下面介绍萝卜炖羊肉、孜然羊肉、羊肉煲等美食的做法。