红烧鲤鱼的家常做法

1 备齐所有食材 2 鲤鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断 3 将鲤鱼放入盘中，加入食盐、酱油、黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了 4 将腌制的鱼控水后放到盘子中，四周裹上面粉 5 红辣椒去籽切粒、蒜叶择洗干净切段、蒜和生姜都切成末 6 锅...

1 新鲜鲤鱼去鳞去腮去内脏去腹黑流水冲净，用刀划几刀，在每个划口和鱼肚子里抹上盐，塞上姜丝和花椒，倒上1茶匙料酒，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天 2 葱切葱花，姜切丝，洋葱切块 3 锅内倒入油烧热后放入鱼，小火煎至两面金黄 4 加入葱姜、洋葱，加水、1茶匙料酒和老抽拌匀，盖上锅盖小火炖煮至汤汁浓稠...

红烧鲤鱼的做法,一道简单的家常菜,美味又有营养。

鲤鱼 1条 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 少半勺 冰糖 5一6块 陈醋 1勺 葱 1根 姜 8片 蒜 4瓣 食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鲤鱼一条2斤多，去鳞净膛。2 盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐，把鱼放入腌制2小时。3 葱、姜、蒜切好备用。4 锅中放油，因为鱼比较大，我切开进行煎至。5 煎至鱼皮定...

1 鲤鱼刮去鱼鳞,去除内脏,摘除鱼鳃,然后冲洗干净.2 鲤鱼的鱼身两面切花刀,然后用盐和料酒抹遍腌制30分钟.3 鱼腌制期间准备好生姜,大蒜,韭菜细末,并把生粉勾芡.4 烧油,油烧好后放入鲤鱼炸成两面都是金黄色后捞出装碟备用.5 把生姜,大蒜,木姜子,花椒,自制剁椒,自制豆瓣酱放入锅中煸香.6 放入酱油,醋,辣椒...

红烧鲤鱼的做法 简介 朋友去江边钓鱼，送给我一条大鲤鱼，就做红烧鲤鱼吧。食材 鲤鱼1条 1000克左右 葱，姜，蒜 各5克 盐，白糖 2克 花椒，大料 各3克 食用油 20克 醋，酱油 3克 料酒 5克 味素 2克 香菜 10克 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞，去内脏，去鳃，去腥线，清洗干净，鱼两侧切斜刀放入盆中。2...

红烧鲤鱼的做法 简介 鱼的营养非常的丰富 食材 鲤鱼 一条 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 将鱼鳞去尽，鱼洗净备用 2 在鱼里放入料酒，食盐腌制十五分钟，将备料切好备用 3 取平底锅放入适量油，待油至七成热时，放入腌制好的鱼，4 待鱼煎至皮黄后，翻面继续煎另一面，再放人...

家常版红烧鱼教程 简介 今日分享一个红烧鲤鱼的做法。食材 鲤鱼 一条 五花肉片 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 干红辣椒 适量 生抽 适量 蚝油、 适量 海鲜酱 适量 料酒、 适量 宽粉 适量 香菇 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的鲤鱼一条，清洗干净，背部改上花刀。2 起锅烧油，放适量五花肉...

红烧鱼的家常做法 简介 做法：1、把三道鳞鱼处理好，在背上划几刀，然后切成块；2、锅中放油，放花椒粉炸锅，然后加入葱、姜、蒜、八角、红辣椒爆炒，放入香其酱炸开，加水，调成红烧汁；3、汤汁烧开后，加少许料酒、米醋、盐；4、放入鱼块，炖约50分钟左右，收汤即可。[色]食材 鲤鱼 1条 油 1汤匙 ...

红烧鱼的做法 简介 鲤鱼是个宝，鲤鱼肉里面富含不饱和脂肪酸，不仅能降低人体内的胆固醇含量，而且美味可口，因此，我来向大家介绍一道家常的红烧鱼的做法。这个方法比较简单易学，没下过厨房的人多练几次就会啦！食材 鲤鱼 1条 姜片 3片 大蒜 8瓣 盐 适量 大葱白 5段 花生油 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 方...

红烧鲤鱼怎么做好吃 简介 其实不管是做什么鱼或者怎么做，放对调料，清理干净鱼这都很重要。只要这些做到位了，鱼想不好吃也难。当然，处理跟烹饪也是有诀窍的，跟着我来看看吧 工具/原料 鲤鱼一条 姜片十片 料酒适量 盐适量 白糖适量 老抽适量 生抽适量 生淀粉适量 方法/步骤 1 第一步要做的就是把鱼弄...

简介 下面有小编为大家介绍一下红烧鲤鱼的做法 食材 鲤鱼 一条 大葱 一根 姜 一块 朝天椒 六只 花椒 六颗 大茴 一颗 香菜 一棵 大蒜 半头 食用油 些许 淀粉 些许 食盐 些许 白酒 些许 大料面 些许 方法/步骤 1 将杀好的鱼（一般都是从市场上买鱼让他们杀好），清洗干净，反正面划两刀以便入味，上面...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼在日常生活中，是非常常见的一道荤菜，其做法简单，味道非常的可口，深受广大人民的喜爱 食材 鲤鱼 1条 青椒 1个 红椒 1个 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鲤鱼清洗干净，均匀割6个口子或7个口子，放入盆中撒点盐、料酒、葱姜；给...

红烧鲤鱼做法！精！简介 鲤鱼是每个家庭，招待客人必做的菜肴，今天就为大家讲解如何做红烧鲤鱼！食材 鲤鱼 一条 葱花 1根 香菜 1小柳 姜 1一半 蒜 半头 方法/步骤 1 先把鲤鱼，去鳞、去内脏清洗干净，用水冲干净 2 从头到尾巴一共切3到6刀 头上一刀 中间肚子3到4刀 尾巴一刀，这样做入味。两面做法...

怎样烹饪家常红烧鲤鱼 简介 红烧鲤鱼既美味可口，增加食欲，又具有滋补健胃，利水消肿，清热解毒的功效。食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 一小块 蒜 少许 方法/步骤 1 准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净 2 香葱打成葱结：切少许葱花，姜切丝 ，蒜切末。3 往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5...

红烧鲤鱼好吃的做法 简介 红烧鲤鱼 食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 八角 适量 料酒 适量 盐 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将葱姜切片，与蒜、干辣椒、八角放在同一个碟中备用 2 将鲤鱼杀洗干净，清理鱼鳃、内脏、鱼鳞，用刀在鱼身两面划刀，撒上盐和料酒，...

红烧鲤鱼怎么做 简介 红烧鲤鱼是很多人都喜欢的一道美食，不但味道鲜美而且营养也十分的丰富，可是到底怎么做才好吃呢，今天就一起来学习一下吧。工具/原料 鲤鱼一条、各种调料 方法/步骤 1 鲤鱼一条处理干净后，两面都划上刀口，用适量的盐、料酒腌制十分钟。（如图）2 锅中放适量的猪油烧至六成热，鱼整条下...

家常菜红烧鲤鱼制作方法分享 1 鲤鱼可能因为刺较多被不少人放弃，其实另有一番美滋味还是值得你试一试。前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里面冻着，今天把它收拾了一下，做成了红烧鲤鱼，很家常的做法，做法简单，味道也不错。很适合我们在家自己做。原料：鲤鱼一条...

红烧鲤鱼/红烧鲤鱼的做法/怎样做红烧鲤鱼 简介 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。食材 鲤鱼 1条 葱 一颗 姜 一块 香菜 一根 红辣椒 一个 蒜 3瓣 方法/步骤 1 备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里...

红烧鲤鱼家常做法，美味营养丰富，适合宅在家里的你，自己动手去做。食材 鲤鱼一条 900克 方法/步骤 1 首先将准备好的鲤鱼去除鱼鳞和内脏，然手清洗干净备用（处理鱼的时候注意鱼嘴巴内的牙齿，最好能去除掉，可以减少腥味）2 然后将清洗好的鲤鱼改刀 3 将小块五花肉切成小粒备用（加五花肉的目的是提升菜的香味）...

自家红烧鲤鱼 简介 我家宝宝超级喜欢吃鱼无论怎样做都喜欢尤其是红烧鲤鱼。食材 鲤鱼 一条 油 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 酱油醋 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备食材现将鲤鱼开膛内脏掏出，鱼鳞去除用清水清洗干净。葱姜蒜切好切好放进鱼肚加入酱油醋盐花椒大料腌制20分钟 2 开火锅热后放入油尽量...

红烧鲤鱼的做法 简介 喜欢吃鱼，就自己在家琢磨，觉得自己做的红烧鲤鱼还不错偶，弟弟都说好吃 食材 鲤鱼 一条 方法/步骤 1 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好；2 鲤鱼一条，洗净，在鱼身上切刀，两面相同，然后用盐和料酒腌制10分钟 3 开火，先把炒锅加热，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼...

红烧鲤鱼的家庭做法（精）简介 对于鱼的处理基本是清蒸为主，红烧的烹饪方式比较不多见，不过随着各菜系的相互融合，红烧鱼也得以推广创新，今天给大家推荐的是红烧鲤鱼的家常做法。食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 3片 大料 2G 白糖 2G 干辣椒 3个 白醋 4G 酱油 4G 料酒 10G 蒜 3瓣 白胡椒粉 适量 淀粉适量 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是以鲤鱼为主料的一道美食，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。食材 鲤鱼 1条 郫县豆瓣酱 30克 蒜 30克 葱 60克 姜 30克 方法/步骤 1 首先准备一条鲤鱼，清洗干净，将鱼从背部划上斜刀，如下图所示。2 锅中放油，放入鲤鱼煎一下，一面煎好以后再翻另一面，不...

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼的蛋白质含量高而且肉质也比较美味，下面是红烧鲤鱼的做法 食材 鲤鱼 一条 方法/步骤 1 1.鲤鱼去鳞，抠掉鳃，去除内脏，肚子里的黑膜要清理干净，那是腥味的来源。 2 2.鱼身斜着划几刀，烹饪时方便更入味。用盐把鱼整体搓一遍，肚子里也撒点盐，再塞点姜丝和葱段，最后...

如何做红烧鲤鱼好吃？简介 红烧鲤鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧鲤鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先将鲤鱼杀好打上花刀，如下图所示。我们在打花刀的时候，注意不要把鱼切断，大约每块肉之间的间隔在1cm左右就差不多了。2 然后把五花肉切成...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是我家每年春节都要做的一道菜，平时也会做来吃，过年吃鱼誉为”年年有余“，为了讨个吉利，每年都会做，大家互相学习指导，食材 鲤鱼 一条 方法/步骤 1 把新鲜的鲤鱼洗干净，2 把鱼的表面用刀划几道口子，容易入味，3 准备材料，姜片，辣椒，葱片，八角，4 如果你家没有那么...

鱼块的独特美味也让大家回味无穷。下面来看看鱼块的做法 1做法:把鱼切成块,加盐,花椒粉,料酒腌制,锅中煎至金黄捞出。锅中放葱姜蒜,豆瓣酱爆香,加水,鱼块,酱油,盐,糖,鸡精炖熟 01:07 来源:好看视频-家常菜,红烧鲤鱼块 服务升级 2做法:把鱼块炸好备用,碗中倒入花椒粉,醋,盐,蚝油备用,炒出糖色倒入酱汁...