糖醋汁的做法

糖醋汁的做法 1 材料：白醋3大勺、番茄酱两大勺、糖两大勺、水3大勺做法:将所有调料混合均匀即可。小提示:1、以上分量的材料做出的糖醋汁就已经够做一条糖醋鱼了,如果喜欢糖醋汁丰富一些的,可以酌量等比例增加用料。2、不同品牌的番茄酱甜度酸度不同,可以在调好酱汁后,尝尝味道,根据自己的口味增加番茄酱或者糖的...

方法/步骤 1 传统的糖醋汁，都是以糖、醋作为主要原料，最后带有微微的咸味。2 一般入口先是甜，其次是酸 3 如今为了丰富味觉体验，很多人还会在传统的糖醋汁中 4 加入辣椒、蒜蓉、五香粉、花椒油、菠萝汁、橙汁、姜汁、奶油等调味品 5 这样调出来的糖醋汁有辣味、五香味、麻味或菠萝味，可为莱肴的味道锦上...

料酒 1勺 酱油 2勺 冰糖 适量 方法/步骤 1 万无一失的糖醋汁配方：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。 2 雪肌汤：一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆。放入水中，加入...

6 最后再加点麻酱的油，木有芝麻油其它油不好吃就只有加这个了，务必使用芝麻产物的油才能出来大拌菜的香味。然后拌匀就可以了，下面介绍一下调味料的糖醋汁都有哪几种，这里小编用了陈醋和蜂蜜，其实还有其它东西可以使用的；7 上面的菜腌拌着，这里说下酸甜汁的搭配方法：除了蜂蜜和陈醋外，我们还可以使用最原始...

香油 少许 方法/步骤 1 找个小盘，倒入1勺蚝油、1勺糖（红糖白糖都行）、3勺米醋。用筷子顺时针搅拌，搅拌成粘稠状即可。2 洋葱半个，去皮洗净，切成和指甲大小的小块，放到糖醋汁中腌2个小时。3 腌洋葱的时候，泡发十几朵黑木耳，泡发好择干净。取锅放凉水开火，水开后，下入黑木耳，烫煮10分钟。捞出来...

同时将红薯淀粉用冷水调拌好备用。5 锅中倒入黑醋和白糖, 开中小火,搅动1-2分钟至白糖完全融化在黑醋里。6 往热腾的糖醋汁里倒入彩椒碎末,稍稍搅拌。7 往再度沸腾的糖醋汁里淋一点水淀粉,瞬间可调成大火,之后关火收汁。8 最后浇上浓郁喷香的糖醋汁，一道色彩艳丽、口感酸甜、外酥里嫩的美食就美美地登场啦!

盐（腌肉➕糖醋汁） 少许 料酒（腌肉） 3勺 方法/步骤 1 先泡淀粉，土豆淀粉加水（根据肉的多少来调整，我一斤肉泡了差不多半斤还剩下点没用完）要多泡一会，把淀粉泡实，到淀粉沉淀下去，上面会有一层水（图中是把上面的清水到掉之后的样子）淀粉要泡好否则炸肉的时候会崩 2 猪里脊洗净，去除筋膜，切成0...

8. 中小火炸至两面金黄，捞出沥油。 9 9. 取一碗加入糖醋鸡精水淀粉勾兑成糖醋汁。 10 10. 锅中留底油爆香葱碎。 11 11. 倒入糖醋汁烧开至粘稠。 12 12. 加入几颗小油菜翻拌均匀。 13 13. 将糖醋汁浇到炸好的茄盒上即可。 注意事项 面糊不要太稀，太稀挂不上糊。糖醋汁要浓稠些。

糖醋玉米的做法 简介 水煮玉米吃腻了，来份酸甜口味的糖醋汁玉米吧！糖醋菜属于比较简单的菜肴，只需用糖 醋，盐，水，调成酸甜适中的味道就可以了，为了颜色漂亮我们可以加入番茄汁，来减少水和醋的用量 食材 玉米(鲜) 1个 番茄酱 50克 白醋 20克 白糖 15克 玉米淀粉 2克 清水 40克 精盐 1.5克 植物...

容器准备：　　腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油、无生水。熬糖醋汁：4 糖醋汁的熬制可以说是最关键的，因为它决定着糖醋蒜的风味。以10斤嫩大蒜为例，现将一些常用的方法介绍如下，...

2 去掉底部并修剪掉蒜头。3 然后用清水将大蒜洗干净。4 准备半盆清水，加入20克的盐。并开始搅拌。5 然后将大蒜放到里面，浸泡一天。6 然后在锅中倒入一些盐，按照自己喜欢的味道。7 在倒入食醋。8 然后开火煮沸。9 将浸泡了一天的大蒜，取出晾干。10 然后拿出容器来将大蒜装进去。11 将做好的糖醋汁倒入到...

糖醋脆皮茄子的做法？简介 酸酸甜甜的糖醋汁，包裹着软糯香酥的茄子，品尝一口，汁浓味鲜，钟爱茄子的朋友们可千万不能错过哦！食材 茄子 适量 一根 一根 面粉 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 蒜苔 适量 胡萝卜 适量 蚝油 适量 葱 适量 白醋 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先将茄子切条、胡萝卜切粒...

糖醋虾的家常做法 简介 北方喜欢油焖大虾，但总感觉不够滋味，这次加入糖跟醋，黄金比例做出有营养又下饭的糖醋虾，孩子们超爱！食材 海白虾 适量 蒜末姜片 适量 步骤/方法 1 虾剪去头上的刺跟须，老人孩子吃起来不会扎到。2 蒜末要多，加入虾翻炒。3 虾微微变红时，加入糖醋汁。4 糖醋汁比例一定要糖3勺...

怎么做糖醋茄子 简介 酸甜的糖醋汁，包裹香酥的茄子，汁浓味鲜 食材 茄子 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 蒜苔 适量 胡萝卜 适量 耗油 适量 葱 适量 白醋 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 先将茄子切成条状、胡萝卜和蒜苔切成颗粒状 2 将茄子放到碗里，加两勺盐，拌匀腌制十分钟左右。3 碗里...

糖醋汁牙签肉的做法 简介 家里有孩子的话做饭时总要两手准备，一手是过瘾的香鲜麻辣，一手酸甜开胃有营养的“儿童套餐”，香鲜麻辣大家都是行家了，今天我们做一道孩子爱吃的牙签肉。食材 里脊 500g 胡椒粉 5g 料酒 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备猪肉或者牛肉一块，切成0.5到1厘米的方丁。大葱白切成葱花，...

在家里做，要端菜，要叫人吃饭，总得墨迹一会，肯定是做不到外焦了，人家饭店里一般都是两个锅，一个炸里脊，一个煮汤汁，炸完直接倒进汁里，所以吃起来口感会很好，家里做就不这么容易了，所以，在家里，我们也不用强求了，做到酸甜可口就不错了。6 下边介绍一下糖醋汁的做法第一种：白糖100克，酱油5克...

糖醋瘦肉的做法 简介 調好糖醋汁以後操作起來真的超簡易，豬肉，雞肉，都可以用這個配方，家裡這位吃不得一丁點肥肉，所以這裡用的是純瘦豬肉 食材 猪肉 500克 料酒 15克 盐 10克 面粉 20克 糖 10克 醋 20克 生抽 5克 清水 50克 方法/步骤 1 洗淨，切丁，大小自己喜歡就好，太大不行，不易熟 2 加...

2 放到一个带盖的碗里，撒一勺盐腌制半小时。3 把大蒜和小米椒切碎备用。4 接下来准备一个小碗放入小米椒，大蒜，然后加入一勺生抽，两勺糖，三勺醋调成汁备用，5 把腌好的黄瓜里面的水倒掉，把调好的汁倒入，上下左右搅拌一下，盖好盖子放进冰箱里，中间再拿出来上下翻一下，让每片黄瓜都浸到糖醋汁。6 ...

5 没有什么特殊，秘笈。糖醋汁就是糖和醋，最好是镇江香醋和棉白糖，个人觉得棉白糖较砂糖更容易提味，镇江香醋是江浙味道。1大汤匙白糖和3汤匙香醋，比例多少直接决定成品的口感，偏酸嗜甜依个人口味决定。6 排骨顿熟烂之后，大火收汁，锅中还剩少量糖汁时加入糖醋汁，翻炒和味后，水淀粉勾芡，再翻炒收汁，出...

个人觉得目前市面上的番茄酱的口感在做糖醋里脊的时候真是差强人意，发现一款番茄沙司是做糖醋里脊口感还是相当不错的，这个番茄沙司的口感和配薯条的番茄酱一样的口感哦。沙沙的甜甜的反而很有口感呢。这个根据自己的口感吧。热水（热水不要太多）放入糖，让糖能够很好的化开，为糖醋汁做准备，糖水化开后冬天很...

5 制作糖醋汁：取料碗一个，加盐5克、白糖20克、米醋15克、清水20克搅拌均匀备用。6 锅中加油1千克，烧至7成热开始下入鲤鱼。7 把鱼朝鱼头方向的左侧弯曲，用手掐住鱼头和鱼尾将鱼腹放入锅中浸炸，定型后再将整条鱼放入锅中，中途要用勺子不停的往鱼身上淋入热油，小火慢慢浸炸，炸至金黄，捞出装盘备用...

胡椒粉 半茶匙 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 将鸡大腿肉2块切成小块放入碗中，然后加入蛋清1个、生抽1汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙，3汤匙的生粉拌匀腌20分钟。2 用盐水浸泡菠萝。3 热油锅烧炸鸡块，捞起后二次回炸1钟会酥脆。4 把切成小块的青红椒炸30秒。5 用滤网捞起待用。6 调一碗糖醋汁，...

6 糖醋汁我是按照之前看过的万能糖醋汁的比例配的，因为另外放了番茄酱所以白醋不需要放那么多。比例大概是1勺料酒和醋2勺酱油3勺白糖和适量的番茄酱、清水 7 把煎好的鱼块盛出备用 8 再次热锅，把调好的糖醋汁倒入煮开 9 糖醋汁煮开后可以试试味道适当的增加调味料。关火后把鱼块倒入 10 让鱼块均匀的...

糖醋里脊的做法 简介 里脊肉洗净后，擦干水分将里脊肉的白筋剔去（不去的话影响口感）剔去白筋的里脊肉切片，用适量的淀粉，黄酒，白胡椒粉，盐拌匀，腌制10--30分钟准备碗汁，将白糖，老抽，醋，盐，蒜蓉混合，搅拌均匀备用锅内倒入适量的橄榄油，加入姜丝大火爆香，然后倒入里脊肉片快速的翻炒，炒至变色，...

食材 罗非鱼 1条 菠萝 半个 洋葱 半个 食盐 适量 番茄酱 5汤匙 喼汁 2汤匙 淀粉 适量 水 1.5汤匙 白砂糖 2茶匙 山楂片 5片 步骤/方法 1 洋葱先切成自己喜欢的大小。2 菠萝用盐水浸泡，要用的时侯隔去水再切小块。3 先调一个糖醋汁：番茄酱，山楂片，糖，水，喼汁(或白醋，黑醋，因白醋酸味较重，...