蒸蛋糕的做法大全

港式蒸蛋糕的做法 简介 港式蒸蛋糕(无需打发鸡蛋)的做法 食材 鸡蛋 1只 无盐黄油(or色拉油) 15g 炼奶 15g 白砂糖 25g 低筋面粉 65g 泡打粉 4g 牛奶 15ml 方法/步骤 1 把刚从冰箱里出来的还发冷鸡蛋君缓到常温状态，与此同时可以着手开始用蒸锅烧开水，节约时间~2 通过水浴加热把黄油的心融了，然后缓

全蛋法蒸蛋糕的做法 简介 今天我来推荐一款非常好吃的蒸蛋糕。说起蛋糕，大家首先就想到烘烤，是啊，蛋糕大都是烤箱烘烤而来的，其实在家庭里蒸蛋糕也是非常好的选择。不用烤箱，一个蒸锅就轻松搞定。食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 120克 糖 50克 方法/步骤 1 材料备好：低筋面粉120克，鸡蛋4个，糖50克 2 首先...

蒸蛋糕的做法 简介 想自己动手做蛋糕又没有微波炉和烤箱怎么办？这一款蒸蛋糕就很不错！营养又健康！而且还特别好吃！食材 底筋面粉 200g 鸡蛋 4个 牛奶 100g 糖 100g 醋 或柠檬汁 0.5g 花生油 10g 方法/步骤 1 准备要用的食材 2 全鸡蛋打入一个无油无水的大碗里，放入细砂糖（因为没有细砂糖所以用...

零失败的水蒸蛋糕的做法 简介 今天带来的是零失败的水蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉(可加入适量奶粉) 60g 白糖(可直接加俩喝汤勺子) 50g 鸡蛋 两个 红枣(可换别的) 两到三颗 白醋或者柠檬汁(可不加 只是去蛋腥味) 两三滴 方法/步骤 1 准备一个打发鸡蛋用的容器（最好无水无油 ...

猕猴桃酸奶蒸蛋糕的做法 简介 “好吃不上火的蒸蛋糕，跟猕猴桃搭配在一起别有一番滋味呢，宝宝爱吃的停不下来，美味又营养的宝宝辅食，做起来超级简单”食材 猕猴桃 1个 酸奶 120克 低筋面粉 30克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：酸奶120克，低粉30克，鸡蛋一个，猕猴桃一个...

好吃的酸奶蒸蛋糕的做法 简介 蒸蛋糕非常的好吃，蒸法也是非常的多，今天我们就来看看如何利用酸奶来蒸蛋糕吧。食材 鸡蛋 100g 白糖 20g 酸奶 100g 食用油 20g 面粉 100g 坚果 20g 方法/步骤 1 准备3个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来。2 在蛋黄里面加入适量的白糖和食用油进去。3 再加入50克的酸奶进去搅拌...

酸奶蒸蛋糕的做法 简介 做了很多酸奶，吃不完，就考虑拿来做一个蛋糕了，味道很不错哩，有点点芝士蛋糕的感觉。低筋面粉没有啦，用的是高筋面粉，做出来也很不错哩。食材 高筋面粉 80g 鸡蛋 2个 酸奶 半碗 白砂糖 50g 植物油 少许 白醋 少许 酵母 2g 小苏打 0.5g 方法/步骤 1 将鸡蛋的蛋清和蛋白分离...

蒸蛋糕的做法 简介 蒸的蛋糕松软，不易上火，容易做，健康食品 食材 预拌粉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备好蛋糕预拌粉，鸡蛋，植物油，蜂蜜，酸奶，糖 2 将鸡蛋打入碗中，打散调匀 3 将100g蛋糕预拌粉倒入盆中 4 将打发好的鸡蛋倒入预拌粉中，再加入油，酸奶，蜂蜜，糖，挤入柠檬汁，快速打发至无干粉...

6 打到提起打蛋器，能呈尖沟状，就打发好了 7 取三分之一蛋白糊到黑米糊里面，用翻拌或是切拌的方式拌均匀，知道看不见白霜 8 拌好的黑米糊，全部倒入剩下的蛋白里面，用同样的方式拌均匀 9 拌好的黑米糊倒入蛋糕模具，轻轻整平，最后震两下震出大气泡，倒扣一个浅盘，冷水入锅蒸35分钟左右，蒸好以后不...