蒸蛋糕的家常做法

 时间：2024-10-12 12:38:17

1、蒸锅里放水烧开，水多放点以防烧干

蒸蛋糕的家常做法

3、加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊

蒸蛋糕的家常做法

5、打至干性发泡，如图，可拉出一个尖角

蒸蛋糕的家常做法

7、再取3分之一蛋清与蛋黄翻拌均匀

蒸蛋糕的家常做法

9、把拌好的蛋糕糊倒入模具中，从高处震几下，震出大气泡，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸30分钟，取出倒扣晾凉

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