-
步骤/方法 1 首先将买回的猪肚内外反复多洗几次,撕掉多余的油脂。2 烧开一锅水,放几片姜少许料酒,把猪肚放开水里倒下水,然后把水倒掉。猪肚凉水冲一下,把生姜、红枣、茶树菇塞进猪肚。3 把猪肚、胡萝卜、莲子、、香葱段、胡椒粉部分没塞完的红枣和茶树菇一起放进汤锅里,加入适量清水,开大火煮沸转小火...
-
海参 1条 无花果 3个 盐 少许 姜 2片 陈皮 一块 红枣 10个 桂圆肉 10克 北杏 5克 莲子 15克 玉竹 5克 白茯苓 10克 枸杞子 5克 水 6碗 步骤/方法 1 猪肚和骨头洗净放入炖盅中,放入姜片和陈皮。肚我是昨天剩下的一些,如果是刚买回来的要用生粉搓4次左右直至干净后,放锅煮沸后去血水捞起放凉切...
-
1 准备好食材 2 处理食材将猪肚切成长条,生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用 3 煮熟猪肚等锅内水开后,放入切好的猪肚,煮30分钟后捞出。4 食材入锅在锅内放入清水,放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟 5 放入料酒绿豆和猪肚炖至软烂后,加入料酒、盐,搅拌均匀即可食用 ...
-
猪肚鸡汤的做法,猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。猪肚鸡为广东本地客家名菜之一,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,及广西。猪肚包鸡,顾名思义,就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一
-
1 猪肚用温水清洗干净,锅里烧开水,放入猪肚焯一会 2 取出猪肚用清水冲洗干净,再加两勺淀粉一勺盐抓匀。淀粉有吸附性能有效去除猪肚异味。没淀粉用面粉也行 3 抓好的猪肚用清水再冲洗干净多洗几遍,异味就清洗干净了 4 把洗好的猪肚切成小块 5 把切好的猪肚倒入锅中,加入生姜 6 加入酸菜,加入适量清水。
-
潮汕美食,美味猪肚汤 简介 猪肚炖汤,是潮汕最家常的做法 食材 猪肚 1个 咸菜 适量 鸡粉 适量 盐 少许 方法/步骤 1 将买来的猪肚处理干净沥干 2 将猪肚放入锅中,加入适量清水,大火煮开 3 将煮开的猪肚连汤移入电饭锅 4 通电,炖1个半小时 5 将咸菜除去包装,用水洗一遍捞出 6 将咸菜放入炖好的汤中...
-
1 首先把猪肚用白醋搓一搓,再撒上点面粉继续搓,然后用水清洗干净 2 烧一锅热水,把猪肚放进去煮3分钟,捞出来清洗干净后切成条状 3 准备芡实 红枣 茯苓 姜清洗干净 4 然后把猪肚倒入锅中,把备用好的芡实 红枣 茯苓 姜也倒入锅,再加入足够的清水煮沸后转了高压锅压 5 高压锅压30-40...
-
1 先将猪肚清洗干净,可用淀粉或者醋来清洗,再用刀背刮干净。2 冷水入锅,放入姜片和料酒,开火,煮开,再煮两分钟。3 关火取出,再认真清洗一遍,将清洗干净的猪肚切成条 4 用煲汤锅或者其他的锅(电压力锅,高压锅皆可),在锅中加入适量的水,陈皮、莲子、生姜、芡实、烧至水开后放入猪肚。大火煲开后转...
-
团葱猪肚汤的做法 简介 家里有个孕妇,听妈妈说要喝点儿团葱猪肚汤,顺气,于是我便做了这样一道汤,顺便分享给大家。当然,除了孕妇,大家都是可以吃的哦,味道不错!食材 猪肚 1个 团葱 500克 方法/步骤 1 用醋和盐搓洗猪肚,多洗几遍,然后用面粉再搓一遍,最后用清水洗净。2 锅里加入适量清水,放入猪肚,煮沸,
-
花胶猪肚汤的做法 简介 一锅慢汤。大概只有粤人才会煮一锅汤,从水发材料,到熬汤,历时数天吧?我在别处也喝过不少汤,他们不叫熬汤,而叫滚汤。粤人也滚汤,比如新鲜的鱼片,适宜拿来滚汤。而熬汤的材料是经历岁月沉淀的,所以要有足够的时间来耐心对待。老子曰:知人者智,自知者明。有时候,你...
-
花椒猪肚鸡汤的做法 简介 我第一次喝这道汤是在马来西亚当地的一家华人餐厅,马来西亚常年室外温度都在30度以上,所以室内冷气开得非常大,我是北方人,一开始不习惯这种气候,导致我经常感冒。朋友推荐了这道汤。在我打喷嚏的那些日子里,这道汤拯救了我。回到北方,再想喝这一口就有点难了。因为饮食习惯的差异...
-
莲子猪肚汤的做法 简介 今天带来的是莲子猪肚汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去芯莲子 80克 猪肚 1个 胡椒粉 3克 米酒 20克 红枣 5个 枸杞 1小把 温水 1勺 食盐 少许 姜片 5片 方法/步骤 1 猪肚切开,用刀刮一遍里面的黄皮层,先用淀粉抓洗一遍,冲洗干净后再用米醋清洗干净,重复2次基本就没...
-
养胃猪肚汤的做法 简介 猪肚炖白胡椒、莲子等好吃又营养又养胃。白胡椒是一种温热的食物,猪肚有滋补的作用。当一起吃的时候,可以滋阴养胃。同时,白胡椒可以去除猪肚的异味,从而提高新鲜度。莲子富含矿物质和维生素,莲子味道芳香,猪肚含蛋白质较多。当一起食用时,可以补充营养。同时,还可以益肾收敛精气,滋补...
-
一波三折猪肚汤的做法 简介 降温了。 下班后去菜市场碰碰运气,看看有没有猪肚卖,结果被我在一个摊位看到唯一一颗猪肚,靴子样,称了一下竟然要87块8,好贵啊,一咬牙买下来了。老板娘帮我洗了猪肚,切丝。带回家。食材 猪肚 0.3个 白胡椒粒 1粒打碎 姜片 2片 枸杞 7粒 莲子 2颗 香菇 4朵 萝卜 0.2...
-
养胃槟郎花猪肚汤的做法 简介 今天带来的是养胃槟郎花猪肚汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肚 一个 干槟郎花 10g 鹌鹑蛋 20-30个 红枣 数个 枸杞 数个 葱 实际需要 姜 10克 料酒/白酒 1勺 冰糖/白砂糖 少许 盐 少许 花椒 一点点 小苏打/苏打 实际需要 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 第一步也是...
-
猪肚汤的做法 简介 做猪肚汤最重要就是猪肚洗干净,猪肚加1大勺食用油揉搓把里面黏液揉搓出来后用清水清洗干净。加1汤勺面粉揉搓加水继续揉搓最后用清水洗。洗好翻面把里面油脂去掉,加2大勺盐里外揉搓洗加清水洗再清水冲洗一遍,此操作重复2次,再开始做猪肚汤。食材 猪肚 1个 苦藠 1斤 面粉 1汤勺 小米椒 1根 ...
-
肚片汤的做法 简介 肚片汤营养美味,做法很多。今天我们介绍一下金针菇猪肚汤的具体做法。食材 新鲜猪肚 2两 金针菇 1两 葱 适量 猪油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪肚用碱面搓出黏液,再用清水洗净,然后煮30分钟,再用清水洗净后切成小片;葱洗净切段,金针菇洗净备用。2 锅里加入煮猪肚的汤和猪肚片,烧开...
-
莲子猪肚汤的做法 简介 今天给大家分享下美味的莲子猪肚汤做法,一起看看吧!食材 猪肚 1个 莲子 10个 淮山 1根 百合 少许 党参 15克 薏仁 10克 红枣 6颗 枸杞 少许 方法/步骤 1 首先清洗猪肚,第一次冲洗不要加水,直接加入淀粉(或面粉)使劲的抓洗,让面粉沾上猪肚外层黏液然后冲洗掉。第二次冲洗再给...
-
花生猪肚汤的家常做法 简介 这个汤健脾养胃,不管是大人小孩子都适用,但是材料里我加了薏米所以太小宝宝不适合,如果家里有有太小宝宝可以把薏米去掉 食材 花生 100克 猪肚 300克 薏米 50克 红枣 20克 白胡椒 20克 盐 8克 姜 30克 葱 20克 方法/步骤 1 猪肚切丝准备好。2 红枣,薏米等清洗干净。3 锅里放入材料,加上葱姜等。4 加入水。5 启动煲汤功能。6 煮...
-
金线莲猪肚汤的做法 简介 金线莲有很多种吃法,它可以直接泡水饮用,也可与其他食物搭配一起煲汤,煲汤后的营养价值是比较高的,对身体很有好处,是一种非常健康的食品。金线莲鲍鱼汤用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气血不足,肝肾不足等症,健康人食用更能防病强身。食材 金线莲干品 6克 猪肚 1个 盐...
-
猪肚腐竹汤的做法 简介 猪肚汤营养价值高,具有抗衰老、排毒美颜等功效。食材 猪肚 1个 腐竹 150克 白果 60克 食盐 少许 姜 少许 胡椒 少许 方法/步骤 1 准备食材:猪肚 ,腐竹,白果等 2 白果用水浸30分钟后剥去外皮 3 猪肚里放生粉和食盐反复洗,至少洗三四次,然后放进锅里飞水,将白色的东西刮干净后再...
-
猪肚怎么煲汤最养脾胃 简介 猪肚和花生煲汤最养脾胃,清香、不油腻,美味可口。猪肚子、花生,都是很好的滋补身体的食材,可以清肺,还可以补血。通过高压锅高温煨制的“花生猪肚汤”,能有效地保留了食材的营养成分,健脾养胃,润肺化痰,适用于气血虚损、身体瘦弱者、乳妇催奶等食用。其原材易购、做法简单,适合新手...
-
猪肚汤的简单做法 简介 中国地域辽阔,中华文明传承几千年,饮食文化随着随着历史一直不断的传承至今,并且被一代代中国人发扬光大。猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道家常汤品,营养丰富,口感极佳,接下来分享一下清炖猪肚汤的具体做法,希望朋友们能喜欢!食材 猪肚 200g 饮用水 500ml 葱 10g 姜 5g 食盐 5g...
-
墨鱼猪肚汤的做法 简介 墨鱼猪肚汤营养价值高,要保持食材原有的营养,建议做一碗清汤,这样能很多保持食材营养,还能保持鲜味哦。食材 猪肚 250G 墨鱼干 3只 姜片 3片 盐 适量 油 适量 料酒 一勺 方法/步骤 1 猪肚洗净切条;2 墨鱼干泡二十分钟,去除黑膜,眼睛,骨头 3 开水焯五分钟墨鱼干和猪肚;4 墨鱼...
-
倒入清水。撒白胡椒粉。3 炖煮1-2小时,直至猪肚能咬得动。也可以用高压锅煮,上汽后再煮5-7分钟,即可关火。将煮好的猪肚捞出,略微放凉后,猪肚切丝,鸡腿切块。4 重新放入砂锅中,倒入牛奶,小火炖10分钟左右,加盐调味,撒枸杞再炖5分钟即可。5 这汤一点腥味儿都没有,闻着那叫一个浓郁喷香 ...
-
土豆黄瓜猪肚汤的做法 简介 用最简单的食材煲了一锅猪肚汤,用个小妙招,可以轻松去除猪肚的腥味儿,汤鲜味美,大人小孩都喜欢吃。食材 猪肚 1个 土豆 1个 黄瓜 1根 葱姜蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜猪肚一个,选择新鲜猪肚的窍门:有光泽而且富有一定的弹性、颜色呈现浅黄色、粘液比较多、质地比较厚实...