猪肚骨头汤的做法

1、猪肚和骨头洗净放入炖盅中，放入姜片和陈皮。肚我是昨天剩下的一些，如果是刚买回来的要用生粉搓4次左右直至干净后，放锅煮沸后去血水捞起放凉切块备用

2、其余食材洗净

3、除红枣枸杞子外，其余全部放入炖盅内

4、海参放入炖盅内。海参三天前要泡发，海参洗净用纯净水放入保鲜盒中泡放入冰箱，中途要换四五次水，水要没过海参多一点。可以一次泡发多两根放冰箱冷冻备用。

5、隔水炖，炖盅内外加入开水

6、选择筋骨

7、炖至两个半小时后再放红枣枸杞子和食盐，炖好就可食用