炖鸡块的家常做法

炖鸡肉的做法大全,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、E等,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。并且适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面就介绍几种炖鸡肉的方法。

鸡肉 400克 红枣 30克 枸杞子 10克 党参 30克 黄芪 20克 姜 10克 桂圆(干) 20克 白芷 5克 巴戟天 10克 何首乌 5克 盐 10克 步骤/方法 1 洗净各种材料，红枣去核 2 鸡肉切大件 3 各种材料放入炖盅 4 加入鸡块和姜片 5 加入清水 6 放入炖锅 7 盖上盖，设定炖汤模式，2.5小时 8 到最后5分钟时...

鸡腿 16只 干辣椒 5个 料酒 3勺 冰糖 7颗 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 5克 八角 2个 盐 5克 葱段 5克 姜片 5片 蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备好食材 2 新鲜鸡腿洗净切花刀，好入味。3 冷水入锅放入姜片和料酒，开火焯血水。4 用勺子或漏勺搅匀 5 焯好之后用漏勺捞出，洗净过凉水。6 放入冰糖，炒糖色 ...

1 一个新鲜的大鸡腿，清洗干净沥净水分。2 把鸡腿的筋膜先割断，然后去掉骨头，鸡肉切成小块。3 豇豆去头去尾，撕掉老茎，撕成小段清洗干净。4 锅中倒入油，先放入八角煸香，再加入葱段、姜片、大蒜瓣和干红辣椒段小火煸香。5 倒入鸡块大火翻炒，炒到鸡肉色发白。6 加入料酒、盐和老抽翻炒均匀，锅边淋入...

爆香。3 然后倒入焯好水的鸡块，加上一勺酱油、少许蚝油和老抽，快速翻炒上色。4 再加淹没鸡块的清水，俩一勺白砂糖提鲜，适量盐和鸡精调味。5 然后再扣上盖子，大火烧开转中火焖炖15分钟。6 等到鸡块烧至汤汁粘稠，倒入提前切好的青红椒块。7 最后大火翻炒均匀接出锅，好吃的家常炖鸡块就做好啦。

鸡肉的营养价值比较高且味道很好，最关键是不会动不动就做的肉老咬不动，今天就介绍一道家常炖鸡块给大家。食材 鸡块 1000g 大料 5g 花椒 5g 麻椒 5g 香叶 5g 食盐 5g 酱油 10g 方法/步骤 1 将鸡块洗净后放到容器中待用，锅内加入清水烧开，准备焯水。2 水烧开后加入鸡块，煮沸至鸡块变色，没有血水。...

今天在家炖个鸡块，味道不错，下面就分享一下我的做法，一个关于家常炖鸡块的好吃做法。食材 白条鸡 1个 盐 2勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 2勺 桂皮 1块 香叶 2片 砂仁 3个 姜 1块 大葱 1颗 香菜 2颗 大料 4个 干红椒 1个 炖鸡肉料包 1包 方法/步骤 1 大葱切段，姜切成小片。准备好...

炖鸡块是一道以鸡肉、茄子作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，啤酒，姜等作为辅料制作而成的家常菜。食材 鸡翅根 4个 藕 2节 胡萝卜 1个 绿茄子 1个 八角 1个 桂皮 1块 香叶 2片 红辣椒 2个 葱 1段 姜 4片 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把鸡翅根切成小段...

家常土豆炖鸡块 简介 菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！该文章来自豆果美食达人作者阳光明媚99 食材 鸡块 700克 土豆 200克 胡萝卜 150克 青椒 50克 葱 20克 姜 20克 蒜 15克 辣椒 5克 花椒 5克 八角 5克 香叶 2克 桂皮 5克 豆瓣酱 30克 料酒 30克 红烧酱油 ...

砂锅炖鸡的做法 简介 砂锅炖肉绝对好吃！！不辜负期望值哦～食材 小鸡 500克 土豆 3个 姜 3片 蚝油 适量 冰糖 适量 油 适量 盐 适量 开水 适量 蒜 2瓣 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 孜然 适量 香叶 适量 酱油 三汤匙 料酒 3汤匙 步骤/方法 1 把小鸡灼一下，撇除血水～2 用凉水冲洗干净，用凉水冲洗...

如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。

怎样炖鸡才好吃 简介 炖鸡是一道家常菜，究竟大家怎样炖鸡才好吃 食材 母鸡 半只 第一种：淮山炖鸡 1 准备鸡半只，最好是母鸡，营养价值高，淮山一根。（看长度大小，比较短小的可以准备两根）2 准备辅料：姜片5片，葱两根（可以打成葱结）和枸杞少许 3 将母鸡洗干净后剁块，在锅中加入冷水，加入10克料酒，...

3 将鸡块、葱节、姜片、调味料、料酒和少许白胡椒粉放入冷水中，用高热煮汤。然后把泡沫敲掉，用小火把锅盖上，炖大约一个小时。4 鸡肉炖好后，加入洗净的红枣，加点盐，炖半小时左右，再加入枸杞，炖10分钟左右。5 鸡汤香气浓郁，营养丰富。6 颜色是浅金色，但不油腻。7 天气冷的时候最好吃一碗食物。8 家常...

家常土豆炖鸡块 简介 土豆炖鸡属于家常菜，主要原料是鸡肉、土豆。鸡肉鲜嫩、土豆软糯，味道鲜美，色泽丰富，有营养，不腻味。大料酱色等，可以按照个人喜好添加。食材 黄土豆 500克 鸡腿 4只 酿造酱油 3大勺 黄冰糖 10克 大料 1把 盐 3茶匙 步骤/方法 1 鸡腿去皮（可选）、斩小段 2 水放姜片烧开，将鸡腿...

炖鸡肉的做法教程 简介 今天小编给大家带来的是炖鸡肉的做法教程，希望能帮助到大家！食材 三黄鸡 1只 食盐 适量 白糖 1小勺 酱油 适量 面酱 适量 料酒 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。2 切成块备用。3 锅里放入凉水烧开。4 水开了下入鸡块。5 焯好水的鸡块捞出...

炖鸡的简单做法 简介 鸡肉肉质细嫩，是家庭中常吃的肉食，下面就和大家分享一下，炖鸡的简单做法。食材 鸡 一只 油 适量 八角花椒 适量 葱姜 适量 干辣椒 少许 生抽 少许 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 鸡一只斩成小块清洗干净。2 鸡块凉水下锅焯水去掉血腥味。3 焯水后捞出，用温水...

儿时妈妈味道的家常炖鸡肉 简介 小时候总记得妈妈做的家常炖鸡是那么好吃，后来询问了妈妈做法，原来这么简单，让我教给大家，我妈妈做的家常炖鸡 食材 白条鸡 一只 大葱 适量 蒜 3-5瓣 姜 3-5片 八角 3颗 白酒 适量 花椒粉 少许 米醋 少许 食用油 适量 海鲜酱油 适量 冰糖 3-5颗 盐 适量 方法/步骤 1 ...

工具/原料  老母鸡半只 ​姜片、香葱​、党参、当归、甘草、桂圆肉、枸杞、红枣适量 ​料酒适量 ​盐适量 ​鸡精适量​​ 方法/步骤 1  将鸡块放入冷水当中煮开，这个过程是既可以去腥又是个彻底清洁的过程，煮开后将杂质捞出，保证炖出来的鸡汤不浑浊，没有异味 2 将煮好的鸡块和所有的...

鸡的家常做法 简介 鸡除了炒就是炖，有炒的过程也有炖的过程家常的味道。食材 鸡 一只 野山谷 100克 盐 适量 老抽 一勺 酱油 两勺 葱 一颗 姜 一块 炖鸡王料包 一包 花椒 8粒 八角 3粒 料酒 适量 方法/步骤 1 在市场买来的鸡清洗干净。2 把鸡剁成小块，方便食用，剁好的鸡肉用水冲洗干净，去除多余...

如何清炖鸡汤 简介 自己比较喜欢喝汤，所以没事就煲汤，喝喝汤，暖胃，养生 食材 土鸡 一只 桂圆 4粒 蒜 4粒 枸杞 一小把 姜 2块 料酒 适量 葱 一段 大枣 3颗 干姜 一块 方法/步骤 1 我是在大润发买的剁好的土鸡块，回家冲洗一下就好，姜拍几下备用 2 凉水放入鸡，也加一点拍好的姜，大火烧开水，...

电饭煲版家常炖鸡的做法 简介 今天带来的是电饭煲版家常炖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 一只 新鲜蘑菇 10克（个人口味酌情增减）葱、姜、干辣椒 10克 八角、花椒 2个 香叶、桂皮 2片 方法/步骤 1 准备葱、姜、辣椒，八角，花椒，还有香叶之类的香料 2 鸡肉洗干净 3 开水里绰3分钟，不要太久，绰...

老鸡汤的做法 简介 老鸡汤是很美味的一道美食，营养满分，跟着我一起来做吧！食材 带骨鸡肉块 600g 洋葱 1顆 白萝卜 300g 干香菇 20g 老姜 20g 酒 2大匙 白醋 1茶匙 白胡椒 1/2茶匙 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 带骨鸡肉块以走活水的方式川烫至肉质变白后取出静置约10分钟备用。2 取一汤锅底部先...

炖鸡汤的家常做法 简介 今天就为大家分享鸡汤要怎么炖才好吃的方法，保证炖出来的肌肉鲜香嫩滑无腥味，不老不柴;希望对大家有所帮助。下面一起来看看是怎么做的吧。食材 鸡肉 200克 粉丝 100克 香菇 50克 葱姜蒜 适量 蚝油 1勺 料酒 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 把处理干净的鸡砍成块，备用。2 将砍好...

炖鸡肉的家常做法 简介 鸡肉做法很多，用炖的方式烹饪，会显得更加鲜嫩清香，且营养没有流失，另外还有鸡汤可以品尝。工具/原料 鸡肉700g 、花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白糖适量。方法/步骤 1 鸡肉切块儿，入水焯5分钟。2 焯好的鸡肉沥干水分。3 锅中放油，放入葱姜...

家常炖鸡的做法简介 简介 炖鸡是大家非常喜爱的一道菜肴，除了味道鲜美，营养价值还非常高。下面小编给大家介绍自己的做法。食材 鸡 1只 洋葱 半个 盐 1勺 葱姜蒜末 1把 红椒 1把 味精 1勺 方法/步骤 1 白条鸡一直，可以是自己家里养的，也可以是市场上买的。2 把鸡清洗干净，去除内脏，切成小块，沥水...

炖鸡的做法大全 简介 有清炖鸡，松茸炖鸡，香菇炖鸡，花胶炖鸡，党参黄芪鸡，红枣山药鸡，白果炖鸡，木耳炖鸡很多很多。。。做法步骤差不多。食材 鸡 一只 红枣 适量 松茸 适量 枸杞 适量 香菇 适量 花胶 适量 党参 适量 山药 适量 白果 适量 木耳 适量 方法/步骤 1 都差不多鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥...