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方法/步骤 1 挑濑尿虾的诀窍: 1.活的最好 2.尾巴方面红色或黄色(有膏的) 3.大的,厚重的口感更好 2 第二张示例 3 买回来后放清水静置15分钟换一次水,循环三次,再洗干净,滤干水备用。4 倒油尽量多点,我的放的不够多…烧热接近烧开时倒入虾。大火炸2分钟,转中火炸3分钟,捞出放2分钟,中...
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椒盐粉 少许 方法/步骤 1 将濑尿虾用盐水冲洗两遍,然后沥干水分。2 将葱、姜、蒜都切成碎末,备用。3 在锅中加入油,烧到筷子下去有些气泡的时候放入濑尿虾煎,先煎脚的一面,然后再煎背部那一面(个人不太喜欢特别多油,所以没有放很多油去炸,而是分批,一次煎4-5只)4 将煎好的濑尿虾先捞起放在碟...
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方法/步骤 1 将虾用清水静养30分钟,再用刷子轻刷外壳,冲洗干净 2 将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用 3 锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用 4 大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用 5 锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味 6 再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,...
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椒盐粉 10g 绍酒 15ml 油 20ml 方法/步骤 1 1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。2 2.大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约3分钟,至五成熟,捞起,沥干水分待用。3 3.大火烧热炒锅中的油(5ml)至七成热,放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出...
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椒盐皮皮虾/濑尿虾的做法 简介 皮皮虾营养丰富,肉质软嫩而易消化,是海鲜里面常见的美味。食材 皮皮虾 750克 蒜 3瓣 小米椒 2个 葱 2根 姜 小片 椒盐 少许 生粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 买来的皮皮虾用清水养一会后洗净。2 加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟。3 姜、葱、蒜、辣椒切好备用。4 锅...
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椒盐 少许 方法/步骤 1 先将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净。2 然后将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软。3 再.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香,让味道出来,4 再濑尿虾放入锅中炒匀。大火继续翻炒,让虾入味 5 最后将炒好的濑尿虾加入椒盐即成出盘 6 另一种做法,可以先把濑尿虾洗净拍上好少...
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1 濑尿虾洗净,冲菜切丝,姜切片,葱切段。2 起油锅,油热后,冲菜入锅爆炒一下,然后加入濑尿虾再一起稍炒。3 加入清水,姜片;将濑尿虾煮熟。4 煮熟后加点葱段,胡椒粉,味道不够的话可以再加点盐调味。5 这种方法煮濑尿虾,能提升濑尿虾的鲜味,味道鲜美,很好吃的哦。注意事项 因为冲菜是本身就是...
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1 准备好所用食材,皮皮虾用水冲洗干净。2 把姜切丝,蒜切大块,香葱切段,叶子和葱白分开。3 起油锅,把姜蒜和葱白下锅煸香出味。4 把皮皮虾下锅翻炒。5 烹入适量料酒。6 加入一大勺海鲜酱。7 这时锅有点干,需要加入少许的开水,盖上盖子中火焖8分钟左右。8 最后把葱叶加入。9 适入少许的生抽。10...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾做法简单,而且成功率极高,适合在家庭制作 食材 虾 适量 椒盐 适量 葱 适量 生姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 1.大明虾,去虾须、去额头刺开背、去虾线.2 2.去虾线,洗净。加入:料酒、生姜、淀粉(我用的玉米淀粉),搅拌均匀腌制10分钟 3 3.热锅烧油、...
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椒盐虾的做法 简介 虾含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养物质,买新鲜的虾口感更好吃,椒盐虾的鲜咸香脆可口。适合大人小孩的佳肴 食材 虾 1斤 椒盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 蒜蓉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 先把虾的须跟额头刺去掉 2 然后用剪刀小心翼翼的开一下虾背的壳,把虾线挑出来 3 洗干净放上...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾,很下饭,很好吃买活虾口感更好吃,冰冻的虾肉没有那么好吃建议买中小虾,更好吃~虾太大不容易入味 食材 虾 若干 椒盐 适量 姜 几片 葱 一段 料酒 少许 淀粉 少许 盐 适量 方法/步骤 1 我买的大明虾,先把虾须、额头刺去除 2 开背、去虾线.(开背的时候最好用小剪刀,...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾香酥可口,味道干香干香的,我们怎么能把椒盐做得好吃呢?下面来看看吧!食材 大虾 适量 油 适量 盐 适量 面包糠 适量 生粉 适量 干红辣椒 适量 料酒 适量 葱 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 冬季里购买不到活虾,就选择急冻的大虾,解冻后剪掉长须。2 大虾按在砧板上,用刀开虾背,...
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椒盐虾的家常做法 简介 椒盐虾的制作方法,制作简单,味道口感好。食材 大虾 适量 椒盐、面粉 适量 姜蒜小米辣 适量 方法/步骤 1 准备好大虾,洗干净,挑去虾线,如下图。2 剪掉虾须、用竹签穿起大虾,如下图。3 大虾裹面,锅中起油,油温五成热放入裹了面粉的大虾,如下图。4 炸至金黄捞出控油备用,如...
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椒盐濑尿虾 1 将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净。2 将大蒜、生姜、红椒剁成蓉,葱切成葱花备用。3 锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色,捞出备用。4 锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟,捞起沥净油。5 锅内留底油,放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味,再放入盐、胡椒...
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椒盐富贵虾的做法 简介 虾姑、皮皮虾、濑尿虾、富贵虾都是图中这种美味虾的叫法。在我们这最广泛的叫法是“濑尿虾”,而“濑尿”粤语意为指婴儿撒尿,而“虾”是粤语中对小婴儿的爱称,如何这虾得了这称谓?皆因这虾离开水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿似的,所以便得了这样的一个虽不雅但还...
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濑尿虾的食疗功效 简介 濑尿虾属于虾的一种,对于喜欢吃虾的人来讲,这种食物是最美好不过的了。那么对于特殊的人群来讲,这个食物要如何吃呢,有没有什么特殊的要求呢。今天我一起来看一下,濑尿虾的特殊食疗功效。特性与功效 1 濑尿虾有着很好的海产品的特点,所以,吃起来味道不仅好,而且能让人有各种各...
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椒盐皮皮虾的家常做法 简介 这种做法比水煮的好太多了。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 洋葱 适量 青红椒碎 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 取海鲜市场买新鲜的皮皮虾适量。2 清洗干净,撒上适量白胡椒粉、料酒去腥,腌制一会儿 。3 用剪刀开背,使皮皮虾入味。4 锅里倒适量食用油...
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椒盐皮皮虾做法 简介 椒盐皮皮虾做法 食材 皮皮虾 10只 红椒 1个 黄椒 1个 青椒 1个 椒盐 少许 大蒜 1个 生姜 1个 淀粉 少许 方法/步骤 1 首先,准备食材 2 彩椒切丁,姜蒜切沫,备用 3 将洗干净沥干水分的皮皮虾放入容器中加入淀粉 4 用手搅拌均匀 5 锅中烧油7分热后放入皮皮虾 6 倒入姜蒜、...
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怎么简单的做椒盐皮皮虾?简介 在一家饭店吃到了很好吃的椒盐皮皮虾,想吃了自己动手做,味道居然差不多。食材 皮皮虾1.5 斤 椒盐3 克 葱5 根 蒜10 瓣 姜5 片 黑胡椒粉1 勺 料酒3 勺 方法/步骤 1 虾仁洗净,倒入料酒、黑胡椒、少许盐,腌半小时。大虾还活着。料理酒只会让他们喝醉,哈哈 2 准备好...
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中国龙虾(青龙虾)锦绣龙虾(花龙虾)波士顿龙虾刀额新对虾(麻虾)南美白对虾(基围虾)虾蛄(濑尿虾)花对虾(大对虾)斑节对虾据三亚最受欢迎的品牌海鲜店—三亚川味明润海鲜的大厨介绍,挑虾主要看手靠近的时候虾的活跃程度,虾身的色泽,虾眼的明亮充盈程度,虾身和虾头紧密相连。虾身泛白、虾头有黑点、虾眼...
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椒盐皮皮虾怎么做 简介 食材:皮皮虾两斤,葱姜蒜适量,椒盐粉适量。先将皮皮虾洗干净,沥干水。 锅里倒油,把皮皮虾倒入锅内翻炒,炒到虾表面有些泛红后,盛出备用。 锅内再倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再把虾倒下去。根据个人口味加椒盐粉,翻炒均匀就能出锅。将做好的皮皮虾背朝下,用一只筷子从...
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自己做椒盐皮皮虾 简介 我在菜市场偶然碰到这种虾,买了一只给儿子吃。我不喜欢在家吃食用油。像自制的皮煮法一样美味。食材 皮皮虾 1斤 洋葱 半 红辣椒 1根 芹菜 1根 生姜 3片 椒盐 适量 糖 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 把虾仁洗净,切块备用。2 把一些姜片放进锅里加水煮。把虾放进锅里煮一分钟,...
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水煮虾爬子的做法 简介 家常吃的虾爬子是道可口的美味,做法也很简单,下面我来分享下自己的做法。食材 虾爬子 2斤 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。2 切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。3 锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。4...
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不必再忍着小龙虾的馋,用富贵虾来解吧,不一样是不一样,但能吃得更安心。 工具/原料 原料:富贵虾(也称虾蛄、濑尿虾、皮皮虾、爬爬虾等,店家为了好听大多叫富贵虾)、洋葱、红甜椒、葱、姜。调料:花雕酒、椒盐。步骤/方法 1 锅内热油,分次加入富贵虾炸制。 2 炸至表皮变色,壳明显变硬后...
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本店特色美食热带水果 , 抱罗粉 , 海鲜 , 芒果螺 , 濑尿虾 , 扇贝 , 四角豆 , 五指山野菜 , 海胆蒸蛋 , 带子 , 和乐蟹 , 野生虾 , 鸡腿螺 , 椰子饭 , 清蒸苏眉 , 各类海鲜 , 生蚝 , 蛏子 , 苏眉 , 白螺 , 青衣 , 打边炉, 三点蟹 , 象拔蚌 , 鲍鱼 , 石斑鱼 3 推荐3:友谊路下岗...
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皮皮虾的家常做法 简介 椒盐皮皮虾 食材 皮皮虾 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 洋葱 适量 干红辣椒 适量 椒盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 1.皮皮虾冲洗干净,沥干水份,加一点料酒拌匀。2 2.葱姜蒜切末,洋葱切粒,干红辣椒剪开去掉籽,剪碎。3 3.炒锅中倒油,稍微宽一些,倒入皮皮虾大火翻炒至变色...
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怎样做椒盐皮皮虾 简介 吃着根本停不下来 食材 皮皮虾 500克 椒盐 4克 生抽 15克 料酒 20克 葱 5克 姜 5克 方法/步骤 1 皮皮虾买回家清水泡半小时,泡半小时后用筷子搅搅,把脏水倒掉再冲两遍,锅内放水烧开,然后把皮皮虾倒进去,煮一分钟。翻个面再煮一分钟捞起。2 倒上油然后把油颠颠,争取...
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虾爬子的做法 简介 虾爬子,就是我们常说的皮皮虾,保持其鲜美的最佳方法就是清蒸,绝对的原汁原味。方法/步骤 1 将爬虾放在清水里清洗干净。2 放入蒸锅中 3 冷水上汽旺火蒸10分钟。4 把生姜切末 5 放入碗中加醋和香油调成蘸汁。6 将爬虾盛盘即可