干煸豆角的家常做法

1 豆角掐头去尾，掰成段，洗净。2 准备姜，蒜，辣椒和花椒，蒜多放些，不要放葱，会影响味道。3 锅中放多些油，烧热，准备煸干豆角。4 油锅中放入豆角，中火煸，不时用铲子搅拌下以免粘底。基本要煸15分钟。5 大概15分钟后，豆角已经起皱纹，表面微焦，期间不要着急，慢慢煸。6 盛出备用，对比下之前...

杏仁片 120克 花椒 10克 橄榄酱 1勺 盐 1/3勺 步骤/方法 1 准备食材 2 花椒粒干锅炒香（或用烤箱）3 研碎 4 炒香杏仁片 5 撒入研碎的花椒碎，稍炒 6 把杏仁片切碎 7 油热炸豆角至八九分熟，捞出。8 另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。9 放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。

1 大蒜用刀背压扁，除掉蒜皮，切碎，在空气中氧化备用。2 长豆角洗净，沥净水分。3 掰掉两头的尖端，掰成手指长的段。4 沸水中加盐，将豆角放入稍煮到半熟（颜色变成深绿色）。这样豆角更容易入味，且节省干煸的时间，因为没有熟透的豆角有毒性，千万不能食用。5 热锅热油，爆香蒜末。6 倒入豆角，改中火...

1 将豆角切成长段，放入碗中。2 干辣椒切碎，把姜和大蒜切成片，放入碗中。3 猪肉先切成条，再切成小丁，放入碗中。4 起锅烧油，倒入食用油，油温五成热，放入豆角炸一下，炸至表面起皱，控油捞出。5 锅中留底油，放入肉丁炒至变色，加入豆豉翻炒一下，加入姜蒜、干辣椒炒香，加入一勺生抽、咸盐、白糖、...

1 豆角二斤，斜刀切段．如下图．洗净，沥干水份．备用．2 蒜，姜量大些．蒜切末，姜切末．备用．干红辣椒两个，切段．备用．3 起锅放入豆油．要比炒菜多些，油开后，倒入豆角．大火翻炒．因为油多，所以就是用油煎豆角．4 待豆角煎至两面发焦，变软时，出锅备用．5 锅内少留油．倒入花椒粒，干红辣椒...

干煸豆角的做法 简介 很多人都喜欢吃干煸豆角，今天给大家发一下教程哦。。。希望能对大家有用哈“食材 豆角 一小盆 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 少许 生抽 适量 糖 少许 鸡精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 准备好所有的食材，美食走起，，，2 葱姜蒜全部切末，备用 3 炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒...

干煸豆角的做法 简介 干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。工具/原料 豆角 猪瘦肉 干辣椒 郫县豆瓣酱 椒 盐 鸡粉 蒜末 步骤/方法 1 将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。2 锅置火上油烧热放入豆角翻炒...

干煸豆角的制作 简介 干煸豆角怎么做呢?当然制作方式也是多种多样，但是味道可是天壤之别啊。今天小编做的保证口感不错。食材 四季豆 500克 辣椒 2颗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备清洗好的四季豆、辣椒。2 把四季豆、辣椒切成合适的大小。3 把四季豆在锅中煮3分钟，然后捞出沥干水立即...

干煸豆角的做法 干煸豆角的家常做法 简介 到了夏天，豆角成为餐桌上的主要菜品，有长豇豆、芸豆、扁豆等等，豆类营养丰富，但是如果一直清炒不免单调，干煸豆角将豆角的口味更佳丰富，只要这一个菜就可以吃下一碗米饭。食材 长豇豆 500g 精肉糜 50g 葱 5g 姜 10g 蒜 15g 干辣椒 1个 盐 10g 辣椒酱 15g 方法/...

干煸豆角的做法有哪些 简介 在饭店吃过干煸豆角，非常喜欢。自己学着做了一次，方法是我自己想当然的，也没上网查一查，做出来的效果也不错，得到儿子的高度赞扬，吃得一根不剩。学学李静的口吻：这顿饭成功！食材 豆角 500g 花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆角洗净，最好是这种细长的，应该叫青...

干煸豆角炸几分钟 简介 豆角是夏季成熟作物，简单又家常的一道菜，但是在油炸的时候，不好掌控时间。其实干瘪豆角炸几钟，跟你选择的都豆角还是有关系。今天跟大家分享下长豆角的做法！食材 长豆角 600G 蒜末 半颗 干红辣椒 7个 姜末 2片 生抽 适量 盐 适量 糖 半勺 方法/步骤 1 挑选外表瘦长、颜色鲜艳翠绿...

干煸豆角的家常做法 1 干煸豆角的做法蔬菜洗净，四季豆掐头去尾去硬筋，弄成小段，用厨房用纸拭干，然后将红椒切圈，生姜拍碎切成末，大葱切碎炒锅放入足量的食用油，油热之后放入豆角，炸至外皮起皱干缩，捞出沥油 炒锅留底油，下葱碎和姜末炒香，下肉馅炒散，变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角，大火翻炒，...

豆角通常是用油炸的，经过改良可以减少食用油的使用，也比较好熟，口感不变。食材 豆角 适量 花椒 少许 麻椒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 豆角去筋一切两段，洗净备用。2 锅中倒水，水沸后放入豆角。3 煮大约4、5分钟，捞出沥干。4 锅中放油，倒入豆角小火煸。5 大约两分钟后放入花椒和麻椒，还有少许盐继续...

干炸豆角的做法 简介 有很多人不了解干炸豆角的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。食材 豆角 220g 猪肉 120g 方法/步骤 1 猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。2 随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。3 煸至豆皮呈虎皮状。将煸好...

干煸豆角茄子的家常做法 简介 人人会做的家常菜，简单的油盐酱醋就能做出的美味。食材 豆角 适量 茄子 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 1.茄子去皮切块加盐浸泡脱水5分钟；2 2.长豆角清洗择好切段备用；3 3.起锅烧油，油热（油温不用太过讲究）放入姜蒜爆香；4 ...

家常菜之炒干豆角 简介 豆角丝是去年夏天晒的，还有这么一点，今年的豆角季节快来了，把这些干豆角丝做了，用不了几个月就可以再晾晒新的了，时间就这样过去，一年又一年。食材 干豆角丝 100g 肉 50g 油 1勺 盐 2g 酱油 半勺 花椒面 1g 味精 1g 方法/步骤 1 晒干豆角丝要选择那种比较好的豆角才可以。2...

如何炒干豆角 简介 东北经常冬天会晾干豆角，怎么料理干豆角呢？食材 干豆角 适量 肉 适量 蒜、葱 适量 盐 适量 味素或鸡精 适量 酱油 适量 花椒面 适量 方法/步骤 1 先把干豆角放在开水里面煮二十分钟，让干豆角全部展开。时间一定要把握好，不然容易太硬或者太软。煮好后，捞出待用。2 把肉切成薄片，蒜葱...

干煸豆角茄子的家常做法 简介 干煸豆角茄子的家常做法 食材 茄子 250g 豇豆 200g 盐 3g 蚝油 20g 蒜末 20g 干辣椒 5g 水 20g 油 30g 方法/步骤 1 将豇豆洗干净然后切成段 2 将茄子洗干净，切成条 3 将切好的茄子放进微波炉用高火加热2分钟 4 起锅烧油 5 油热后放入豇豆，炒至表面变黄 6 然后...

干豆角的家常做法 简介 干豆角虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩，但嚼起来更有嚼劲，口感独特。食材 干豆角 150克 青辣椒 2个 西红柿 50克 大蒜 适量 方法/步骤 1 将干豆角放入干净盆中，烧水，水开后倒入装干豆角的盆内，浸泡。2 将辣椒和西红柿洗干净，切碎，大蒜去皮拍碎。3 豆角半小时后泡软，洗干净，捡整齐，...

干煸四季豆怎么做？家常做法详细教程 简介 四季豆是常见蔬菜，做四季豆需要注意的是一定要熟透，否则火候不够会产生一种有害的物质。北方常见的经典搭配是土豆炖豆角，在南方饭店吃的较多的就是这道干煸四季豆。工具/原料 四季豆 肉馅等 方法/步骤 1 四季豆两头去蒂，撕去筋，掰成两段，洗净备用。2 很多人以为干煸...

干煸四季豆的家常菜做法 简介 四季豆清炒也非常的好吃，这个季节也是常吃的。食材 四季豆 200g 腊肉 100g 蒜 15g 葱 25g 盐 10g 酱油 10g 方法/步骤 1 把洗好的四季豆折成3段 2 煮一锅清开水把四季豆涮一下 3 把蒜、葱、辣椒切好备用 4 放油烧热待用 5 油烧开后，放入蒜等配料 6 放入四季豆翻...

特点：排骨色香味俱全，口感爽滑，豆角吸收排骨滋味又不油腻，适合下饭。 二、干煸豆角材料：豆角，干辣椒、姜、葱、花椒、盐、酱油及味精做法：1、豆角洗净切段（约3-5厘米长）2、锅中放油（要多些）放入豆角炸，待豆角失去水分变干变软后捞出，淋干油，锅中保留少许油。3、锅转小火放入干辣椒，待辣椒...