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1 一条漂亮的鱼!!2 把干鱼放在微波炉里两分钟(如果没有微波炉,可以在煎锅里烤),这样鱼和骨头就很容易分离。剥皮后,只留下鱼。洗一下备用!!3 瘦肉用于切片、切丁、切丝或切碎。总之,你喜欢!!4 把扇贝泡在热水里10分钟 5 忘了拍照?把火锅下的油加热,把扇贝和大菱鲆炒成淡黄色!!6 如果是为了...
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鱼片 1份(200g)香菇 6朵 芹菜 几根 姜丝 少许 蒜 几瓣 料酒 3勺 淀粉 2勺 酱油 2勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 舀一杯米,淘洗干净后加入没过米量3指高的水,泡10分钟 2 鱼片加入姜丝、料酒、盐和淀粉,抓匀腌制待用 3 留一些姜丝,切蒜末待用 4 香菇干洗净开水发开拿出,香菇水加酱油留着...
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步骤/方法 1 蒸熟一碗米饭备用 2 香菇去腿,鱼肉去骨去皮,小白菜取芯,胡萝卜去皮 3 鱼肉剁成泥,香菇、胡萝卜、小白菜切成小颗粒 4 蔬菜加水煮软 5 鱼肉加水搅拌均匀入锅,与菜搅拌均匀 6 把蒸熟米饭(我的米饭是刚煮好很烫的)倒入,文火烹煮2分钟即可 7 加点虾皮粉,增加点香味 ...
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鱼 1斤 姜 2片 米 1碗半 葱 1条 腐竹 半块 红枣 2粒 盐 适量 步骤/方法 1 (注:我上面写的1碗半的米是指各位朋友平时在家里煮熟饭后是1碗半的米量,因每家米的量器不同,所以按这个计算)米洗好后用清水浸泡30分钟。在粥锅里倒入清水(我这里是8-10碗的水)烧滚,然后倒入浸泡过的米,再烧开时...
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粥米 150克 方法/步骤 1 乌子婆鱼肉厚实鲜嫩,肉中无刺,香煎或煮汤都很好吃,今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥,一点也不腥,非常鲜美;2 35块一斤的野生乌子婆,买了三条15块钱,3 杀好洗净,洒点盐淹几分钟,4 用平底锅把鱼煎熟,5 煎到两面略干,盛出来 6 把鱼肉剔出来 7 把鱼骨放回平底锅,加...
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3 生菜洗净之后切成细丝,新鲜香菇摘洗干净在热水里焯一下(如果是干香菇需要先泡发),然后剁成香菇末,香葱切成葱末备用。4 锅内放水烧开后放入大米同煮,大米粥煮7-8分熟的时候,放入腌制好的草鱼片,搅拌均匀煮沸。再放入葱姜丝,葱姜丝能很好的帮助去腥也能中和鱼的寒性(出锅的时候挑出来不吃即可)...
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1 塘角鱼、红枣、姜片准备好。2 然后把塘角鱼清理干净,再用刀在鱼身上均匀地划上几刀。3 热锅下油,把塘角鱼摆到锅里,撒适量的盐用小火煎,煎至两面焦黄色,然后放姜片、红枣、1勺料酒、1碗水进去。4 盖上盖子,大火煮沸转小火煮。5 煮至鱼汤变成奶白色,放适量的白饭进去。6 再盖上盖子继续小火...
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1 首先把黄骨鱼的内脏清理干净。2 香菜、姜蓉、料酒准备好。3 热锅下油,把黄骨鱼摆到锅里,撒适量的盐,煎至焦黄色。4 然后放2碗水、1勺料酒,盖上盖子大火煮沸转小火煮。5 煮至汤水变成奶白色。6 然后装适量的白粥进去,再盖上盖子煮。7 煮5分钟左右,打开放少的香油、盐、几粒味精、香菜搅拌均匀就...
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3 在锅中的粥煮到五成熟时,就要以把切好的西兰花和胡萝卜以及巴沙鱼肉全部放到锅中一起煮,等煮到八成熟时再把青菜丁放到锅中一起煮。4 等粥煮好以后加食用盐调味,调匀以后关火焖制一会,然后取出装碗,加入香油提味,自己做的巴沙鱼粥也就做好可以食用了。5 平时给孩子做巴沙鱼粥时,一定要注意不...
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粥底煲得绵绵的,放入各种新鲜材料生滚片刻,便成了美味的生滚粥,最重要的好处在于材料鲜美爽口,粥底绵滑有味, 粥与菜料相得益彰。 鱼片粥是一道营养美味、老少咸宜的家常粥品, 即是广东特色的粥品, 也是我最爱的一款粥。生滚鱼片粥做法选材都非常家常,选用新鲜刺少的鱼片, 放入滚烫的白粥中,鲜香细嫩的口味、稠糯软
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食材 瘦肉 100g 小海鱼 200g 大米 100g 油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 适量瘦肉剁成肉末。2 小海鱼洗净宰杀干净。3 锅中倒入适量水把小海鱼倒入煮。4 加入几片姜。5 盖上锅盖大火煮开改小火煮15分钟。6 煮好后把鱼汤过滤出来,不要鱼,只要汤。7 把过滤好的汤倒回锅中...
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5 然后转小火,把鱼煎到两面金黄后关火。大火会把鱼肉煎焦,煎鱼都应该小火慢煎。6 等到电饭煲的粥煮开后,把煎好的鱼肉下锅,并加入适量的料酒,加料酒的目的是去腥提香。7 小火煮5分钟后开始调味,放入一勺蚝油和生抽,适量的食盐,最后把葱花撒上,搅拌均匀出锅。8 一锅嫩滑鲜美的鱼肉粥就做好了,...
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鱼片生菜粥的做法 简介 鱼片生菜粥对我来说,是童年记忆中的味道,少时放长假的时候,我多在家住广州的嫲嫲家度过,我嫲嫲知道我爱吃粥,就会常常煲上一煲老火靓粥,材料变化可谓丰富;还有她做的菜都好好吃呀,后来总觉得自己做的菜,怎么样都复制不出嫲嫲的味道,当然了,嫲嫲的手艺是那么容易超越的吗。。。食...
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鱼粥的做法大全 简介 营养美味的鱼粥教程来了,营养健康 食材 鱼 两斤 米饭 适量 香菜 一把 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 将米饭用清水冲洗抓散,加入1000ml的热开水煲煮40分钟。3 将鱼肉切片,用盐、生抽、白糖、胡椒粉、姜丝、生粉和油抓一抓,腌20分钟 4 白粥煲至稠滑,将它倒入煲锅,调大火,将...
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8个月宝宝辅食---翡翠鳕鱼粥做法 简介 “老话都说吃鱼的孩子聪明,因为鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。不仅可以促进大脑发育,还可以增强宝宝的记忆力,而且肉味甘美...
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野生鱼煮粥的做法(宝宝版)简介 野生鱼粥不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合宝宝吃。这里介绍的做法非常简单,很适合早餐。食材 野生鱼 2条 大米 一量杯 小葱 适量 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有食材,这里的鱼是现杀好的。食材的量够3-4个成人。可以依据需要来自行增减。葱花切好备用。
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秋葵龙利鱼粥的做法 简介 “今天的秋葵龙利鱼片粥就是我经常给我家小孩儿做的,新鲜的龙利鱼完全是不用去皮的哈,直接取肉切小丁放进粥里,不夸张,整碗粥的味道都升华了~食材 龙利鱼 60克 秋葵 2个 宝宝粥米 45克 胡萝卜 15克 柠檬 1片 方法/步骤 1 备好食材。2 龙利鱼肉用柠檬片腌制15分钟去腥...
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宝宝鳕鱼粥 简介 鳕鱼粥宝宝辅食做法?鳕鱼就是很好的辅食食材,肉质细腻、营养丰富,还可以补充蛋白质,对宝宝的成长具有很好的促进作用。食材 鳕鱼 100g 大米 100g 菠菜叶 10g 方法/步骤 1 鳕鱼解冻后放入锅中蒸5分钟,拿出来去皮鱼刺,鱼肉碾碎(一定要确保没有鱼刺)。2 锅内放入大米和适量水大火烧开转中小...
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鲜鱼秋葵粥的做法 简介 今天带来的是鲜鱼秋葵粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香菇 10克 秋葵 20克 大米 30克 龙利鱼 30克 胡萝卜 15克 方法/步骤 1 胡萝卜和秋葵,焯水3分钟。2 胡萝卜和香菇切小丁,秋葵切片,龙利鱼切丁。3 龙利鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。4 锅中倒入洗净的大米和650克清水,...
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黄鳝粥的做法 简介 黄鳝具有补血、补肾等等功效,用黄鳝滚粥,做出来的味道非常鲜美好吃,下面把它的做法分享给大家参考。食材 黄鳝 2条 姜片 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把黄鳝的内脏清理出来干净,然后切成一段段。2 热锅下油,放黄鳝进去用小火煎。3 煎至黄鳝变成微黄色下1碗水进去,加1勺料酒。4 盖上盖子小火焖。5 焖4分钟左右,然后放适量的白粥进去搅拌均匀。6 再盖...
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拆鱼花生粥的详细做法图解 简介 我的家乡在广东顺德,虽然是个小地方,不会很多人认识,但是如果是喜欢粤菜的盆友,肯定要知道它。因为顺德在美食文化上源远流长,民间素有“食在广州,厨出凤城”的说法,这里说的“凤城”就是现在顺德的大良。很多粤菜的厨师都来自于顺德,所以粤菜或多或少地会受到顺德菜的影响...
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生滚鱼肉粥的做法 简介 太久没发食谱了,最近忙疯,几乎没着家。本周算是告一段落了,可以弄点吃的养下胃。这个粥超鲜甜,可惜晚上不好找海白,不然加一点要脱下舌头的 食材 大米 半杯 马鲛鱼 250克 干贝一小把 一小把粒 淡味生晒虾 一小把只 上海青 1颗 小葱 1根 方法/步骤 1 提前泡米,要好...
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鲜美好吃的黄鳝粥的做法 简介 黄鳝肉质鲜美滑嫩,营养丰富,具有补气养血,强精壮骨的功效,用黄鳝滚粥,既好吃又保健,下面分享它的做法给大家看看。食材 黄鳝 2条 姜蓉 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 首先把黄鳝的内脏去掉,然后清洗干净切成一段段。2 热锅下油,放黄鳝进去,加适量的盐、姜蓉。3 翻炒一下,...
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黄鳝滚粥的做法 简介 黄鳝营养丰富,具有很好的补血效果,用黄鳝滚粥,做出来的成品既滋补又鲜美好吃,下面把做法分享给大家参考。食材 黄鳝 100克 姜蓉 适量 香葱白 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先用剪刀把黄鳝的肚子剪开,把内脏清理出来干净,然后剪成一段段放到碗中。2 加适量的盐、姜蓉、生抽...
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鳕鱼粥的做法 简介 鳕鱼是一种非常美味的鱼类,这种鱼在我们的生活中属于并不常见的一种,但是其味道和营养价值却非常高,适合用来当做婴幼儿的辅食,例如,用鳕鱼制作出鳕鱼粥对婴幼儿来说非常利于消化,而且补充各种维生素,下面就来看看鳕鱼粥的做法 食材 大米粥 1碗 鳕鱼 1块 小油菜 1颗 香菇 1个 胡萝卜 1...
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青菜白鱼粥的做法 简介 今天带来的是青菜白鱼粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青菜 一把 龙利鱼 100g 白米(高压锅自带杯) 2/3杯 干大虾 1个 鸡粉 实际需要 白朗姆酒 5ml 黑胡椒粒 实际需要 诺穆提盐花 少许 香油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 方法/步骤 1 米下锅淘洗干净,添适量水,放入干大虾,(木有...
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简介 小时候生病吃不下饭,妈妈就煮这样的粥给我吃,那时候煮的很简单,只有鱼片跟香菜,但是已经很美味了,到现在妈妈煮的那个味道还记忆犹新…食材 大米 50克 鱼肉 100克 香菜 2颗 小葱 一颗 姜丝 2克 生粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺 油盐 适量 步骤/方法 1 葱跟香菜切小备用 2 鱼切成薄片,...
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香菇草鱼粥的做法 简介 香菇草鱼粥的做法 食材 草鱼 500g 香菇 大的8个 葱 适量 胡椒粉 适量 冬菜(潮汕地区的) 适量 珍珠米 两杯 姜 适量 方法/步骤 1 把鱼洗干净沥干水分放入盐跟姜片抓均匀搁一个钟 2 香菇用水泡发 3 煮饭,水可以比煮饭时多一点点 4 泡发的香菇切条,把根蒂不要,再准备一点姜...
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青菜鳕鱼粥的做法 简介 二宝8个多月了,为了给她换口味,我变着法子做各种辅食。比起之前哥哥吃辅食要幸福多了~食材 大米 30-40克 青菜 2片 鳕鱼 1块 生姜 1-2片 水 220-280克 方法/步骤 1 一小块鳕鱼,冲洗一下放入小美 2 设置5秒钟反转8速吧鳕鱼肉打散手摸一遍,挑出骨刺 3 放入鸡片青菜叶 4 ...