马肉的做法

方法/步骤 1 将马肉和装在马肠里并放在事前搭好的木架上。2 在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡挡住密封。3 在木架的下方放入松木锯末、新颖的松树枝叶点燃，由于松木锯末不易起明火，新颖的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃。等候马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红...

马腿肉 1000克 盐 适量 料酒 1汤匙 葱 少许 八角 少许 香叶 少许 花椒粒 少许 蚝油 少许 红辣椒 少许 生抽 少许 老抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 马肉洗净切块。2 冷水下锅焯去血沫，洗净沥干水份。3 调料和肉块一起放入电压力锅中，压30分钟。4 肉块和汤汁一起放入炒锅中，放入老抽和味精调色和调味，...

1 准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。2 将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。3 等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。4 将半个西红柿丁，洋葱，生姜片，胡萝卜块，恰玛古块放入锅中，马肉已经够咸了，所以不要加盐。5 等一个小时候将汤上面...

1     将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。2     将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤。3     然后把备好的马肉放到酱汤...

红烧马肉的做法 1 将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用 2 将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。3 锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克...

1 步骤1、准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。2 步骤2、将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。3 步骤3、等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。方法/步骤2 1 步骤4、将半个西红柿丁，洋葱，生姜片，胡萝卜块，恰玛古块放入锅中，马肉已经够咸...

大料（水） 1瓣 方法/步骤 1 从市场买的马肉，自己剁碎成饺陷，先切成小块，然后切成细条，再然后切末，剁碎，芹菜叶摘掉，切碎，越碎越好，不用水焯 2 下面童鞋一定要记得各种调味品的剂量啊，锅内倒油1大勺（咱家常用做菜的勺子）烧开，倒入一小勺（喝汤的勺子）酱油，少量葱花，花椒爆香，关火，倒入肉中...

马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。马排骨也有同样的营养价值哦。食材 马排骨 2000g 啤酒 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 丁香 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备姜、花椒、...

怎么炒包菜好吃 简介 包菜、腌猪肉（肥）食材 包菜 1个 腌制的肥猪肉 500克 油盐鸡精等作料 适量 一、清洗 1 将包菜、腌制的肥猪肉洗净，包菜切成丝，放到一边备用 二、熬猪油 1 将腌制的肥猪肉放到锅里，往锅里加水，直到水漫过猪肉 2 中火将水煮开，水开后还要多烧一会儿，将猪肉里面不太干净的东西都煮...

焖肉超好吃的做法 简介 今天做了一道苏式焖肉，色香味俱全，入口即化，肥而不腻。食材 五花肉 600克 鲜姜 6片 大葱 1棵 桂皮 1片 香叶 1片 草果 半个 大茴 1个 白芷 1片 老抽生抽 适量 冰糖 4块 花生油 适量 蚝油 一匙 方法/步骤 1 五花肉洗净切成大块，葱姜切片 2 将五花肉放入锅中加入适量清水，...

包菜炒肉家常做法 简介 今天，给大家介绍包菜炒肉的做法，特别简单，有厨房就可以做啦！食材 小包菜 半个 肉 200g 蒜瓣 2瓣 干红椒 2个 方法/步骤 1 准备工作：把包菜切碎，洗净，晾去多余的水分；将鲜肉和蒜瓣切成片，放少量的盐和生抽腌制。2 把锅烧热，放油，下包菜，炒一会（时间看个人喜欢的生熟度...

包菜怎么做好吃呢 简介 包菜是一种很健康的蔬菜，也是一种抗癌性很强的蔬菜，那么既然知道它有这么多的好处，平时就要为家人多做一点，包菜怎么做好吃呢？食材 包菜 300g 五花肉 250g 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把五花肉先放在锅...

包菜怎么炒好吃？简介 包菜具有抗氧化和抗癌等功效，多食用对健康大有好处。包菜怎么炒好吃呢？食材 包菜 适量 洋葱 适量 猪里脊肉 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 包菜清洗干净，手撕成小片状，影响口感的茎处可以丢弃。2 准备好配料：洋葱...

家常小炒炝炒包菜 简介 包菜含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁等营养素，营养丰富，具有防衰老、抗氧化的作用。包菜的水分含量高（约90%），而热量低，是想通过控制饮食减肥的女性朋友的最佳选择。中医上认为包菜煮食甘美，其根茎冬不死、春亦有英，生命力旺盛，故人们...

炝炒包菜的做法 简介 排毒瘦身 食材 包菜 30克 干辣椒 10克 盐 3克 醋 3克 味精 3克 方法/步骤 1 将包菜洗净，切成三角片状，2 将干辣椒洗净，剪成小段 3 锅上火，加油烧热，下入干辣椒炒出香味 4 下入包菜片，炒熟后，再加入所有调味料炒匀即可 注意事项 包菜易现炒现吃，这个营养不会丢失 ...

干锅包菜的家常做法 简介 包菜的营养价值很高，而且其抗癌作用很强，要多多食用。今天就做干锅包菜，如果在天冷的时候也可以用干锅，点上火，吃起来很暖和。食材 包菜 350g 猪肉 200g 郫县豆瓣酱 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 花椒 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 把洋葱清洗干净，切成片...

包菜怎么做好吃的做法大全 简介 包菜怎么做好吃呢？我喜欢把包菜加入一些家里自制的豆瓣酱干煸后，再加上些干红辣椒和花椒煸炒，味道干香，很下饭哟。食材 包菜 适量 猪肉 适量 花椒 适量 干红辣椒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先放入肥肉片中小火煸炒至...

干锅包菜的家常做法 简介 干锅包菜是一道四川的地方传统名菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。在这个夏季里，人的食欲不是很好，如果能来上这么一道菜，就能大大提升家人的食欲。食材 包菜 300g 五花肉 200g 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 蒸鱼豉油 适量 豆豉 适量 醋 适量 白糖 适量 葱 适量 蒜...

好吃下饭的包包菜的做法 简介 好吃又下饭的包包菜！食材 包包菜 1个 油 适量 盐 适量 蒜 适量 辣椒 适量 鸡精 适量 耗油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 把包包菜从中间一分为二。2 然后把包包菜切块。3 放在盆里洗净。4 油温五成热放入蒜片，辣椒爆出香味。5 倒入包包菜翻炒一下。6 加入盐，鸡精。7 ...

包菜要怎么做最好吃？简介 包菜要这么做最好吃，看起也不错，照着做比吃大鱼大肉还爽！食材 包菜 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 先把包菜撕片，然后一起洗净。并控水。2 把葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。3 需要准备的有一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。4 等到油七成热放葱姜蒜和...

包菜的简单做法 简介 生包菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。适合吃的人群很广，其做法也很多，今天我主要要说的是包菜的家常简单做法。食材 包菜 半个 蒜苗 2根 蚝油 1勺 盐 1/4勺 油 4勺 方法/步骤 1 包菜洗净后切成丝 2 蒜洗净后，切成小段 3 大火将...

干锅包菜的做法 简介 干锅包菜是四川的一道名菜，说来复杂，其实做法多样。具体怎么做呢？笔者就为大家推荐一种简单快速的家常做法，供大家参考。食材 腊肉（五花肉） 200g 包心菜 200g 油 少许 青椒 1根 蒜 2瓣 姜 少许 郫县豆瓣（可有可无） 少许 料酒 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 包心菜洗净，撕成小片把...

什锦炒猪心的做法 前几天中学同学路过广州，他现在是在美国的医学博士了。他说美国人都不吃内脏了，原因就是怕胆固醇。我说：“脑、肝的胆固醇较高，可心、肚、肠的胆固醇比较低啊。人血管里的胆固醇80%以上是人体自己合成的，并不是吃的胆固醇就全到血管里了。”他认为我说的对。我坚持我的观点：食物品种...

紫包菜怎么做好吃 简介 紫包菜怎么做好吃？其实紫包菜有很多种做法，下面我简单的介绍一种--紫包菜煎饼。食材 面粉 200克 紫包菜叶 两片 鸡蛋 1个 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 紫包菜切成细丝。2 将鸡蛋和紫包菜丝加入面粉中，放适量盐，放约50mL水。3 用筷子搅拌均匀(成糊状)。4 放适量油入锅烧开，...

家常做法的腐竹烧肉 食材 带皮五花肉 1斤 腐竹 80克 姜 1小块 干辣椒 1-2个 八角 2个 老抽 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 冰糖 适量 开水 适量 油 少许 方法/步骤 1 准备制作材料。2 腐竹用凉水冲一下然后掰断，用清水泡软，洗净后挤干水分待用。五花肉洗净控干，改刀切小块，姜切片，干辣椒切小段。3 ...

3 第三步骤：生姜油炒 4 把生姜炒至焦黄 5 第四步骤：把切好的驴肉倒入炒锅翻炒 6 炒至颜色变熟白 7 把料酒倒入少量闷炒 8 盐可根据自己的口味适当放 9 这边我用高压锅，也可以用紫砂锅往锅里加水进去 10 大致时间30分钟😄😄汤特别好喝非常浓稠 注意事项 驴肉中的鲜味氨基酸也高于猪肉、牛肉和马肉，...

怎么做腐竹烧肉 简介 家常菜腐竹烧肉这样做：食材 五花肉 半斤 腐竹 半斤 方法/步骤 1 五花肉切成丁，腐竹泡发切成段 2 热锅加入食用油烧至七分热，把姜片爆香 3 倒入五花肉翻炒 4 五花肉翻炒至微黄后加入料酒十克去腥 5 料酒挥发后加入老抽十克 6 翻炒上色 7 加入一碗开水 8 加入五香三克 9 盖上锅盖...

凉拌包菜的简单做法 简介 包菜可谓四季皆宜，在春夏之交的时候，更是一品时令蔬菜。小包菜的做法比较多，大多以清淡为主。偶尔做一份凉拌包菜，稍微加上一点醋，吃起来清脆中带有酸凉，是在春夏之交食欲不振的人一份佳品。食材 小包菜 1棵 红椒 1个 蒜泥 3瓣 葱花 少许 食醋 5克 盐 5克 植物油 10克 ...