菠萝古老肉的做法

步骤/方法 1 先把肉切丁 2 菠萝，青红椒切小块吧如图 3 肉丁加少许盐巴，拌匀，加淀粉适量，拌匀待用 4 锅里倒入一些油把刚才拌好的肉下过炸，炸成金黄色出锅 5 锅里留少许油倒入青红椒，菠萝块，少许盐巴翻炒，6 倒入番茄酱 7 最后加入炸好的肉翻炒 8 最后就可以出锅了，酸甜的菠萝古老肉就做成了...

1 备好材料：猪里脊肉（或梅花肉）300克、菠萝100克、青椒1个、红甜椒1个、洋葱1个、葱1根、姜3克 2 猪肉切厚片，用刀背拍拍松，切小块，如有大块的油花要剔除。注：里脊肉特别嫩不拍也是可以的，但是其它的肉这一过程不能省。3 肉里加生抽5克、盐和糖各1克、米酒2茶匙、胡椒粉少许拌拌匀，然后打...

步骤/方法 1 肉切块，加鸡蛋，料酒和淀粉抓匀 2 锅内加油，将挂浆的肉块，炸制金黄色，备用 3 干吃也好吃哦，哈哈 4 青椒，菠萝切滚刀块 5 番茄酱，加一小勺糖，一小勺醋，料酒一小勺炒至浓稠 6 迅速降青椒，菠萝和炸的肉块倒进锅内大火翻炒 7 出锅之前加盐调味，很有食欲吧 ...

1 菠萝切块用盐水浸泡10分钟甜椒、圣女果切丁备用 2 里脊肉切成小正方形一茶勺盐一勺料酒腌制15分钟后巧一个鸡蛋四大勺生粉搅拌均匀让肉都裹上面糊也可以选用五花肉看个人口感喜欢 3 油热后放入炸至金黄放凉后再大火复炸1分钟把多余的油都逼出来口感也会更脆 4 接下来可以调制酱汁四大勺番茄...

菠萝古老肉的做法 简介 美美去酒店俺就爱吃菠萝古老肉，何不自己做一次呢，元旦假期就给家人露一手吧！食材 猪里脊 300克 胡萝卜 适量 胡椒粉 适量 盐 少许 醋 少许 料酒 少许 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 油 适量 蒜苗 少许 生抽 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 猪肉洗净切块。2 加入适量胡椒粉，少许盐...

菠萝古老肉 工具/原料 猪里脊肉 菠萝 面粉 鸡蛋 青红椒 香菜 盐 胡椒粉 料酒 酱油 步骤/方法 1 先把肉切厚片片状，用料酒，酱油，盐，胡椒粉腌30分钟左右。2  3 趁这时间削好菠萝淡盐水浸泡，并准备好其他配料。4  5 面粉50克打入鸡蛋调成糊糊状!现在一切就绪，要开工啦！6  7 开火锅内倒入...

1 里脊肉450g 2 菠萝半个，红辣椒1个，青圆椒半个，鸡蛋1个 3 番茄椒60g，玉米淀粉10g，红薯粉60g 4 里脊肉切块，不要切太薄 5 里脊肉放入碗里，加入1g盐、1g黑胡椒粉、10g料酒，打入1个鸡蛋，搅拌均匀腌制5分钟 6 再加入60g红薯粉，搅拌至无颗粒状态 7 菠萝切成小块，用盐水浸泡20分钟，浸泡好沥水待...

菠萝咕咾肉做法十分简单，赶紧学起来吧！食材 里脊肉 300克 方法/步骤 1 准备好食材，猪肉的话里脊肉或者是梅花肉都可以 2 每一块都用刀背拍松散，切成小块，放白糖.盐.白胡椒粉.啤酒，青红椒切菱形块，放入鸡蛋.3 把粉分次一点点加入肉中，将所有的粉都裹在肉上，锅里放油，中小火加热，把肉都炸炸 ...

菠萝咕老肉的做法 简介 菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。 菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。食材 猪里脊肉 400g 菠萝 200g 鸡蛋 适量 淀粉 适量 盐 适量 番茄酱 适量 白醋 适量 白糖 适量 绍酒 适量 水 适量 青椒 ...

菠萝古老肉（咕噜肉）的做法 简介 菠萝古老肉（咕噜肉）的做法 食材 全精肉 250g 菠萝 半个 青椒 半个 红椒 半个 生粉（淀粉） 30g 中筋面粉 30g 盐 2g 料酒 1勺（8克左右）生抽（糖醋汁） 2勺 料酒（糖醋汁） 2勺 白醋（糖醋汁） 2勺 白糖（糖醋汁） 3勺 番茄酱（糖醋汁） 40g（根据口味添加

菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，始于清代，在国内外享有较高声誉。这道菜是经糖醋排骨改制而来的，因糖醋排骨的历史较为古老，便取名为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。食材 猪里脊 300g 菠萝罐头 适量 黄瓜 半根 ...

菠萝咕咾肉正宗的做法 简介 菠萝古老肉是一道很好吃的广东菜，酸甜可口非常开胃。这道菜其实做起来非常简单，简单几步就能做好，主要是炸肉块的时候，要复炸一次，这样才会炸的酥脆。再用番茄酱炒出酱汁，翻炒均匀就可以。炸肉块的时候，要提前腌制下肉块，这样才会更加入味。食材 五花肉 200克 菠萝 80克 青椒 1...

菠萝古老肉是一道很经典的粤菜，是用菠萝和里脊肉做的，肉里有水果的味道酸酸甜甜，非常好吃，而且自己在家就能简单的做成这道菜，小编是跟一根粤菜做了30多年的老厨师学的做法，后来自己改良了一下做成了家庭版的，方法简洁了好多，但是味道一样很好吃的。今天小编就和大家来分享这道菠萝古老肉的做法 食材 里脊...

菠萝古老肉的做法 简介 今天带来的是菠萝古老肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 半块 菠萝 半个 青椒1个 1个 甜椒 1个 番茄酱 10克 生抽 10克 淀粉 10克 盐 少许 蛋清 一个 面粉 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 白糖 10克 白醋 1勺 方法/步骤 1 菠萝用勺子挖开，放入盐水浸泡20分钟 2...

家常菜，菠萝咕咾肉 简介 看到菠萝就想到了菠萝咕噜肉，于是就买了菠萝回来，随便买了里脊肉准备做菠萝咕噜肉吃。虽然没有饭店大厨做的好，但对于家常菜，这个问题还是可以的。食材 菠萝 100g 里脊肉 80g 盐 少许 油 适量 番茄酱 少许 鸡精 少许 生抽 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 菠萝去皮，洗净切成小块状...

菠萝咕噜肉的正宗做法（酸甜口味）简介 咕噜肉又也叫甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及猪肉煮成、是一道中国粤菜炒好的咕噜肉色泽明艳，酸甜有味，尤其是猪肉入口香嫩一点不油腻，再搭配清香的菠萝绝对是节后的一道清肠开胃菜。来吧，宝贝们，开始我们的制作 食材 猪里脊 500G 菠萝 150G 彩椒 1个 洋葱 一个 姜 适量...

如何制作菠萝咕咾肉 简介 菠萝咕咾肉是一道深受小孩子喜爱的甜口类菜肴，想要做出美味的菠萝古老肉并不难，下面就是我为大家整理的菠萝古老肉的做法，快来和我看看吧 食材 猪肉 一块 西红柿 一个 青椒 一个 红椒 一个 淀粉 一把 料酒 半勺 盐 一勺 食用油 适量 食用油 半勺 番茄酱 一勺 白醋 少许 白...

菠萝古老肉做法 简介 简单几步，掌握要领，学会做一道酸甜可口的“菠萝古老肉“给你的家人分享 食材 猪里脊 300克 菠萝 250克 盐 1克 番茄酱 6汤匙 淀粉 300克 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 醋 1汤匙 葱姜 少许 水 100克 方法/步骤 1 现将猪里脊改刀成2公分左右的方块，然后放置在碗中加盐1克...

如何自制美味的菠萝咕咾肉 简介 菠萝咕咾肉是一道非常有名的粤菜，其味酸甜可口，其色鲜亮怡人。今天magic就将与您分享“菠萝咕咾肉”的烹饪方法哟~食材 猪瘦肉 200g 菠萝 1个 红色彩椒 半个 黄色彩椒 半个 绿色青椒 1个 鸡蛋 1个 番茄酱 3小勺 白糖 2小勺 盐 1小勺 醋 2小勺 酱油 1小勺 面粉 50g...

菠萝咕噜肉的做法 简介 咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。食材 菠萝 1盘 里脊肉 200克 盐 1小勺 淀粉 1勺 料酒 1勺 鸡蛋 1个 生抽 1勺 白醋 1勺 番茄酱 2勺 青椒 1个 红椒 1个 方法/步骤 1

菠萝古老肉制作方法 简介 美味的菠萝古老肉，酸酸甜甜，水果与肉类碰撞出另你难以忘怀的味道和口感。食材 菠萝 1个 梅花肉 一小块 姜，蒜，青红椒 1个 黑胡椒 2g 盐 4g 料酒 5g 淀粉 25g 番茄酱 7g 鸡粉 2g 白醋 5g 糖 4g 方法/步骤 1 菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡。2 姜蒜去皮切片，青红椒去蒂...

1 菠萝古老肉对我是一道比较陌生的菜，很可能是这几年才知道的，小时候没吃过，倒是知道糖醋里脊。而我又不爱吃菠萝，所以这道菜一直没怎么接触。这两年逐渐吃过两次，有那么两家餐馆做的真不错，渐渐喜欢上了，酸甜爽口，肉块还有一层脆壳，感觉真好！在家试着做了几次，不知挥霍了多少菠萝和猪肉，终于做的...

家常菠萝古老肉的做法 1 菠萝古老肉材料：五花肉（500g） 菠萝（半只） 红椒（1个） 甜椒（1个） 淀粉 番茄酱 白糖 盐步骤：1.五花肉切成厚片，加盐腌30分钟。肉也可打成团，这样味道更好2.腌好的肉加入淀粉抓匀3.炒锅内倒油大火烧热（用手感觉，烫手即可），放入肉炸到变白，捞出淋干油...

菠萝古老肉是人见人家的减肥家常菜，酸甜好吃而且有着不错的减肥作用，尤其是用鸡腿肉制作的菠萝古老肉，更是具有外酥里嫩的完美口感。下面就详细介绍鸡腿菠萝古老肉的制作方法，教你如何用鸡腿做出好吃又减肥的家常菜。鸡腿菠萝咕咾肉的做法，人见人爱的减肥家常菜　　主料：鸡腿约400克，菠萝200克。　　调味...

如何在家制作菠萝咕咾肉？简介 菠萝咕咾肉，酸酸甜甜，非常爽口哦。食材 菠萝 一个 里脊肉 300g 面粉 适量 醋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 第一，准备一个菠萝，将肉切成一块块，用盐水洗一遍，晾干备用。2 第二，将里脊肉切成一片片，沾上面粉，用牙签做出快状。3 第三，锅里放油，将肉和牙签一起放入...

菠萝咕咾肉怎么做 简介 大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家带来一道菠萝古老肉的做法，这是一道非常有特色的美食，菠萝咕老肉口味酸甜咸香美味，这是一套大人和小孩都爱吃的菜肴，下面我就将菠萝咕老肉的制作方法分享给大家 食材 猪瘦肉 300克 菠萝肉 150克 青椒 30克 胡椒粉 3克 料酒 3克 淀粉 50克 ...

古老肉的做法 简介 古老肉，即是咕噜肉，又称甜酸肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。下面为大家介绍古老肉的做法。工具/原料 主料：猪里脊200g，菠萝150g，青椒1个，红椒1个。方法/步骤 1 里脊肉切成见方的肉块，加生抽1汤匙...

如何做菠萝古老肉？简介 菠萝古老肉是广东的一道特色菜。这道菜酸酸甜甜的，不仅开胃还美味，做法也是比较简单的。接下来，小编就和大家一起分享下具体做法。食材 菠萝 300g 瘦肉 250g 白砂糖 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先，准备好材料：菠萝、瘦肉。菠萝和瘦肉大家可以按照家里人多人少准备量。...

家常菜：菠萝咕噜肉的制作方法 简介 吃货们赶紧get起来，为自己或心爱的人做一道美食！食材 猪里脊肉 500g 菠萝 半个 青椒 半个 胡萝卜 少许 盐 一小勺 胡椒 少许 生粉 二大勺 鸡蛋 一个 糖 少许 番茄酱 少许 醋 少许 方法/步骤 1 1，先把肉切成小块，用盐，胡椒，生粉少许，抓均匀点；2 2，将腌制...