-
1 1.干香菇提前泡发切成小块,胡萝卜用切成花形,西兰花洗干净后切成小朵,,生姜、大蒜、葱白一并切碎备用。豆腐用刀切成大约2cm大小的方块。在锅内适量的水,然后加一勺盐煮开,放入切好豆腐块煮到水开,然后捞起沥净水备用2.豆腐全部均匀沾上干淀粉,平底锅烧热倒入食用油小火加热,用小火把豆腐四个面都煎...
-
1 豆腐切块,炸至金黄结皮后捞出备用 2 将玉米淀粉、糖、盐、五香粉、葱花按口味喜好加进碗中,充分搅拌,调成水淀粉 3 另起锅放入少量油,预热后将炸好的豆腐块和水淀粉一并倒入锅内,不断搅拌以防糊底,可滴入少许红烧酱油增色。充分沸腾糊化后出锅 4 撒上生葱花 ...
-
1 豆腐改刀切成三角块,木耳泡发洗净,胡萝卜改刀切成菱形片,油菜洗净切成段 2 豆腐控干水分放油锅里面炸成两面金黄 3 炸豆腐的时候火不要太小,放进豆腐以后先不要翻个,一定要等到一面甭皮后再翻,省的弄碎豆腐 4 起锅烧油,放葱花爆香 5 先放入胡萝卜炒至块熟的时候,放木耳和小油菜翻炒均匀 6 放入...
-
1 首先我们准备好食材,把豆腐切成小块,提前用锅煎制成两面金黄色,香菇胡萝卜,尖椒葱姜蒜切好备用 2 用一只干净的碗调酱汁,加入醋白糖,生抽鸡精,盐和少许的清水搅拌均匀即可 3 起锅烧油至五成热,把葱姜蒜炒出香味 4 放入香菇豆腐,胡萝卜翻炒均匀,使其充分的吸收香味 5 把调好的那碗酱汁倒入锅中...
-
1 准备食材,豆腐切小块用平底锅放少量油煎成两面金黄色,香菇要提前泡发切片,胡萝卜和尖椒切菱形片,大蒜切末,姜切小片,切葱花。2 调酱汁:取一个小碗放入一汤匙陈醋,一平匙白糖,两汤匙生抽,适量的盐和鸡精,再放入少许清水搅拌均匀。3 锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜蒜爆出香味。4 放入香菇,豆腐...
-
几滴 步骤 1 豆腐切小块,在淡盐水里泡10分钟 2 冰箱里冷冻的什锦蔬菜粒凉水泡开 3 准备太太乐鸡汁 4 锅中做水,水开同时焯豆腐蔬菜粒 5 焯好盛出备用 6 起锅到少量油,煸香蒜片,加入豆腐蔬菜粒,翻炒 7 加入太太乐鸡汁,盐,水淀粉,几滴香油,翻炒均匀准备出锅 8 出锅装盘啦,看着就很有食欲!
-
家常溜豆腐的美味做法 简介 家常豆腐这样做,爽滑美味,下面来看一下具体的制作方法。食材 豆腐 适量 葱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将豆腐切厚片。2 油热放入锅中小火煎,煎至两面金黄备用。3 油热放入葱花,放入适量蚝油,生抽。4 加入适量水,适量盐,鸡精,...
-
软溜豆腐的家常做法 简介 今天教大家软溜豆腐的家常做法,喜欢的朋友可以在家自己试一试。食材 豆腐 一块 鸡蛋 2个 韭菜 若干 料酒 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 盐 一勺 味精 少许 白糖 一勺 蒜末 少许 辣椒段 少许 方法/步骤 1 首先将豆腐切块。2 倒入打好的鸡蛋液。3 韭菜切段。4 锅中烧油,将豆腐放...
-
这道焦溜豆腐是今天中午在安阳的家做的,哈哈,现在俺已回到郑州的家了,感叹现在交通工具的迅捷哦。 豆腐的做法多种多样,焦溜豆腐也是一种比较流行的吃法,做法也不复杂,很适合家常来做,做出来后味道也不错,今天中午,LG边吃还边夸奖味道好呢。...
-
怎么做都好吃--香菇溜豆腐 简介 这阵子也不知道是怎么了,总是想吃香菇,YC是坚决不吃,她偶尔不来的时候,就去菜市场拎一斤回来,香菇打卤面啊,香菇炒肉啊什么的,不管怎么做都爱吃。其实LG不太爱吃,不过既然这东西有营养,咱就来个装傻充愣,爱吃不爱吃就是个做啊!做不做是我的事,吃不吃就是你的事啦...
-
焦溜豆腐怎么做,焦溜豆腐是一道非常营养美味的家常菜,今天给大家分享家常焦溜豆腐的做法。
-
过桥豆腐的做法 简介 鸡蛋与豆腐的完美结合,柔滑细嫩,而且味道非常可口, 咸鲜适口,菜相美观,非常适合夏季吃,让你吃了将赞不绝口 工具/原料 豆腐、葱、干辣椒、猪肉、料酒、鸡蛋、蒸锅、蒸鱼豉油、老抽、香菜、油 方法/步骤 1 选豆腐硬一些,把豆腐切成两块,码在盘子中间待用。2 葱切成丝,干辣椒对半切开...
-
家常豆腐怎么炒 简介 豆腐先用油煎一煎,再放入酱油和辣酱,比较好吃。食材 豆腐 500克 食用油 25克 葱 3克 酱油 15克 盐 3克 辣酱 10克 方法/步骤 1 把豆腐洗净,切成均匀的小块,葱切成丝。2 锅中倒入食用油,加热。3 放入葱花炝锅。4 倒入所有的豆腐,用油煎一煎。5 放入适量的辣酱,如果能吃辣,...
-
家常豆腐怎么做最好吃 简介 家常豆腐非常好吃,同时做法有很多种,只要学会一种简单方便的做法就足以应付餐桌上的多双筷子了。想知道家常豆腐的做法吗?那就一起来看看吧。食材 豆腐 400克 肉丝 50克 小葱 少许 蒜末 少许 花椒 少许 豆瓣酱 一勺 白糖 适量 食用盐 5克 生抽 少许 辣酱 一勺 鸡精 5克 方法/...
-
凉拌豆腐做法 简介 很多人可能吃过油焖豆腐,麻婆豆腐,但是没有吃过凉拌豆腐吧,今天小编分享下凉拌豆腐做法,做法简单,味道好吃。食材 豆腐 1块 葱 2根 酱油 适量 醋 适量 花椒油 适量 香油 适量 姜 适量 方法/步骤 1 将豆腐洗干净后切成小块。2 将葱白单独切小段,姜切小颗粒,然后用小碗装起。3 向碗...
-
家常炒豆腐做法 简介 豆腐里富含丰富的蛋白质,也是人们经常会食用的一种食物。今天我们要推荐的是美味的家常豆腐,不但好吃还很有营养,下面小编就为大家介绍如何做家常炒豆腐,让我们一起来看一看吧。食材 豆腐 400克 葱 2段 蒜 2瓣 姜 1片 盐 1匙 酱油 2匙 油 5匙 蚝油 适量 方法/步骤 1 首先把葱,...
-
红烧豆腐的做法 简介 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压...
-
千叶豆腐的做法 简介 千页豆腐也叫百叶豆腐,采用近年台湾最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物、富含蛋白质的新世纪美食。食材 千叶豆腐 200g 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 葱 适量 料酒 1/2勺 干辣椒 10g 麻椒 5g 酱油 5g 陈醋 8g 白糖 20g 方法/步骤 1 ...
-
凉拌豆腐属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 工具/原料 凉拌豆腐的原料:豆腐。 凉拌豆腐的配料:香菜、干辣椒、葱、姜、蒜、熟芝麻。 凉拌豆腐的调料:盐、糖、鸡精、花椒、凉拌酱油、香油、醋。步骤/方法 1 1、豆腐切小块,姜、蒜、干辣椒、...
-
豆腐怎么做最好吃?简介 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。但是墩墩不爱吃豆腐,于是就有了老公研制的这道美味豆腐,真的是特别好吃。下面就教给大家吧 食材 豆腐 300克 西兰花 半个 胡萝卜 一小根 葱姜蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 盐 适量...
-
私房菜家常豆腐的做法 简介 家常豆腐是以豆制品为主制作而成,富有较家常豆腐高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。此菜成本低廉,营养丰富,是非常...
-
红烧豆腐的做法 简介 好吃的红烧豆腐,老少都爱吃的一道家常菜。食材 北豆腐 400克 尖椒 2个 胡萝卜 1小根 精盐 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 绵白糖 1勺 大葱 1段 水淀粉 1勺 香油 几滴 步骤/方法 1 豆腐切成小方快控干水分 2 锅烧热放油,煎豆腐。3 煎制两面微黄 4 装盘备用 5 尖椒切片,胡萝卜切...
-
如何炒豆腐更好吃?怎么做炒豆腐?简介 炒豆腐可是小编的拿手好菜了,今天分享一下,如何炒的豆腐更好吃,更美味。食材 嫩豆腐 1.5斤 葱花 适量 姜丝 适量 豆瓣酱 适量 调料 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先我们把嫩豆腐切成豆丁块状后,装盘,放入空气炸锅里,先稍微炸一下,就变成焦黄色的。如下图 2...
-
大家好这里是厨师的厨房,今天给大家分享家常豆腐的做法,看完了这道家常豆腐的做法保证让你的厨艺更上一层楼。 豆腐是非常普通的家常菜,怎么做都好吃,无论凉拌还是炸煮炒炖都不错,今天给大家分享的是店里家常豆腐的做法,下面跟我一起看看吧。食材 豆腐 1块 青椒 2个 木耳 适量 水淀粉 适量 大蒜 适量 老...
-
手把手教你做家常豆腐 简介 食材 老豆腐 适量 白糖 适量 盐 适量 姜 适量 豆瓣酱 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 做美味家常豆腐第1步:切好胡萝卜青椒和木耳。2 做美味家常豆腐第2步:剁碎豆瓣酱。3 做美味家常豆腐第3步:油热豆腐块。4 做美味家常豆腐第...
-
豆腐怎么做好吃——酱烧豆腐 简介 豆腐我家LG最喜欢吃,每次不知煮什么菜时,他最喜欢叫我买豆腐煮的,他说滑滑的特好吃!加上它营养丰富。食材 瘦肉 200克 豆腐 2块 玉米淀粉 适量 黄豆酱 适量 酱油 适量 姜 适量 蚝油 适量 糖 适量 葱 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 肉切条状,用蚝油、...