千叶豆腐的做法

 时间:2024-10-13 05:30:48

1、将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片。

千叶豆腐的做法

3、在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。(花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。)

千叶豆腐的做法

5、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀拐宥鹗釜铺满锅底,油温升高后摆入豆腐片,小火煎。(煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。)

千叶豆腐的做法

7、煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

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