鱼丸汤的做法

1 鱼洗净后去头去尾 2 从鱼尾处把鱼分割开来 3 去除鱼皮 4 剔去鱼骨，剔鱼骨时比麻烦，鱼腹部是还好剔些，鱼尾和鱼背处用片开再剔 5 把剔好的鱼肉切丝放入料理机中搅拌成肉泥 6 葱姜切丝泡水备用，这个步骤可以提前准备好，泡的时间长些比较出味儿 7 鱼肉泥里加适量的盐，和两个蛋清，泡好的葱姜水分...

1 冬瓜，削皮，切成片；2 鱼丸，自制的鱼丸，没有那么圆，但是吃着放心；3 蒜叶，切好备用；4 热锅，放入少许的食用油；5 放入切好的冬瓜，翻炒；6 调入盐，翻炒；7 再放入水，淹没冬瓜；8 再加入鱼丸，盖上锅盖，大火烧；9 烧开后，转小火，煮至冬瓜熟透；10 撒点蒜叶就可以了；

4 打好的鱼肉加盐，鸡精，料酒调味。分多次少量加入葱姜水朝一个方向搅打上劲。5 水烧开后关火，下入鱼丸。这样煮出来的鱼丸不会散掉。6 用虎口挤出鱼丸用小勺放入锅中。7 所有的鱼丸都做好了，开小火煮至飘起，在煮5分钟加盐，鸡精调味，淋入香油即可出锅。

巴沙鱼丸汤的做法 简介 天猫超市买的巴沙鱼片一直在冰箱里闲置，突然想起来不如用它来做鱼丸汤，万万没想到，巴沙鱼的丸子吃起来，又嫩又滑，而且晶莹剔透，两个人300g足够了……食材 巴沙鱼 300克 菠菜 200克 香菜 少许 十三香 少许 料酒 少许 酱油 少许 白醋 少许 葱花 少许 姜 少许 蒜 少许 植物油 少许...

黄花鱼丸汤的做法 简介 不夸张的说，这是一碗鲜掉眉毛的一道汤。营养又美味，简单好上手。黄花鱼可替换成鲅鱼。或者其他鱼类 食材 黄花鱼 1斤 葱姜末 5克 白胡椒粉 5克 韭菜 可有可无 香菜 可有可无 花椒大料 5克 猪肉馅 5克 方法/步骤 1 黄花鱼去头去内脏清洗干净，和猪肉一起用机器绞成泥，没有机器...

鱼丸 若干 排骨 300克 方法/步骤 1 购买新鲜的土猪排骨 2 过沸水焯一下，去掉血沫 3 鱼丸市场有卖，我买的是没有馅的墨鱼丸，洗净备用 4 将过水后的排骨和鱼丸放到炖盅中，加入适量的清水，加入盐等自己喜欢喜爱的调料 5 入锅隔水蒸60分钟，慢慢的鱼丸会变大，这时可以把盖子去掉哦 6 盛出一碗热气腾腾...

鲜甜玉米鱼丸汤的做法 简介 玉米用来煮汤非常鲜甜，今天小编给大家分享一道稍微有些黑暗，但是味道真的非常好的汤，大家可以尝试一下哦！食材 玉米 半根 姜 一块 鱼丸 适量 方法/步骤 1 将玉米竖着切下来，这样煮汤的时候能够熟得更快；2 取一块姜，将姜洗净，切成片；3 将鱼丸拆开包装，稍微水洗一下；4 ...

平菇鱼丸汤的做法 简介 平菇肉质嫩滑，十分适合用来滚汤。平菇鱼丸汤可以说是最简单鲜美的鱼丸汤了，成菜后，汤清如镜，鱼丸洁白，漂浮在汤碗面上，味道也非常清爽。工具/原料 平菇、鱼丸 方法/步骤 1 鱼丸用水泡起来，平菇切成小块。2 锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇。3 大火烧开，煮到鱼丸和平菇浮上来...

羊肉鱼丸汤的家常做法 简介 “鲜”字由“鱼”和“羊”两字合成，羊汤放入鱼丸同煮，真真鲜美无比。食材 生羊腿肉 300g 鱼丸 11个 料酒 2勺 生姜 适量 大葱 适量 盐 1小勺 白萝卜 200g 香菜 适量 方法/步骤 1 羊腿肉在菜场切好块，回家后放在温水中洗净。2 锅中放入适量水，放入羊腿肉汆水。3 汆水后...

鱼丸汤的做法步骤 简介 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 食材 鱼肉 适量 香菜 适量 姜 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1  1鱼肉打碎。 2加入少许料酒、淀粉、和盐腌制一会。 2 3热油放姜丝爆香。 4拌一拌鱼末。 3 5水煮开用勺子刮下去。 6煮一下加入适量盐调味，出锅撒上香菜即可。 4 7可以啦！ 8还可以沾辣椒不错哦！

平菇鱼丸汤的家常做法 简介 寒冷的冬天适合多吃些汤菜，在这儿给大家介绍一款暖身汤---平菇鱼丸汤，用便宜的食材做出美味暖身的美汤。食材 平菇 250g 鱼丸 150g 盐 适量 香油 15ml 香菜 少许 方法/步骤 1 提前把鱼丸用水泡上。2 平菇切成小块洗净待用。3 锅中先烧水，等水开了以后倒入鱼丸和平菇。4 大火烧...

蕃茄鱼丸汤的做法 简介 今天带来的是蕃茄鱼丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼肉 300g 生粉 20g 盐 3g 胡椒粉 2g 姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）料酒 几滴 香葱 10克（个人口味酌情增减）黑木耳 50g 蕃茄 一个 番茄酱 两包 枸杞 5g 方法/步骤 1 买新鲜的草鱼或大头鱼，我只买了鱼肚子...

鱼丸汤的做法 简介 鱼是非常的有营养，可是里面有特别多的刺吃起来要特别的小心，如果我们给他做成鱼丸汤的话，那是非常好吃的，并且是鱼丸汤的话比较有营养营养。食材 鱼 ① 方法/步骤 1 我们将鱼给他片成片状的，清洗干净。2 我们将鱼片成片，然后给他放在绞肉机里面 3 加一点葱，然后再加入一个蛋清，盐...

珍珠翡翠鱼丸汤的做法 简介 今天带来的是珍珠翡翠鱼丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 一条 鸡蛋 一个 红跟菠菜 几颗 盐 少许 料酒 1勺 糖 一小勺 胡椒粉 1小勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 鱼丸汤所需食材 2 先处理鲅鱼，把鲅鱼从背部切开 3 用勺子把鱼肉提下来 4 剩下的鱼皮，鱼骨头，可以留...

丝瓜鱼丸汤的家常做法 简介 今天用草鱼肉剁成肉饼，然后做成鱼丸搭配丝瓜滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 丝瓜 1个 鱼肉 150克 姜蓉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把草鱼肉起出来，丝瓜去皮。2 把鱼肉剁成肉饼，加适量的姜蓉、盐。3 料酒腌制一下，然后用筷子顺着一个...

冬瓜鱼丸汤的做法 简介 冬瓜鱼丸汤是一道由葱、姜、冬瓜、鱼丸、盐等做成的美食，做法简单，非常美味 食材 鱼丸 200克 冬瓜 100克 鲜虾 4只 葱 1根 姜 1块 芝麻油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 冬瓜切块，泡点枸杞，姜切开，小葱少许                2 放两大碗水，放姜，煮开后...

番茄鱼丸汤的做法 简介 今天给大家介绍下番茄鱼丸汤的做法，一起看看吧！食材 番茄 2个 鱼丸 100克 土豆 2个 胡萝卜 1个 青椒 2个 香菇 4朵 玉米粒 适量 大葱 1根 小葱 1根 蒜瓣 3瓣 番茄酱 适量 生抽 1勺 白糖 少许 盐 适量 方法/步骤 1 番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成...

黄瓜鱼丸汤的做法 简介 我们泉州这里的人很喜欢自己买肉请人家做鱼丸，做很多，放家里，然后用来煮汤。一方面觉得鱼丸方便，一方面泉州天气热，三季如夏，鱼丸汤清爽入口。今天小编给大家分享一下黄瓜鱼丸汤，我们回老家的时候最经常吃的汤。食材 黄瓜 半根 鱼丸 一碗 姜 一块 方法/步骤 1 黄瓜在我们眼里有分粗细...

鱼丸煮汤配什么煮最好 简介 菠菜鱼丸，菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是人体摄取维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。下面我们大家一起来看下菠菜鱼丸汤的做法吧！食材 菠菜 一把 鱼肉 适量 方法/步骤 1 鱼去除头、皮、龙骨和肚膛，鱼肉切成丁。葱姜洗净，葱连根切段备用 2 将鱼肉放

平菇鱼丸汤做法 简介 吃了油腻的，现在喝碗汤，美哉。有平菇的陪衬鱼丸就不会显得那么单调也不会给人油腻的感觉了。食材 平菇 适量 鱼丸 适量 盐 少许 香菜 少许 香油 少许 方法/步骤 1 菜场买新鲜的鱼丸跟平菇。看多少人吃，适量就行了。鱼丸买回来的时候用水泡起来，平菇切成小块或者用手撕。平菇撕好后清洗...

萝卜鱼丸汤的做法 简介 本文介绍萝卜鱼丸汤的做法 食材 草鱼 1截 萝卜 半根 小葱 3根 姜 5片 蛋清 1个 淀粉 1勺 盐 少许 油 少许 方法/步骤 1 草鱼洗净先片成大块，再分别将鱼肉，鱼皮，鱼骨分开，要仔细剔除鱼刺 2 用搅拌机将鱼肉搅打成鱼肉泥 3 将2片姜，小葱加少许水也用搅拌机打成糊状，倒入鱼肉...

翡翠鱼丸的做法 简介 冬天来一碗鱼丸汤真是不错，既暖身又暖心还美味，鱼肉营养丰富，没有脂肪，蛋白质很高，鱼丸吃起来软糯香甜，再喝一口汤一下子美味啊到了心头 食材 鲤鱼 700克 大虾 60克 盐 3克 胡椒粉 2克 味精 1克 小青菜 30克 枸杞子 2克 姜 5克 葱 3克 鸡蛋清 30克 步骤/方法 1 鲤鱼...

茶树菇鱼丸汤的做法 简介 天气很热，这段时间感冒的人有很多，妈妈年龄大了，抵抗力不如年轻人，今天做了这个汤，送给妈妈，希望妈妈身体健康，忘掉烦恼，每天都开心，妈妈我爱你 工具/原料 主料茶树菇50g鱼丸80g豆泡50g木耳30g配料油适量盐适量味精适量葱适量 步骤/方法 1 豆泡洗净切块 2 香菜洗净切段 3 茶树菇...

萝卜鱼丸汤的做法 简介 将鱼肉提前剁成肉泥做成鱼丸，萝卜用挖球器做成鱼丸相同大小的小球，奶白色的鱼汤炖出来的鱼丸Q弹鲜香，萝卜球晶莹剔透，鱼汤和鱼肉一样美味。工具/原料 小葱三根、姜五片、蛋清1个 草鱼一截、萝卜2/3根 淀粉1大勺，盐、油少许 方法/步骤 1 草鱼洗净先片成大块，再分别将鱼肉，鱼皮，...

奶汤鱼丸的地道做法 简介 鱼丸汤味道鲜美，老少皆宜，下面我们按照步骤做一道地道的奶汤鱼丸。工具/原料 草鱼一条 姜末、盐、鸡精、胡椒碎 方法/步骤 1 1. 选活草鱼一条，刀背敲击鱼的头部，敲晕草鱼，然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀，鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头，那样鱼就分开了。取出鱼的内脏，黑膜要...

冬瓜鱼丸汤的做法 简介 今天小编给大家带来冬瓜鱼丸汤的做法，供大家参考。食材 新鲜花鲢鱼 一条 冬瓜 300g 植物油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜 适量 花椒粒 适量 香葱 2根 料酒 5g 淀粉 5hg 方法/步骤 1 把花鲢鱼收拾干净去除内脏洗净。顺着脊背片开后，用刀刮取鱼肉，尽量将鱼皮去除不要。葱姜切末，...

白萝卜鱼丸汤的做法 简介 夏天到了，做的汤也得清爽容易入口才好。今天小编给大家分享一下白萝卜丸子汤。食材 白萝卜 半根 姜 枸杞 适量 鱼丸 15个左右 方法/步骤 1 将白萝卜去皮洗净，切成小块；2 将鱼丸拆开包装，加水解冻一下；3 取一块姜，将姜去皮洗净，切片；取一小把枸杞；4 将枸杞和姜片放入锅里...

鱼丸汤的制作方法 简介 将鱼肉做成鱼丸，方便食用，孩子都很喜欢，而且鱼丸还被称为是天然的钙片，今天用的是自己在家用黄花鱼做好的鱼丸，平时都会多做点然后冻起来，想要吃的时候就直接拿出来汆汤，这的是非常鲜美。下面就快来看看具体的做法吧。食材 白萝卜 半根 鱼丸 适量 盐 适量 食用油 少许 生姜 1小块 ...