丝瓜鱼丸汤的家常做法

1、把草鱼肉起出来，丝瓜去皮。

2、把鱼肉剁成肉饼，加适量的姜蓉、盐。

3、料酒腌制一下，然后用筷子顺着一个方向搅拌到很粘为止。

4、丝瓜切成棱角形小块。

5、锅装适量的水煮沸，然后放丝瓜进去，加适量的油。

6、加盐，然后用勺子把鱼肉一勺勺地装到锅里。

7、鱼丸下完锅后再煮1分钟左右就可以出锅了。