红烧牛肉面

1 牛肉洗净切块，加入各种调料及适量水炖1小时左右，我加了一些萝卜块又炖了10分钟。2 水烧开加入面条。3 转中火煮至面条无硬芯。4 取出过一遍水。5 捞在碗里淋干水份。6 浇上牛肉汤，盛上红烧牛肉和萝卜块，撒上香菜末。

16 沸水煮面条，煮熟捞入碗内；17 盖上牛肉浇头；18 碱水面条制作步骤：盐、食用碱溶于水；19 倒入面粉里面，搅成面絮后揉成团；20 密封松弛15分钟；21 放入压面机压成面条；

牛腩 250克 大料 1瓣 糖 1勺 葱 适量 面条 适量 香菇 2朵 油菜 1颗 香叶 3片 姜片 3片 郫县辣酱 2大勺 料酒 1大勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 盐 适量 步骤/方法 1 准备材料，牛腩是切好的，提前冷藏解冻 2 解冻的牛腩冷水入锅，放入葱和姜片一起焯水 3 水烧开撇去浮沫，捞出牛腩控水备...

1 先把做面条的面团和了，一般夏天我用200克粉60克的水，冬天70克水，加一点盐，我用面条机和的面，和好醒30分钟压两次面，我喜欢比较劲道，手工和面就把面团和到三光，盖保鲜膜或湿布，醒发，再擀成薄片切条。面条配菜：生菜 2 揉面交给了面条机，所以先把牛肉做了，牛腩切麻将块，泡水十几二十分钟去血水...

红烧牛肉面的做法 简介 一直想自己做牛肉面这样就可以吃到很多肉了，虽然不一定有外边的那么香，但是肉多很过瘾 食材 牛腩 500克 面条（生） 400克 花椒 1小撮 大料 3瓣 香叶 3片 姜片 3片 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 草果 1个 大葱 适量 步骤/方法 1 牛腩切块，清水泡一会儿 2 热水煮两分钟，煮...

那么，我今天就分享给大家红烧牛肉和红烧牛肉面的做法，食谱相当详细，要点突出，您一步步地照着做，保准一次就成功，跟我一起来做红烧牛肉面！食材 牛腱子 500克 面条（生） 300克 青菜 100克 小葱 2棵 香菜 2棵 生姜 1块 大葱 1棵 冰糖 25克 热水 适量 清水 适量 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 草果 ...

一碗香喷喷的红烧牛肉面既营养又美味！食材 牛肉 500克 手擀面 500克 西红柿 1个 小油菜 2颗 清水 适量 步骤/方法 1 炖好的牛肉。2 手擀面。3 小油菜洗净对半切开。4 西红柿洗净切片。5 小油菜开水里烫一分钟捞出。6 煮好的牛肉汤汁。7 煮面，水里加入一点盐和食用油防粘。8 捞出面条浇上牛肉汤汁。9...

红烧牛肉面营养丰富，制作方便，周末的上午全家来一碗，别提多美了。食材 牛腩 2斤 碱面 350克 花椒 1小撮 郫县豆酱 3勺 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 白砂糖 2勺 小茴香 1小撮 大料 3瓣 豆蔻 1个 香叶 3片 桂皮 2块 干辣椒 适量 姜片 3片 蒜瓣 5瓣 步骤/方法 1 将牛腩切块，可以切的小点，更入味...

2 冷水将牛肉下锅，加入葱姜料酒15克，大火烧开撇干净浮沫，直至如图，汤色清亮！焯水的汤千万不要倒掉，一定要撇净浮沫备用！3 锅内放3汤匙油约40克左右，小火浸炸一会儿八角，白蔻，草果，花椒粒，然后倒入放有香叶和干辣椒的碗中备用！4 锅内放一汤匙的油，加入20克白糖，炒汤色(炒至汤色冒泡翻花时加入...

番茄红烧牛肉面 简介 被去年大火的街边红烧牛肉面馋了好久，今天心血来潮就自己动手做起来啦~真的超赞呢！！该文章来自豆果美食达人作者清清颜 食材 牛腩 500克 面饼 2块 青菜 2颗 水 适量 八角 3-4个 桂皮 1-2块 姜 适量 洋葱 1个 白萝卜 1个 番茄 2个 大葱 2根 蒜头 4瓣 香叶 4-5片 步骤 1 牛腩切粒，冷水下锅加姜片料酒

牛肉管够红烧牛肉面 简介 牛肉管够又卫生☞外面的牛肉面不是卫生不放心就是牛肉太少，有了这个红烧牛肉面的食谱就可以自己做“牛肉管够”又干净卫生的牛肉面啦！而且味道还是比饭店的绝哦！做起来，吃吧！ 老少皆宜☞分水岭是辣椒油，如果大人吃或者爱吃辣的人吃，放了其他放的调料还要放辣椒油或者多放...

简单速食红烧牛肉面 简介 红烧牛肉面，康师傅是经典，记得在九十年代初时几毛钱一包，那时的我远离父母，想吃些热汤面时就会去买速食面泡，现在的红烧牛肉面已不是当初的味道，有了牛肉料包和酱包，味道更加的好，还很简单。春节过后，简单早餐走起。。。食材 方便面 （红烧牛肉面）1包 鸡蛋 1个 青菜 1棵 步...

红烧牛肉面的做法 简介 红烧牛肉面，料足味美，操作简单。食材 牛肉 5大块（红烧肉）面条 200克 小油菜 1棵 豆皮 25克 卤蛋 1个 红烧牛肉汤 1碗 豆结 25克 步骤/方法 1 炒锅中放入足量水，倒入一碗红烧牛肉汤，烧开后加入面条。2 待明天煮至七分熟时，加入青菜，豆皮，豆结，卤蛋等辅料，调入适量盐。3...

四川红烧牛肉面 简介 牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。该文章来自豆果美食达人作者yu或非 食材 高原牦牛肉 2.5斤 大红袍火锅料 一袋 老抽 一瓶 料酒 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 泡椒 适量 花椒 适量 八角...

红烧牛肉面的做法 简介 红烧牛肉面，不论何处的面馆，考究这个面馆的味道，总是按捺不住的必点，却总是失望大于期望。       小时候食物的味道，于我便如幼时的红烧牛肉面，能吃上几碗，就是最大的满足。       四川的红烧牛肉面不仅仅是一碗面那么简单，涵盖了地道的川味调料...

懒人川味红烧牛肉面 简介 星期天的早上睡了个大懒觉，起床肚子很饿，又不想梳妆打扮出门吃饭，可以尝试自己在家做一顿又方便又美味，解饿又解馋的川味红烧牛肉面哦～该文章来自豆果美食达人作者平平无奇的美食小天才 食材 在超市买的酱卤牛腱子 半包90g 姜片 3片 胡萝卜 1根 豆芽 100克 蒜瓣 3个 干辣椒 3个 ...

香辣红烧牛肉面，真是想起了小时候的味道 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛腩用清水泡去血水，洗净切小块 2 水沸腾后在放入牛肉过水焯一下，捞出用温水洗去浮沫 3 生姜一块切成大片，大蒜2头剥皮备用 4 香料：桂皮2个，八角2个，草果3个，豆蔻3个，茴香，花椒粒，丁香 5 锅里热油，油热后关小火加...

红烧牛肉面卤子的做法 简介 下面小编就来给大家详细的介绍一下，红烧牛肉面卤子的做法 食材 牛肉 200克 姜 16克 葱 10克 八角 2个 香叶 3个 桂皮 1个 食用油 适量 冰糖 一小把 生抽 2勺 料酒 2勺 老抽 半勺 盐 少许 鸡精 2勺 方法/步骤 1 首先，将牛肉洗净后，切成小块待用。2 然后，将姜和葱...

超美味的红烧牛肉面，每一口都是满满的幸福！简介 超美味的红烧牛肉面，每一口都是满满的幸福！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 红洋葱切碎 牛腩切块洗净 2 香料备好 3 锅内倒底油 放入红洋葱中火煸炒至金黄 时间较长 大概十分钟 前面可以过一会儿翻一次 最后几分钟要不停翻炒以免糊锅 放入一半冰糖 4 冰糖化开后 放入香料

红烧牛肉面的做法 最正宗的做法 简介 红烧牛肉面味道鲜美十分好吃，很多小伙伴们都爱吃，今天我就来和小伙伴们分享一下这个红烧牛肉面的做法。首先是把牛肉切块，然后在锅里加入食用油，白糖，炒出糖色，把牛肉放入锅中炒，接着下入八角等香料，然后加清水，老抽酱油等调料，煮熟，红烧牛肉就做好了，接着把锅中...

红烧牛肉面的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 2kg 高度白酒 5g 料酒 3勺 老抽 半勺 生抽 2勺 盐 少许 干红椒 5颗 香叶 5片 桂皮 2小块 八角 3颗 花椒 10粒 桂皮 2-3粒 小茴香 5g 香葱绑住 3根 生姜片 6片 方法/步骤 1 牛肉切大块泡水至少两小时以上，...

红烧牛肉面，吃出营养吃出健康！简介 红烧牛肉面我们经常在外面吃，家家味道都不同，牛肉煮的好面才好吃，在家里怎么才能吃到好吃的牛肉面呢？当然，除了泡面外。我们可以自己来做一锅超好吃的牛肉面。食材 牛肉 500g 面条 500g 小葱 3棵 姜 6片 蒜 5粒 红辣椒 5个 花椒 5g 八角 2颗 茴香籽 2g 冰糖 10g...

红烧牛肉面的做法 简介 红烧牛肉的做法在上一个菜谱里，大家可以去看看。食材 挂面 宽挂面200克 红烧牛肉 1碗 油菜 1颗 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 油菜去跟 鸡蛋蒸熟备用 2 锅内加水烧开 先把挂面煮一下 3 另外一个锅里到上之前做红烧牛肉的汤 挂面在清水里煮一分钟左右直接捞出来放在牛肉汤里直到煮熟 4 ...

红烧牛肉面的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500g 生姜 一块 八角 2个 桂皮 一块 香叶 三片 草寇 两个 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）料酒 少许 蚝油 1勺 醋 1勺 大蒜 4瓣 手工面 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛腩切块 2 准备好调料 3...

如何做正宗的红烧牛肉面,经常做的也是比较好吃的,这里把红烧牛肉面的做法介绍一下。

超好吃红烧牛肉面的做法 简介 在重庆一碗牛肉面要卖到20了！自己做健康好吃肉还多！划算！！食材 牛肉 我用的2大块牛排 姜 4片 料酒 2勺 干辣椒 5克 花椒粒 5克 香叶 4片 桂皮 2块 八角 4个 姜 5片 大蒜 5瓣切块 大葱 2根切段 冰糖 5克 豆瓣酱 1勺 盐 5克 面条 看自己啦 香菜 可选 方法/...

高压锅红焖牛肉面 简介 天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，豆豆妈很爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。食材 牛腩 1000克 干辣椒 6个 老抽 4汤匙 生抽 2汤匙 白糖 20克 盐 适量 黑胡椒粉 15克 牛骨 （腿骨）1根 大葱 1根 生姜 2块 八...

怎么做好吃的牛肉面,分享几种做法,一起学习下