红烧牛肉面的做法

1、牛肉切大块泡水至少两小时以上，拔出血水

3、香葱打结，生姜切片，香料放入调料盒备用

5、捞出清水洗干净

7、全程中大火，不断搅拌（火小了很容易反沙，火太大就炒糊了）

9、下入牛肉，翻炒均匀

11、下葱、姜、干辣椒，翻炒均匀

13、时间到，这时放适量的盐调味

15、出锅装盘

17、开动喽