臊子的做法

6 把面条放入滚水中煮，直至没有硬心为止。把面捞出。7 把面捞入碗中，加适量水（不放水也OK）然后放适量臊子调味即可。开吃！

步骤/方法 1 肥肠用醋和盐洗好，切成节，生姜大蒜切碎末，花椒适量 2 一勺 3 肥肠炒至金黄色后，放入青椒，花椒，生姜大蒜，豆瓣酱，适量的盐和鸡精下去翻炒均匀后用碗呈好。4 用肥肠臊子来做面条，粉丝，火锅粉都很好吃，跟下饭的。

还是没过肉，加一勺子盐，盖上盖子，再炖半个小时，就可以出锅了 11 成品肉臊子，可以放在小盆里，放冰箱冷藏，每次拿干净的勺子去挖，可以保存一周左右 12 热馒头的时候，挖小碗里一点一起热。用馒头夹着臊子肉，别提多香了，图上炒花菜也用的臊子肉 13 做烩面加臊子肉 14 肉臊子+西红柿鸡蛋面 ...

木耳肉丝臊子的做法 简介 木耳肉丝臊子是湖南的美食，不论是湖南人或去湖南旅游的人，在吃面时都会加上，吃起来非常美味。食材 木耳 适量 肉 适量 剁椒 3勺 豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 老抽 3滴 油 适量 方法/步骤 1 将木耳泡发，泡发后放入锅中煮沸，再用冷水冲洗干净，切丝...

12 加入胡萝卜丁、土豆丁、杏鲍菇丁和豆干 13 加入泡好的海带丝和木耳丝，炒匀 14 放入盐、生抽等调味料，炒匀，这就是做好的臊子 15 另一煮锅，烧开水后放入面条，中间加入两次冷水 16 面条煮好后放入提前准备的冷开水，过一下冷水再放入面碗里 17 往面条里浇上臊子，多放些臊子就很好吃，撒些葱粒 ...

素臊子面的做法 简介 简单有营养 食材 面条（生） 300克 菠菜 1把 鸡蛋 1个 西红柿 1个 土豆 1个 白菜叶 3片 香菇根 少许 葱 1根 蒜 3个 姜 少许 食用油 少许 五香粉 少许 盐 少许 醋 少许 步骤/方法 1 菜洗干净切好 2 葱姜蒜切碎 3 面条准备好 4 先把鸡蛋炒好盛出来 5 在热油把葱姜蒜炒...

待肉变色后倒入所有切成小粒的菜 旺火翻炒2到3分钟。6 炒好后 加入少量水 关小火加锅盖闷3分钟 盛出备用 7 煮面 煮的时候加点盐 可使面条富有弹性 有嚼劲 8 青菜垫底 盛出面条 加入面汤 再盖上厚厚一层臊子 淋点辣子油 稍稍点缀一下 还没上桌 已经香味扑鼻了 嗝！我又一次证明了自己的饭量！嘿嘿！

肉臊子的做法 简介 今天我们要来介绍下一个做菜的小技巧---肉臊子的做法。食材 猪肉 200克 姜 2-5克 葱 15-20克 盐 2-5克 花生油 5-10毫升 菜籽油 15-20毫升 酱油 10-15毫升 方法/步骤 1 现将猪肉剁成肉馅。2 加入少许花生油拌匀。3 炒锅烧热，加入菜籽油，油温升高后，放入姜爆香。4 先放点盐，再将葱花碎放入锅中煸香。5 再将剁碎的肉沫放入锅中。6 翻炒断生...

猪肉臊子的做法 简介 以前读书住校妈妈会准备一份臊子作为食堂加餐，打好饭菜弄一坨在热饭里面瞬间饭菜都香了 食材 肉馅 150克 小葱 10根 芽菜粒 1小包 步骤/方法 1 葱切碎，芽菜取出来（准备两包只用了一包）2 锅下少许油，下猪肉炒，然后放入芽菜，葱。因为芽菜有咸味炒好后尝一下合适就不用再加盐 ...

兰州臊子面的做法 简介 兰州臊子面犹如兰州牛肉面一样，颇受本地人喜爱。因为其有肉有菜又有汤，能够驾驭各种场合，什么时候吃都特别过瘾。臊子汤就是丰富的色彩，和多重的味道征服我们的味蕾。牛肉面兰州人只吃早午餐，但是臊子面任何时候想吃就吃，用兰州话来说就是“满福”。食材 土豆 1个 红萝卜 1个 豆...

牛肉臊子的做法最正宗的做法 简介 牛肉臊子很好吃，下面分享一下牛肉臊子正宗的做法。方法/步骤 1 牛肉用水清洗干净，泡在水里去除血水。2 牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制几分钟即可。3 洋葱，胡萝卜，西红柿，切丁，起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜和适量的盐翻炒均匀。4 放入牛肉...

牛肉臊子面的做法 简介 因为是广东人，所以不太爱吃面食，每次吃面都是料比面多，尽量做得好吃又好看 食材 饺子皮 500克 牛肉 150克 胡萝卜 半根 洋葱 半个 西红柿 1个 香芹 1颗 食盐 适量 白胡椒粉 2克 白糖 3克 料酒 5毫升 花生油 适量 黑胡椒碎 2克 鸡粉 3克 老抽 3滴 步骤/方法 1 准备好牛肉...

臊子宽面的做法 简介 外面买的面条不好吃，今天就在家里自己做了，喜欢的小伙伴可以加关注奥，谢谢大家的支持。食材 面粉 500克 土豆 1个 西红柿 1个 青椒 2个 红辣椒 1个 鸡蛋 3个 油 适量 盐 2勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 先和面，这个大家都会就不做具体介绍，只是要注意不要加那么多水，里面要放一...

麻哥面的臊子做法 简介 麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为“麻哥”，故称“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道独特，以“麻、辣、香、鲜”而闻名，是武胜一大特色小吃，深受人们喜爱。食材 五花肉 6两 面条 一碗 甜面酱 半袋 料酒 半碗 酱油 一勺 葱 三根 大酱 一大勺 食盐 10g 糖 ...

肉臊子的做法 简介 肉臊子是陕西，甘肃，山西等地在冬天必备的菜品，可用来配菜，拌面，大家常见的应该就是臊子面了，但是你知道肉臊子是怎么做的吗，下面我就教大家怎么做肉臊子吧 食材 猪肉 1000克 盐 10克 姜粉 5克 菜籽油 20毫升 五香粉 10克 料酒 10毫升 辣椒粉 20克 花椒粉 5克 方法/步骤 1 挑选...

羊肉臊子的做法 简介 羊肉臊子是一种用途非常广泛的配菜，可以搭配面条也可以夹馍。今天我们就来学习一下，中国西部正宗的羊肉臊子做法。食材 羊肉 500g 花椒、小茴香、香叶、桂皮 10g 葱段、姜块 10g 生抽、老抽 10g 盐 5g 十三香 5g 食用油 5g 料酒 20g 方法/步骤 1 1、首先是准备好我们今天的主角，羊肉，...

四川杂酱臊子的做法 简介 喜欢吃臊子面的小伙伴，还有想学做杂酱臊子的小伙伴，可以来看一看下面小编给大家分享的四川杂酱臊子的做法。食材 猪肉末 500克 料酒 10克 甜面酱 15克 豆瓣酱 15克 郫县豆瓣酱 20克 高汤 800毫升 猪油 6克 蒜末 4克 姜末 4克 花椒粉 5克 葱花 4克 方法/步骤 1 首先我们需要先...

庆阳人的肉臊子的做法 简介 今天带来的是庆阳人的肉臊子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 2000克 白酒 10克（个人口味酌情增减）料酒 15ml 生抽 10ml 老抽 5ml 辣椒粉 20克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1勺 花椒粉 一点点 十三香 10克（个人口味酌情增减）生姜片 3-4片 香叶 4片 八角 2个 洋葱 10克

羊肉臊子的做法 简介 要从一条羊腿上把肉剔下来，这活儿可不是那么简单。羊腿上的肉都是瘦瘦的肌肉，用来涮火锅、炒点臊子，再好不过了，剔好的羊骨炖汤，没一点浪费的。想着羊肉臊子夹在热锅盔里的美味，又想着炒好的臊子可以引发的多种美食，我就坐不住了。把大块的肉剔下来，分好，切好，把大块的肉放入...

臊子拌面的做法 简介 今天带来的是臊子拌面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 豆角 300克 蒜苗 3根 蒜 3瓣 姜 3片 西红柿 1个 油 少许 盐 2匙 生抽 1勺 肉臊子 100克 方法/步骤 1 取三杯面粉，两大人两小孩吃的量，两人酌减，清水和面。2 豆角、蒜苗、香葱、西红柿、蒜、姜切好备用 3 ...

山西家常臊子面的家常做法 简介 山西以面食著名，各种面食花样繁多。臊子面是其中最家常，也是最受欢迎的面条做法之一，无论是家庭餐桌，还是红、白喜事以及寿宴上，都会见到它。家家户户都有自己臊子面的做法，食材也没有局限性，可以根据四季应季蔬菜不同随意搭配 食材 手擀面 适量 白菜 适量 土豆 适量 胡萝卜 ...

如何做出美味的臊子 简介 betty君今天和大家分享一种用肉末做的臊子。食材 肉 1斤 土豆 1只 胡萝卜 半根 香菇 8朵 豆腐 少量 葱姜蒜 少量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 少量 方法/步骤 1 将肉切碎，形成肉末。把土豆、胡萝卜、香菇、豆腐等切成小丁备用。2 油热后，放入葱姜蒜炒香，倒入...

家常西红柿汤臊子面的做法 简介 最近小编学会了一道美味的臊子面，屡次吃屡次爽啊。这道臊子面用的是西红柿汤，酸酸甜甜的，很适合开胃。臊子用的是肉末炒土豆，真的是非常美味清香。不管是南方人还是北方人，吃了以后都赞不绝口。下面一起跟小编来学习这道美味的家常西红柿汤臊子面吧。食材 面条 适量 西红柿 1个...

肉臊子的做法 简介 能放很久吃起来又方便的肉臊子，陕西面食必备！ 小时候妈妈要是做臊子，那香味真的可以传千里，还没进家门都能闻到香，最馋的就是那里面的排骨，妈妈总是先乘出来还没到饭点就给我们吃，分分钟光盘！眼睛闭起来脑海中似乎现在都能想起记忆中那臊子排骨的味道！口水一地。。。哈哈。。食材 前...

新野臊子的做法 简介 新野县有一种饮誉海内外的地方风味食品——“三国臊子”。这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味，赢得古今消费者的喜爱。 据史书记载，公元201年到208年，刘备雄踞新野，与诸葛亮、关羽、张飞共图大业。诸葛亮深感军队要行军打仗，朝比暮彼，居无定所，置饮困难...

猪肉臊子的做法 简介 猪肉臊子多用于放在面条里当辅料，做法简单，就是用各种调料和配料炒制而成的。味道香，易消化，油而不腻。即可直接当菜吃，也可以当辅料用。食材 猪肉 300g 姜 10g 大蒜 10g 小葱 15g 豇豆 150g 泡姜 15g 泡大蒜 1个 五香面 适量 花椒面 适量 味精 适量 榨菜 150g 芝麻 适量 ...

西府臊子的做法 简介 西府臊子的做法 食材 猪后腿肉 两斤 八角 1个 桂皮 拇指长一段 香叶 1片 白芷 1个 白蔻 1个 鲜姜 一块 蒜瓣 7、8个 香醋 1碗 花椒粉 1小勺 辣椒面 1大勺 盐 适量 小茴香 1小勺 方法/步骤 1 各种调料，干料洗干净用少许温水泡，容易释放杂质，炒的时候容易出味儿。后腿肉肥的...