1、第一步:炒猪油 前腿肉肥瘦分开切小丁，先放入肥肉炒出猪油！开始大火，后面转中小火慢慢熬！
3、炒成这样小块微黄就好啦。此处要是不喜欢羿戌被卩肥肉的宝宝们可以把肥肉丁捞出不要哈！炸到微黄的肥肉丁也是一道美食。特别好吃。。。不信你试试看。。哈哈哈
5、一直炒到油变清亮为止。
7、把所有调料都加进去，再加入醋 生抽 老抽 料酒，醋要很多，臊子是酸香的！然后小火炖到肉烂就好了，放凉找个干净容器装起来，可以放很久很久都不会坏！想吃了加热下夹馍 拌面 拌饭 都很好吃！
9、凉了会变成这样，就是因为上面有一层猪油封着，所以很久很久都不会坏！当然还是新鲜的最好吃！
