肉片汤的家常做法

步骤/方法 1 备好原材料：豆芽，猪瘦肉，鸡蛋，老姜，花椒。2 猪瘦肉洗净，切片；老姜洗净，切碎。3 猪肉里调入适量盐，调入1个鸡蛋。4 调入适量淀粉。5 将上一步的猪肉抓匀，腌制片刻。6 豆芽用清水洗净，沥干水分备用。7 锅里倒入清水，放入姜末烧开。8 肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉...

1 火腿肠山药备好 2 猪肉洗干净 3 猪肉切片 4 山药削皮切片 5 锅中倒入水先煮山药10分钟 6 切好猪肉片放豆粉加点水拌匀加点盐 7 火腿肠切片 8 备用 9 拌匀后的猪肉片 10 10分钟后把猪肉片一片片的放入烧开的的山药汤中 11 全部放完煮3分钟不要搅拌 12 倒入火腿肠片煮2分钟 13 作料香辣酱 花椒油...

1 土豆洗净去皮切厚片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色 2 小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟 3 锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片 4 待水再次烧开时加入盐搅匀 5 土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开 6 猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段 7 ...

7 放入黄瓜和木耳翻炒 8 放入适量水 9 放入枸杞子 10 放入五香粉 11 放入精盐 12 水沸腾后，放入肉片，迅速用铲子将肉片散开 13 肉片变色后，关火，放入味精即可 注意事项 1 猪肉不好切的话，放入冰箱冷冻一下再取出切，就会容易切薄片了。2 水的量不要太多，大概能喝3碗就好。3 猪肉要在水沸腾后放入。

这段时间用于洗菜折菜。（如果害怕菜里有农药残留可以自行提前浸泡）十二分钟后先放米粉间隔一分钟放折好的空心菜。不盖锅盖中火煮至五分钟。此时可以切好芹菜香菜。3 最后迅速放入芹菜香菜盐巴味精调味结束后关火。一锅美味的福清肉片汤就华丽丽的出锅咯！注意事项 地瓜粉不宜太厚太多 酱油决定肉片熟后的色泽 ...

肉片汤的家常做法 简介 肉片汤怎么做？肉片汤简单易做，即简单又有营养，这是我们平常最易做又常吃的。今天我们就来做肉片生菜汤。食材 瘦肉 200克 生菜 300克 方法/步骤 1 准备好材料，生菜300克，瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。2 1）将蒜子，生姜切成片，待用。2）将瘦肉切成片，加盐，...

3 把生姜片取出，放入淀粉，加入少量的清水。4 在西红柿表皮上，稍微划几刀。放在碗里，倒入开水，泡一到两分钟后取出。5 把皮去掉，小心烫手哦！西红柿切大块，备用。6 热锅放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎。7 根据人数，决定清水的量，需要放多少。8 西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮3分钟。9 出锅...

简单好吃的家常菜，汤鲜肉美 食材 猪肉 500克 葱末 10克 香菜 10克 盐 4克 淀粉 15克 方法/步骤 1 把10香菜切成末 2 把500克猪肉切成片 3 再碗中倒入切好的猪肉，倒入食用油5毫升，搅拌均匀 4 加入盐2克，淀粉15克，搅拌均匀，腌制15分钟 5 再锅中倒入清水500毫升，大火煮沸后倒入腌制好的肉片，搅拌...

生姜 6克 生抽 10毫升 淀粉 2克 步骤/方法 1 食材集合 2 瘦肉切成薄片，然后加入生抽、姜丝、食用油、食盐、淀粉抓匀，腌上15分钟 3 冬瓜擦洗干净，然后切块备用 4 瑶柱泡软后清洗干净，瑶柱、姜片加清水一起入锅煮，先大火烧开转小火 5 待瑶柱煮上大约5分钟左右把冬瓜加入 6 煮至冬瓜酥烂后，把肉片倒入 7 待肉片煮熟即可关火，然后加入食盐调味 8 出锅

苦瓜瘦肉汤的做法 简介 苦瓜味微苦，清热解毒还有美容养颜功效，很适合夏季食用～^o^ 食材 猪肉 500克 苦瓜 1条 水 1升 盐 1勺 味精 1/4勺 步骤/方法 1 猪肉洗净切片 2 苦瓜洗净去心 3 切成小块 4 将肉片和苦瓜放入锅中，加水，水过材料就可以了 5 用电高压锅调到煲汤模式，静等20分钟左右起锅加盐...

怎么做肉片汤好吃 简介 　　肉片汤一直是很多人喜爱的一道汤,如何才能把肉片汤做得好吃呢?接下来我就来为大家介绍一道我家乡肉片汤家常做法。这道肉片汤味道真是棒及了，相信很多人一定会喜欢上的!食材 瘦肉片 适量 花菜 适量 豆腐衣 适量 地瓜粉 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 料...

10 保持大火，煮到肉片全部变色，约8-9成熟左右时候，转小火 11 把煮好的肉片，连汤带肉，倒入盆里 12 快速洗锅，然后下适量的色拉油，中小火烧油 13 把准备好的辣椒段，花椒粒，花椒面，辣椒面，芝麻，小葱，依据个人口味，均匀撒在肉片上，14 然后把烧好的热油（油温不要烧的太高），分几次，均匀的浇...

要多喝这道番茄蚕豆肉片汤，番茄和蚕豆的结合别有一番风味，做起来也特别的简单家常，这汤对于清热、下火等有好的帮助，全家都很适合，隔三差五喝一碗，提高免疫力，好处多多，这道番茄蚕豆肉片汤，用简单的食材做搭配，成本非常实惠，几块钱能煮一大锅，大人和小孩都可充分享受到其中的美味，下面我便会将做法...

简介 夏季是绿笋的上新季节，其味道鲜美、口感爽脆，今天这里介绍利用其做的一道家常汤--绿笋肉片汤，做法简单，做出来的汤鲜美，清热下火，有兴趣的可以看看。食材 绿笋 2~3个 腿肉 100g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、辣椒干 少许 方法/步骤 1 准备一块腿肉，去除外皮，然后清洗干净，将腿肉...

家常菜：鱼糕肉片汤的做法 简介 上一期中我们教大家做的鱼糕汤，今天我们来做一下升级版的鱼糕肉片汤，喜欢吃肉食的小朋友们有福了，今天我们就一起来动手做一遍吧。食材 鱼糕 100克 猪肉 50克 盐 适量 猪油 少许 方法/步骤 1 我们先将鱼糕切成小块，然后备用。2 用中火给他水煮开 3 加入适量的食盐，使其...

怎么做好吃的泡肉片汤？简介 泡肉片汤是一道普通的家常美食，这道菜肉质细腻，味道鲜美。所以很受大多数人的喜欢，经过自己的实际操作，小编掌握了自己的方法，下面为大家分享下，想学习的朋友，可以往下看看。食材 里脊肉 300g 胡萝卜丝 少量 蘑菇 一朵 葱 少量 蒜 少量 淀粉 少量 酱油 少量 方法/步骤 1 ...

如何做水煮肉片汤 简介     水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中不需要经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是...

千里香滚瘦肉汤的家常做法 简介 千里香花不但有观赏价值还可以作菜食用，而且具有清热降火的作用，今天用瘦肉搭配千里香花蕾滚汤，做出来的成品甘香美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 千里香花蕾 100克 瘦肉 100克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把千里香放水里泡洗干净。2 瘦肉...

肉片汤的做法 简介 肉片汤是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编一起来学习制作肉片汤的做法。方法/步骤 1 准备的食材：黄豆芽、西红柿、瘦肉、蘑菇、豆花。2 处理食材的方法：先把黄豆芽择干净，然后用清水清洗干净并放入一个簸箕内沥干后备用。3 接下来把西红柿清洗干净，用菜刀把西红柿表皮去掉。方法/步骤2 1 然后把

家常菜老姜肉片汤 简介 夏天降暑，防止中暑利器 食材 五花肉 一块 老姜 2大块 白酒 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 盐 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 把肉切片，肥肉可分开切，用来炸油。2 姜洗净，不用去皮，切丝。3 将切好的瘦肉放入碗中，加少许盐、酱油腌制15分钟 4 下锅，油烧开（可放入肥肉炸油，味更...

冬瓜金针菇肉片汤 简介 今天这里介绍一道清淡的家常汤--冬瓜金针菇肉片汤，主要的食材是冬瓜、金针菇、肉片，还可以加入其它食材，比如豆芽之类，让其料更丰富。做法也比较简单，有兴趣的可以看看。食材 冬瓜 100g 豆芽 1把 金针菇 半包 瘦肉 80g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、小葱 少许 方法/步骤 ...

瘦肉汤的做法 简介 取羊的瘦肉部份做的瘦肉汤，真是好喝极了。瘦肉汤顾名意义，就是将瘦肉作为原材料来做的汤，不管你用的是猪肉、羊肉、还是牛肉等等都是可以的。先进行焯水，再把瘦切成小块放在清水中煮，煮出香味后，加入调味品，再加上葱段就是很不错的选择。食材 羊瘦肉 100g 酱油 8g 醋 5g 盐 3g ...

金针菇肉片汤的家常做法 简介 金针菇是一种非常美味的菇类，做法很多，价格不高，营养还全面。今天我将一道金针菇肉片汤的做法与大家分享一下，希望大家喜欢。食材 金针菇 500g 猪肉 200g 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 金针菇切去根部，撕成小块，清水洗净。2 将猪肉清水洗净。3 切成片后，加...

5 热锅放油，再放入生姜，大蒜爆炒再放入八角，郫县豆瓣酱与料酒，老抽，炒出香味后放入适量白糖与清水 6 锅内汤烧开后，将肉片倒入锅里，煮三分钟左右，加入适量盐再将之前做好的金针菇与豆芽摆在盘子底部，再将肉片汤盛到盘子里 7 热锅放香油将干辣椒和花椒爆香后倒入肉片里完成 ...

怎样做出成功的滑肉汤 简介 黄瓜肉片汤相信很多人都会做。滑肉汤是川菜家常菜，滑肉汤较于肉片汤，肉质更细滑，口感更丰富。要把肉片做出“滑”的感觉。需要一些小技巧。今天我和大家分享我做滑肉汤的经验。食材 大黄瓜 300g 猪肩胛肉 250g 葱姜蒜 少许 红薯淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒面 少许 菜籽油 ...

7 步骤 7：倒出装盘 —— 打底吸味将煮好的肉片和汤底一起倒入铺有黄豆芽、莴笋的盆中（汤底要没过配菜，让配菜充分吸收麻辣味）；肉片放在表面，汤底没过肉片 1/2，表面撒上剩余的蒜末（1 勺）、葱花少许（增香，也方便后续泼油激发香味）。8 步骤 8：泼热油 —— 麻辣味升级的关键另起锅，加 3 ...

如何做蘑菇肉片汤 简介 汤菜是在日常饮食中必不可少的一种，今天就来分享一道简单易学老少皆宜的蘑菇肉片汤 食材 口蘑 100克 猪肉 100克 小葱 1根 植物油 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 猪肉、口蘑、小葱洗净备用 2 口蘑和猪肉切片，小葱切碎，把小葱的绿色部分直接放在汤碗内 3 锅内下少许油，把肥肉放进去煸...

1 先看看厨房里有没贮备好的家常菜，最重要的先熬制鸡汤，用鸡架子熬煮一样哦，速速速提前做好，然后洗净好各种常用的选材，制作清新肉片汤最好用里脊肉，这样做出来的肉片非常嫩滑。如图 2 里脊肉切薄片，加入少许淀粉和蛋清，用手捏匀，番茄洗净切片，蒜苗洗净切段，秀珍菇洗净撕成小朵。黑木耳泡发后洗净撕...