凉拌豆腐丝

步骤/方法 1 食材准备：主料：豆腐、辅料：芝麻油、自制凉拌酱、辣椒、蒜末、葱花、花椒粉、陈醋。1、 把豆腐切成丝，泡在清水里。2、 豆腐丝焯水，沥干备用 2 制作凉拌酱：1、热锅下冷油，锅内油温起来后，倒入辣椒酱，小火翻炒。2、闻到辣椒酱的香味后关火倒入酱油、蚝油、鸡精、少量盐翻炒，...

1 豆腐丝，切断，用开水烫一遍（一是卫生，二是烫一遍吃起来更软），捞出备用 2 放入香菜，葱断（大葱），花椒粉，盐，生抽，醋，拌匀 3 上面放上辣椒段，蒜末 4 锅中烧适当热油淋到蒜末和辣椒上，搅拌均匀即可开吃

1 备料：食材洗净 2 芹菜、胡萝卜、豆腐皮分别切细丝 3 烧一锅开水，先将胡萝卜入锅焯10秒，再放豆腐丝和芹菜焯5秒，全部捞出过凉水 4 沥掉凉水，放大蒜末、小葱末 5 泼热油激发出蒜香和葱香 6 撒盐、倒蒸鱼豉油或生抽，拌匀即可 7 脆嫩爽口 ...

豆芽凉拌豆腐丝 简介 哈喽～我是圆圆！夏日必备爽口凉菜，香辣开胃，适合下酒，超级好吃！食材和做法都超简单，厨房小白轻松搞定哦～该文章来自豆果美食达人作者圆圆1125 食材 绿豆芽 300克 豆腐皮 2张 黄瓜 1根 大蒜 3瓣 步骤 1 准备好所有食材 2 把豆皮切丝 3 把黄瓜也切丝备用 4 锅里烧水，水开后加入1勺...

1 干豆腐丝泡软。2 稍微切短一点，水煮开焯水。3 捞出沥水。4 香菜切段。5 焯一下水捞出。6 跟豆腐丝一起放在大碗里。7 碗里倒入轻盐原汁酱油和清香米醋，放入糖搅拌溶化。8 小锅里放入芝麻香油，倒入调好的汁，小火加热出香气。9 浇在焯好的豆腐丝香菜上。10 拌匀。11 装盘。12 可以淋上一点辣椒油...

豆腐丝 200克 香椿苗 50克 步骤 1 香椿芽去根本泡水 2 豆腐丝切成长条 3 盐，糖，鸡精各半勺，香油一勺，美极或者凉拌汁多半勺，实在没有就用生抽减量 4 放上香椿芽拌均匀，冷藏半小时 5 装盘，一筷子夹下去，淡淡的豆香和淡淡的香椿味完美结合。因为是芽不会像炒蛋的香椿那么冲，总之淡淡的，暗香涌动的...

 准备材料：1块钱的豆腐丝、半根红萝卜、2节芹菜、香油少许制作方法：1、红萝卜、芹菜洗干净后，红萝卜切丝、芹菜掐小段2、用热开水将红萝卜泡1分钟，芹菜30秒左右3、豆腐丝清洗干净，控掉水份4、豆腐丝、泡好的红萝卜丝、芹菜段混合装碗中加入少许香油拌匀即可。注：1、口味较重者，可适当加少许盐，不能...

做这款葱拌豆腐丝最好用薄的豆腐干来做，大葱最好选用山东大葱清甜淡辣，做凉拌口感特别好吃。食材 五香豆腐干 200g 大葱 半根 香菜 3根 小米辣 3个 酱油 1汤匙 白糖 1茶匙 辣椒油 2汤匙 香醋 1/2汤匙 方法/步骤 1 准备食材，清洗干净。2 大葱对剖，去芯，切成丝，香菜茎切段，小米辣剁碎。3 豆腐干用...

韩式拌干豆腐丝 简介 每次吃韩餐必点的凉拌菜。其实做起来很简单，十分钟就搞定了，精髓就是韩式辣酱、辣椒面和蒜。该文章来自豆果美食达人作者水墨薄荷S 食材 干豆腐 2张 胡萝卜 半根 韩式辣酱 2勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 米醋 1勺 糖 1勺 大蒜 3瓣 辣椒油 适量 辣椒面 适量 香油 适量 葱白 一小段 香菜 一根 步骤

3 香菜切段，大葱切成葱丝，辣椒切丝备用，不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。4 碗里倒入米醋、生抽、香油、盐、蚝油，搅拌一下调成料汁，如果喜欢吃蒜，再放点蒜泥也非常好 5 把豆腐丝和切好的葱丝、香菜、辣椒放进盆里，倒上调好的料汁。6 用筷子拌匀入味，一盘美味清爽的凉拌豆腐丝就做好了 7 凉拌豆腐丝...

凉拌洋葱豆腐丝 简介 夏日到了，胃口不佳，不怕，个性凉菜菜谱来了！此菜谱创意来自于厨友薇薇家，她教我做的 ，我做了很喜欢，洋葱是个好东西，生吃降血压，血脂。该文章来自豆果美食达人作者亦荷yihe 食材 干豆腐 三张 洋葱 1/4个 青椒 1/4个 盐 一小勺 糖 一勺 生抽 一勺 辣椒油 一勺 香油 两三...

白菜拌豆腐丝 简介 白菜心嫩嫩的口感脆甜，我家经常赶时间凉拌着吃，每次这要桌上有凉拌的白菜其它菜好像就走的慢了，把白菜心和豆腐皮班在意就是一道快捷爽口的小酒小菜招待客人特实惠 食材 白菜心 100克 豆腐皮 100克 红萝卜 20克 盐 2克 生抽 3克 油辣椒 5克 食用油 5克 花椒 10粒 步骤/方法 1 ...

凉拌豆腐丝 简介 大人孩子要多吃这道素菜，爽口开胃，营养丰富，做法还超简单 食材 豆腐丝 1袋 胡萝卜 半个 香油 适量 米醋 1勺 生抽 1勺 盐 1/3勺 大蒜 2个 香菜 2根 小葱 2根 方法/步骤 1 准备所需要的食材；2 胡萝卜切成丝、香菜洗净切段、大蒜切末、小葱切末；3 把豆腐丝清洗干净，然后焯水2分钟...

孜然五香豆腐丝 简介 夏天就吃凉拌菜该文章来自豆果美食达人作者梅花鹿——洛 食材 豆腐丝 半段 香菜 适量 香葱 一棵 孜然 3勺 黑白芝麻 适量 蒜头 一个 香油 适量 盐 1.5勺 醋，生抽 适量 步骤 1 剪断 2 放香菜味精鸡精（因为这两样不能遇高温）3 一个小碗里放入生抽香葱，我用了大葱，小葱没买到呵呵...

凉拌豆腐丝怎么做更好吃？简介 夏天到了，大家都想吃些家常小凉拌菜来开胃，那么这道凉拌豆腐丝你一定不能错过，它清爽咸甜的口感能促使人的味蕾打开，让你在炎炎夏季感受到一丝清凉，现在我们一起来学习这道菜的做法吧~食材 豆腐丝 100g 小葱 2棵 香菜 适量 生抽 10ml 耗油 5g 香油 10ml 食盐 适量 白砂糖 ...

凉拌干豆腐丝 简介 夏天去大排档也是很惬意的一件事情，聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。点几个小菜，喝点冰镇啤酒，把酒言欢。今天介绍的菜肴，在大排档...

萝卜缨和豆腐丝凉拌--萝卜缨的做法之一 简介 很多人都喜欢吃萝卜，其实萝卜缨也是一种很好的食材，不管热炒、凉拌、做汤味道都不错，下面介绍一下萝卜缨和豆腐丝的凉拌吃法。食材 萝卜缨 若干 豆腐丝 若干 新鲜的红辣椒 适量 植物油 适量 盐 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 香油 适量 方法/步骤 1 姜、蒜...

凉拌豆腐丝的家常做法 简介 清爽可口的凉拌豆腐丝 食材 干豆腐丝 适量 黄瓜 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 火腿肠 适量 香油 适量 耗油 适量 生抽 适量 姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 备好食材 2 葱、香菜、姜切成末，加少许盐下油锅边出香味 3 盛起过滤油备用 4 干豆腐丝放开水中焯一下、捞起沥干 5 胡...

凉拌豆腐丝怎么做 8人贡献了经验 查看全部经验 > 橙客传媒 为你提供最全、最in的攻略指南 00:5611万+57 鸿茅药酒官方商城 进店 清爽适口餐桌上必不可少的常见家常凉菜凉拌豆腐丝可以快速简洁又美味的做出来,快来学一学具体做法吧。 工具/原料 more 大葱 (适量) 胡萝卜 (适量) 豆腐皮 (适量) 方法/步骤 1/

凉拌干豆腐丝 简介 突然就想吃这口了。好吧简单。来一盘拌起来。食材 千张 250克 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 小葱 2根 香菜 1棵 干辣椒 1个 蒜 2瓣 食用油 30克 香油 少许 花椒粉 1/2小勺 白糖 少许 食盐 适量 步骤/方法 1 干豆腐切丝。2 黄瓜切丝 3 大蒜。香菜。备用 4 干豆腐放入碗中加水泡10...

凉拌豆腐丝的做法 简介 今天带来的是凉拌豆腐丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐皮 2张 胡萝卜 半根 香菜 3颗 生抽 两勺 花椒 10粒 食用碱 1勺 盐 少许 葱 半根 米醋 2勺 干辣椒 1个 香油 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 豆腐皮切成丝 2 锅中倒入适量清水，烧开 3 水开后放入豆腐丝烫一下...

凉拌香辣红萝卜豆腐丝 1 北方的红萝卜颜色偏红，心黄，没有南方的胡箩卜个大，味道也偏甜。胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。红萝卜的食用功效：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、...

炝拌豆腐丝的做法 简介 今天来分享一道开胃凉拌菜，清甜爽口，简单又美味，无难度，分分钟搞定！很快手的一道凉菜！喜欢可以试试看！食材 豆腐皮 2张 胡萝卜 1根 香菜 5根 生抽 2勺 花椒 10粒 香醋 2勺 蒜 5瓣 盐 2克 白糖 2克 鸡精 2克 方法/步骤 1 豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，锅里水烧开，放入一小...

清淡可口凉拌豆腐丝 简介 豆腐丝，蛋白质含量高，食用有营养且热量低不易使人发胖。食材 豆腐丝 一把 葱白 一颗 香油 5克 盐 少许 味精或鸡精 少许 方法/步骤 1 将豆腐丝在开水中略煮2分钟。2 捞出后晾凉或用冷水冲一下。3 切成小段，把葱白也切成大小相同的小段细丝。4 将豆腐丝小段和葱白丝混匀。5...

美味凉拌豆腐丝的做法 1 昨天送儿子去课外班回来的路上，顺便去了超市，想买点圆宵，过十五时吃。看到超市里的豆腐便宜，就要了一块，没想到，服务员给听错了，我说要一斤左右，她竟然听成三斤左右，唉，给切下一大块，非让我要了，说，再从小块切下来就没法卖了。可能是刚过年的原故，超市里人很少，他们是...

简单小拌菜---凉拌豆腐丝的制作步骤 简介 非常简单的一道小拌菜。带着淡淡的微辣，豆腐丝的醇香，也是一道配粥的小菜。工具/原料 ​主料 300g豆腐皮 20g香菜 20g蒜瓣 50g红椒 配料 适量盐 2g糖 5ml米醋 10ml辣椒豉油 5ml香油 3ml辣椒油 方法/步骤 1 准备好所有的食材，豆腐皮切丝。2 入开水中焯烫...

而同样的豆制品，在天津除了普通的白豆腐皮（东北的干豆皮），五香豆腐丝，白干，熏干等之外，还有一种熏豆腐皮。别小看只多加了这么一道熏制的过程，却使本来简单的豆皮味道上又丰富了多一层次的味道。夏日的海河畔，点上一盘凉拌豆腐丝，一盘毛豆花生双拼，喝着大的像缸那么大的桶装啤酒，吃着砂锅和烤串，...

紫甘蓝拌豆腐丝 简介 1.此凉拌菜非常适合脑力劳动者经常食用。2.紫甘蓝最好生吃，生吃的保健作用最好，它的活性最强。3.切紫甘蓝丝的时候，切得越细越好，拌起来更容易入味儿。4.炸葱花和辣椒的时候，要注意火候不要太大，否则会炸糊。5.紫甘蓝性味有点偏寒，所以脾胃虚寒，消化不良的人不适合生吃。食...