板栗上市的时间主要是根据板栗成熟的季节而定的，在正常情况下，板栗成熟的季节应该是9月份到10月份。因为板栗的花期是每年的5月份到6月份，但是板栗果实成熟的时间是比较长的，大概需要4个月，因此就在9月到10月左右成熟了；但是有的时候，受各种因素的影响，板栗上市的时间就会有所延迟或者提前。不过在板栗早熟之前，有的板栗就已在市场上进行销售，只不过是小范围的供应。
板栗也被叫做名栗、中国板栗。其原产地是中国，后来在越南等地区也有所生长，野生板栗主要生长在海拔370米到2800米的山地地区，但是现在大部分的板栗都是人工栽培的。不过板栗对土壤以及气温的要求是比较高的，在种植板栗的时候，一定要掌握板栗的温度，温度过高过低都会对板栗的品质产生一定的影响。
等到板栗在成熟之后，大多数会自然掉落，而有一部分则需要用竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗吃起来味道更好一点，并且外貌等都比较圆润，同时板栗吃起来味道独特、甘甜可口。但是用竹竿敲打下来的板栗吃起来可能口感稍微差一点。尽管在口感上稍微有差别，但是其受欢迎度是差不多的。
