佛头果是番荔枝。
番荔枝又叫佛头果、赖球果、林檎等，是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，树皮比较薄，是灰白色的，分枝多。叶子像纸一样薄，大多数椭圆状披针形，叶子的背面是苍白绿色，侧脉下面凸起，上面扁平。番荔枝原产热带美洲，全球各地都有载种。
番荔枝喜欢光耐阴，在充足光照下叶片肥厚，植株生长健壮，在果实发育阶段通过增加光照来提高果实的品质，它对水分也比较敏感，水分过多过少都不利于植株生长，对各类土壤都有很强的适应性，不管是砂质，还是黏壤质土上都可以生长，但是想获得高产和稳产，那么砂质土或砂壤土是最好的。
