锅贴的做法大全

1 备好面粉，猪肉末里加入一个鸡蛋，黄酒，盐，鲜酱油、蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性后再把皮冻倒入 2 面粉里加入2克盐拌匀加入90克开水拌匀 3 再倒入90克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟 4 把皮冻和猪肉末搅拌至完全融合 5 之后把面团压成薄皮再用圆形模具压成皮子（也可以直接用擀面杖擀）6 取一张皮...

5 白菜剁成末 6 加入肉馅里，搅拌均匀即成锅贴馅 7 用面皮包入馅料 8 上下捏合即成锅贴 9 美的电饼铛里撒少许油，选择锅贴功能 10 预热后，放入锅贴，煎制一下 11 然后将面粉水倒入电饼铛中（1小勺面粉加入半碗清水即成面粉水），继续煎制 12 程序完成后，倒扣出来，香脆的锅贴就做好了 ...

1 碗里加入玉米面100克、白糖30克、开水100毫升拌匀 2 温度降下来后，加3克酵母、两个鸡蛋、200克面粉，上手揉面，盖上保鲜膜醒发至两倍大；3 这个面团儿已经醒发得非常棒了，先取出来揉搓排气，整理下后分成小面剂子，继续揉光 4 收圆，搓成椭圆形，大小随意，没有特别要注意的，全部做好后放入锅中二次...

活鱼锅贴的做法 简介 今天带来的是活鱼锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 500克 面粉 200克 料酒 一勺 香菜 3棵 花椒 3克 盐 少许 胡椒粉 一勺 生姜 2克 葱 3棵 老抽 实际需要 红干椒 10个 蒜头 4瓣 方法/步骤 1 先把鲫鱼或小餐子、小杂鱼放在清水里吐出脏水半个小时，然后洗净 2 把鱼...

切成大小相当的剂子，压成饼，擀成薄片 6 馅放在中间，两边面片在顶端捏一下，全都这样包好 7 热锅热油，小火，将锅贴码在锅中 8 洒少许水，盖上锅盖，小火焖。中间洒两三次水，直到底部变脆，出现焦痕，肉馅发白即可 9 两边是开口的，所以很容易熟。熟透之后馅料在皮里会成团，不会掉出来 ...

1 热锅加入底油冷油下入锅贴 2 转中火等锅子温度升高时候再沿着锅边淋上约一调羹油 3 煎至底部就这样的颜色，加入80毫升的清水沿着锅边加入盖上转大火 方法/步骤8 1 烧到锅内水分收干，有吱吱响声，打开转中火，再把锅贴的一面煎至微黄熄火出锅 注意事项 牛肉腥味蛮重的，用花椒水浸泡能去腥味，把牛肉切...

步骤/方法 1 把饺子皮擀成中间厚边缘薄的饺子皮 2 备好的韭菜和鸡蛋 3 把韭菜切成小段放进容器内加入适量饺子料 4 加盐和食用油搅拌入味 5 把蛋液加进去搅拌 6 韭菜完全被蛋液包裹 7 取一根个饺子皮放上馅料，把中间部位捏合严实，两头留一个小口子 8 包好所有的锅贴 9 不粘锅插电加热底部倒入少许油，...

1 猪肉切成肉丁，加入姜蒜葱一起剁碎 2 加入白萝卜丝一起剁 3 剁好的馅儿放入盆中，加入盐，料酒和香油拌匀，加入韭菜末 4 馅儿充分拌匀，放少许在饺子皮中 5 饺子皮合起来两边留口捏紧 6 不粘锅上放少许油，下入锅贴 7 加入少许清水没过锅贴一半位置 8 加盖小火将水煎干再煎至底部焦黄即可 ...

锅贴，Pot sticker,是我国北方的一种传统小吃，因其表皮金黄酥脆，内里馅料充足，深受人们喜爱，现已遍布全国各省市。今天小编来分享这道小吃的做法，从面粉到最后出锅的锅贴，最全的锅贴做法哦，喜欢的请阅读下文哦~食材 普通面粉 100g 胡萝卜 30g 芹菜 50g 油盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 取面粉...

️酥脆肉馅锅贴 ️的做法 简介 锅贴，中国北方的一种传统小吃，属于煎烙馅类的食品。配以不同的蔬菜馅料，制作精巧，味道可口。锅贴的形状也有所不同。制作方便简单易学，是一道不错的主食。最近家里都是黑麦粉所以顺手做了黑麦粉的锅贴，样貌虽然丑了点，好在口感是极好的，记录生活中的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢

土菜馆好吃的锅贴的做法 简介 去吃土菜和柴火鸡每次都会点一份锅贴，家里人都特别爱吃，上次在自贡一家点刚好看到有现场做就回家学着做，真的和店里的一样好吃，分享给大家！食材 面粉 400G 白砂糖 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 将400G面粉（面粉不一样要高劲的，普通的就行，可以根据自己家里人数定量）...

坚果锅贴的做法 简介 都说小儿难养，随着时间的流逝，养儿路上总是会出现一些棘手的事情！比如这段时间不好好睡觉，睡着睡着就开始大哭；比如一段时间特别不乖，老是发脾气；再比如最近不好好吃饭，看见米饭就摇摇头，指着碗里的菜叫“caicai”这件事情真是最近让我最头疼的了，不吃米饭何谈营养均衡，各种瞎...

煎锅贴的做法 简介 锅贴外面香香脆脆，大家都很爱吃，尤其是要趁热吃。外面的锅贴要么全菜，要么全肉，我们可以在家做上自己喜欢的馅料，做起来也很简单。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾...

香脆锅贴的做法 简介 第一次尝试做锅贴，虽然还是觉得和煎饺区别不大，但换一种花样，增进食欲也不错。馅料是黄瓜鸡蛋韭菜猪肉。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 3个 猪肉馅 少量 韭菜 少量 食盐 适量 植物油 适量 大料面 少量 方法/步骤 1 先将黄瓜洗净，去瓤，切丝备用。2 韭菜摘洗干净控干水分，切碎装盆。3 鸡蛋液...

素锅贴的做法 简介 今天带来的是素锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200克 水 100克 韭菜 一把 鸡蛋 两个 香菇 两朵 盐 一勺 十三香 一勺 方法/步骤 1 韭菜洗净切碎 2 炒两个鸡蛋备用 3 小锅中放入韭菜和切碎的鸡蛋 4 再加上香菇，一勺盐一勺十三香搅拌均匀，韭菜馅不用加太多的调料。5 ...

宝宝锅贴的做法 简介 宝宝锅贴的做法 食材 猪肉馅 150克 生姜粉 5克 生抽 一小勺 食用油 一大勺 鸡蛋 1个 香菇 2朵 胡萝卜 1/3根 小香葱 2颗 馄饨皮 适量 清水 小半碗 方法/步骤 1 胡萝卜、香菇、小香葱切碎末，翻炒变软后盛出备用。2 鸡蛋取蛋清加入肉馅，蛋黄留出备用。加生姜粉、生抽一个方向...

家庭版地锅鸭玉米面锅贴的做法 简介 今天带来的是家庭版地锅鸭玉米面锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭子 小半只 板栗 10个 辣椒 6个 小白菜 1个 玉米面 500克 酵母粉 4克 白糖 5克 生姜 1块 八角 2个 桂皮 1块 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 食盐 少许 方法/步骤 1 一斤玉米面...

锅贴这么做才好吃 简介 锅贴是饺子的一种，过年了，家家户户吃饺子，有点单调也吃腻了，不防换一种吃法，而锅贴色泽金黄不焦，形态好看，漏而不破，入口肉馅鲜嫩，外皮香脆，深受人们的喜爱。食材 面粉 500克 猪肉 250克 精白菜 200克 韭黄 50克 葱，姜，蒜， 适量 玉米油，酱油 适量 盐，花椒面，大...

家常牛肉锅贴的做法 简介 学习家常牛肉锅贴的做法能帮助我们了解饮食文化，并可提高我们的生活知识。工具/原料 牛肉、料酒、生抽、蚝油、姜末、葱、盐、白糖、洋葱、油 方法/步骤 1 牛肉剁成细末，加料酒、生抽、蚝油、姜末、葱、盐、白糖等腌10分左右取小碗清水分次一点点的拌入牛肉馅内并顺着一个方向搅拌均匀...

锅贴的家常做法 简介 家常锅贴～食材 猪肉馅 200克 饺子皮 200克 木耳 50克 鸡蛋 1个 玉米粒 100克 盐 适量 酱油 适量 鸡粉 少许 熟芝麻 少许 胡椒粉 少许 葱姜末 适量 自制油 适量 十三香 适量 步骤/方法 1 猪肉馅，加葱姜末，鸡蛋一个，生抽，老抽，十三香，盐，鸡精，胡椒粉，自制油，按着一个方向搅拌

美味锅贴做法 简介 锅贴饺是北方人爱吃的小吃之一，东北爱吃饺子煎饺，锅贴也就是从哪里衍生出来的，美味的锅贴香脆可口，津津有味，百吃不厌；下面我们来看下锅贴的做法，如下经验：食材 饺子 适量 面粉 适量 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 将下好的饺子当原料，准备一盘水饺，可参见如下经验：如何下水饺...

牛肉锅贴的做法 简介 牛肉锅贴，皮酥脆馅、鲜嫩多汁，每次做完孩子都吃不够。牛肉中富含丰富的蛋白质和氨基酸、能帮助提高人体抵抗能力，强筋壮骨，这个时候适当地给让孩子吃牛肉是非常有必要的，下面我们一下来学做一下吧。食材 饺子皮 40张 青椒 1个 牛肉馅 300克 洋葱 半个 鸡蛋 1个 十三香 2克 鲜鸡汁 3...

胡萝卜锅贴的做法 简介 胡萝卜富含丰富的维生素a，对眼睛很有好处，其中的花青素也是一大亮点。食材 牛肉馅 适量 胡萝卜 1根 面粉 适量 酵母 适量 胡椒粉 一勺 蚝油 适量 酱油 一勺 盐 适量 大葱 适量 花生油 半勺 方法/步骤 1 牛肉、大葱切碎混合，加入盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、酱油。胡萝卜切碎与牛肉馅...

锅贴的家常做法，做法简单又好吃 简介 锅贴是中国北方的一种著名小吃，在信阳这边也很流行，做法简单又美味，我家都是一次包很多，放在冰箱里冷藏起来，每次吃的时候，拿出来煎就行了。下面就介绍一下我家的锅贴是怎么包的。食材 面粉 500g 粉条 500g 韭菜 500g 鸡蛋 6个 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 老抽 ...

锅贴的做法和配方法 简介 很多同学不知道锅贴的做法和配方法，那么今天小编就给大家带来锅贴的做法和配方法。供大家参考。食材 面粉 200g 猪肉 200g 葱 10g 姜 1g 盐 1茶匙 鸡精 1g 酱油 1茶匙 油 5g 芝麻油 2g 蚝油 1g 黑芝麻 2g 方法/步骤 1 首先准备面粉200g放入盆中。2 然后放入温水，边放边搅拌...

西瓜锅贴的做法 简介 西瓜我和孩子都爱吃，西瓜甜水多解暑利尿，可西瓜最有营养的部分在西瓜皮白色部分和红瓤连接部分，我们就把这部分做一次锅贴味道一定特好。食材 面粉 300克 猪肉末 150克 西瓜 500克 食盐 1茶匙 五香粉 半茶匙 步骤/方法 1 取面粉放入盆中下加入3分的开水烫一下，再加入7分的凉水和成...

香菇鸡肉锅贴的做法 简介 今天带来的是香菇鸡肉锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 饺子粉 250克 温水 135克 盐（饺子皮用） 少许 鸡胸 350g 干香菇 15朵 胡萝卜 1根 葱 1根 盐（馅料用） 1小勺 蚝油 2大勺 方法/步骤 1 备齐饺子皮所需材料 2 备齐馅料所需材料 3 鸡胸肉切大块，香菇泡发切块，...

三鲜锅贴的做法 简介 今天带来的是三鲜锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大馄饨皮 500克 油盐 少许 包菜 1小棵 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 葱花 少许 鸡精 少许 生抽 2勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 胡萝卜切丝 3 包菜切丝洒点盐腌几分钟出水后挤干水分。4 起锅烧油炒熟鸡蛋。炒好后盛出。

韭菜虾仁素三鲜锅贴的做法 简介 今天给大家介绍下韭菜虾仁素三鲜锅贴的做法，一起看看吧!食材 鲜虾仁 500克 韭菜 1把 鸡蛋 2个 油 少许 蚝油 1勺 鲜鸡汁 适量 方法/步骤 1 平底锅入油，打入鸡蛋稍微凝固关火，加入鸡汁，盐，蚝油用筷子搅拌均匀 切好的韭菜放到一边，放入虾仁 2 300克面团，175克水揉成团后...