玉米面锅贴的做法

1、碗里加入玉米面100克、白糖30克、开水100毫升拌匀

3、这个面团儿已经醒发得非常棒了，先取出来揉搓排气，整理下后分成小面剂子，继续揉光

5、半个小时后我们再来看一下，体积明显又变大了一些，可以开始蒸了

7、平底锅刷油，放入玉米饼，小火慢慢地煎，一面金黄翻另一面，底部煎到金黄焦脆就可以出锅了