三鲜锅贴的做法

1、准备好食材

2、胡萝卜切丝

3、包菜切丝洒点盐腌几分钟出水后挤干水分。

4、起锅烧油炒熟鸡蛋。炒好后盛出。

5、胡萝卜，包菜，鸡蛋，少许葱花放入一个大碗里，放入两勺生抽，一勺耗油，少许鸡精拌匀。

6、取一张馄饨皮，中间放入三鲜馅，两边沾点水捏在一起。

7、将包好的锅贴刷好一层油放入电饼锅中，煎至底部焦黄时倒入两勺清水，盖上盖子煮至表皮变成透明即可出锅。

8、出锅。