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1 准备豆腐 2 将豆腐碾碎 3 豆腐里加入两颗鸡蛋,将切碎的葱、胡萝卜也一并加入 4 拌匀加入面粉、盐、小苏打、香油和五香粉 5 拌匀备用 6 锅里多加点油(没过丸子)7 面团在两个手之间来回滚动成圆形 8 六成油温将丸子一个个挤到锅中炸,改中小火(刚下入油锅时,不要翻动,会容易散,微微炸一会后即...
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1 老豆腐一块、我买的小区附近一个老头自己压榨的豆腐、豆味特别的浓 2 肉馅里放入红薯淀粉 3勺、白胡椒粉3克、盐4克、拌均、腌制15分钟 3 用手把豆腐捏碎 4 把腌制后的肉馅倒入豆腐碎粒,打入鸡蛋2个、黑胡椒粉4克、生抽1.5勺搅拌 5 撒上葱花再次拌均,就可以用了 6 用一只手的虎口挤出丸子(食指和...
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豆腐丸子的做法 简介 丸子里面的莲菜口感脆脆的,可以作为吃米饭的一道馅汤,也可以当晚餐,配上油饼或烧饼,肯定胃口大开!食材 老豆腐 1/3块 莲菜 6片 红萝卜 1/4棵 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 小香葱 1棵 姜 1小块 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 红萝卜三分之一就够,先切片,再切丝,...
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15 看见丸子两面金黄色先捞出。16 大火把油重新烧热,把炸好的丸子放入锅中复炸1分钟左右。17 即可关火捞出。18 沥干油分后,就可以装盘食用啦。19 是不是做法巨简单,关键是敲好吃。20 清爽不油腻的萝卜和满满豆香的豆腐香味儿,加上肥瘦正好的猪肉香味,敲香巨好吃,关键是多吃也不会腻歪,真的是好吃...
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豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐 1000g 鸡蛋 1个 盐 2勺 蚝油 1勺 蒜 5瓣 胡萝卜 1/4根 小葱葱绿 3根 方法/步骤 1 豆腐切碎或者用勺子碾碎 2 尽量碎一些ᥬ᭄ 3 蒜切碎,不喜欢的可以不放 4 豆腐里面加入耗油,鸡蛋,蒜末,根据个人口味加入盐,...
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豆腐丸子的做法 简介 手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用 食材 猪肉 500g 鸡蛋 150g 老豆腐 250g 生姜 3g 盐 3g 豆粉 15g 方法/步骤 1 先把猪肉(我用的前夹肉,因为带点肥肉会更香)切成小块,放入绞肉机 2 将老生姜切片,放入绞肉机,和猪肉一...
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家常菜(豆腐丸子)的做法 简介 好吃 食材 面粉 300克 大蒜 1头 豆腐 2斤 胡椒粉 10克 鸡蛋 2个 姜粉 10克 胡萝卜 1根 蚝油 1勺 香菜 3根 盐 适量 红薯粉 200克 方法/步骤 1 配菜,香菜 2 提前煮好粉条,放凉 3 胡萝卜➕香菜➕豆腐1斤(另外的一斤一会直接炸豆腐丸子)4 蒜...
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5 挤干净水分,备用 6 三文鱼肠切丁,倒入 7 放入少许盐 8 放四分之一蛋清 9 倒入半碗淀粉 10 搅拌均匀 11 团成丸子 12 丸子焯水,用小火 13 锅里放少许油 14 ,放入切碎的西红柿末 15 炒成泥状。放入番茄酱 16 倒一勺盐 17 两勺糖 18 小火慢煎,倒入豆腐丸子 19 均匀裹上酱汁就可以啦!
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豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老豆腐 一块 猪里脊肉 200 淀粉 吃饭铁勺我放俩次 鸡蛋 2个 盐 少许 生抽 10克 花椒面 一点点 方法/步骤 1 醒好的冻猪里脊瘦肉切成条状备用 2 老豆腐一大块,切成块备用 3 把肉在装绞肉机里绞碎成肉泥,不好意思绞完忘...
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炸豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是炸豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 柴火豆腐 1块 鸡蛋 1个 盐 1茶匙 姜末 1汤匙 面粉 2饭匙 玉米淀粉 1饭匙 花椒面 1/2茶匙 方法/步骤 1 柴火豆腐(老豆腐)1块约650克。2 把豆腐用刀背在菜板上碾碎(也可用勺子在漏勺碾碎),放入盐、姜末、花椒面、...
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4 把切好的香菜,葱和黑木耳拌在摇碎的豆腐渣里,加适量食盐,胡椒粉,味精鸡精搅拌均匀 5 用手揉搓豆腐泥,揉成小圆球 6 揉好的豆腐球 7 烧热油锅,把豆腐球放入锅里炸一下,炸至金黄,捞出沥油 8 外表金黄酥脆,内里柔软嫩滑的豆腐丸子就做成了,一口一个,好过瘾,还不怕长胖哦 ...
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山东泰安“脆皮豆腐丸子”的做法 简介 中国的“豆腐”闻名世界历史悠久。相传,“豆腐”已有两千多年的历史,据文献记载,是从西汉时期开始被人们所认知并逐渐得到了普及的。但之前“豆腐”就早已问世了,具体是何人发明的,文献中却没有详细的记载,所以无从考证。 “豆腐”是中国对人类的一大贡献,它可满足人们...
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豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老豆腐 10克(个人口味酌情增减)五花肉 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 将五花肉剁细,姜切成末,和五花肉剁在一起。(肥肉多一点口感会更好。)2 用一个大的容器,放入老豆腐
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纯豆腐丸子的做法 简介 豆腐作为家常菜,做成的菜肴花色多样,豆腐丸子更是味美营养。下面介绍纯豆腐丸子的做法。食材 豆腐 2斤 鸡蛋 1个 食盐 适量 十三香 适量 生姜 适量 大蒜 1骨朵 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 味极鲜 少量 鸡味汁 少量 方法/步骤 1 锅里加足够浸过豆腐的水烧开,放入多半调羹食盐,搅匀。2...
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酸甜豆腐丸子的做法 简介 从来都不知道豆腐还能炸丸子,可是昨晚朋友圈发了一遍,很多人都知道,那么你的家乡是怎么做的呢?食材 老豆腐 适量 肉馅 适量 尖椒 适量 荸荠 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 葱切葱花、尖椒切碎、荸荠去皮切碎 2 老豆腐抓碎,加入肉糜 方法/步骤2 1 ...
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五台豆腐丸子的做法 简介 一块豆腐加点面粉,轻松做豆腐丸子。做出的丸子个个外酥里嫩,好吃到停不下来了。加红薯淀粉可以让丸子口感更加酥脆,所以淀粉不能少哟。食材 豆腐 一块 胡萝卜丝和葱花 适量 胡椒粉 适量 盐 少许 生抽 适量 姜蒜末 适量 花椒粉 适量 红薯淀粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 一颗 方法/步骤 1...
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家常豆腐丸子的做法 简介 外酥里嫩,吃货必备 食材 豆腐 150g 面粉 250g 鸡蛋 2个 葱花 100g 盐 1小勺 五香粉(可用胡椒粉代替) 1g 方法/步骤 1 备料 2 将豆腐碾碎并与葱花拌匀 3 随后打入2个鸡蛋,连同豆腐葱花一起拌匀 4 随后加入倒入面粉并加入少许清水,盐以及五香粉再次拌匀 5 随后在面糊表面倒点...
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豆腐丸子的做法 简介 外焦里嫩,非常好吃!食材 豆腐 1块 胡萝卜 1根 生菜叶 2片 葱 半根 鸡蛋 2个 盐 1勺 鸡精 1勺 耗油 1勺 淀粉 4勺 方法/步骤 1 豆腐放一会.控控水份 2 胡萝卜,生菜切碎 3 切葱花 4 胡萝卜,生菜丝都放入豆腐中 5 加鸡蛋,葱花,耗油,鸡精,盐和淀粉 6 拌匀 7 团成...
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水煮豆腐丸子的做法 简介 一家人围坐在一起吃着下饭的炖菜感觉真是非常的温暖,一边吃一边看电视再聊聊天,浓浓的亲情。下面就让小编教教大家水煮豆腐丸子的做法吧。食材 老豆腐 一块 干香菇 5个 猪肉糜 300g 葱花、姜片 少许 糖 一大勺 生粉 10g 盐 一小勺 姜汁 5g 胡椒粉 少许 老抽 一...
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2 北豆腐用刀轻轻剁碎, 3 把剁碎的豆腐放入干净纱布中。 4 用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。 5 尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。 6 取一个深口碗,将豆腐与腌好的肉馅混合。 7 用手将整夜与肉馅拌匀。 8 再捏成一个豆腐丸子。
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减脂豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是减脂豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐 10克(个人口味酌情增减)鸡腿肉 一个 胡萝卜 半根 菠菜 一小把 西兰花 三朵 鸡蛋 一个 盐 少许 料酒 一勺 黑胡椒粉 1小勺 孜然粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 将所需食材清洗干净~2 将菠菜用热水焯...
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豆腐丸子的做法 简介 今天带来的是豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐看人多少选择 块 鸡蛋几块豆腐几个鸡蛋 个 面粉能让豆腐黏住就行 克 盐适量 克 方法/步骤 1 备好豆腐 2 我的是3块豆腐4个鸡蛋。鸡蛋:豆腐=1:1就好,多加一个两个也可以,鸡蛋起到酥的作用 3 鸡蛋放在豆腐里 4 加...