花生米怎么炒

1 准备好要炒的带壳干花生、食用盐。这碗盐是我用于炒花生的专用盐，就是普通的食用盐，经反复用已经变色了。初次炒就准备一包新的，用完后保存起来，下次用。2 将盐倒入铁锅中，开火（用中小火），将盐翻炒，炒1分钟左右，将盐炒热。3 盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动，...

1 购买生花生，拨壳，或者直接购买花生米 2 第一步：先把锅烧热，然后停火1分钟左右，第二步：感觉锅不热了就放油，再放入花生米 3 第一步：边炒边翻炒均匀，以免受热不均匀，炒老，影响口感。第二步：看到花生米略带张口，听到霹雳啪啦的声音，并闻到花生香，颜色也微微变金灿灿就准备出锅啦 4 出锅后撒...

...食材 花生 300克 茶油 1汤匙 步骤/方法 1 花生米300克。2 洗净泡水5分钟。3 捞出沥干水份。4 锅里倒油再放花生米，再打开中小火。5 不停地翻炒，开始有霹雳啪拉的声音了，还需接着炒，霹雳啪啪的声音结束，立刻关火，手还不能停，再多翻炒几下，待油温降了点就可以出锅装盘了。

1 新的花生，颜色鲜艳，用干净的毛巾擦搓干净 2 食用油多放些，炒完花生的油可以炸辣椒油，这样辣椒油比较香 3 中火加热油，倒入花生，勤翻炒，会听到“啪啪”的声响，炒三分钟左右会闻到香味，花生变色了，再炒两分钟左右，关火 4 装盘，倒入少许白酒，白酒的量，你的一口左右。我指的是不能喝酒的人，能...

步骤/方法 1 小火，锅烧干，下花生米翻炒至微微变色。2 加一小勺油，继续翻炒，一定要小火，不然容易焦。3 听到有轻微爆裂的声音时，可以取一两颗放一边，待凉了，尝一下脆不脆。我只会这种笨办法看熟没熟，哈哈。4 翻炒至这样就熟了 5 倒碗里，洒少许盐拌匀，晾凉后就是脆的。然后装罐子里。

1 准备好花生(超市和粮油店一般都有卖)，去皮，挑除发霉变质的花生，发霉变质的花生炒完很苦，吃的时候很影响心情 2 准备好油(食用油即可，我一般用花生油)，盐，盘子，我一般自己炒着吃，直接用碗装 二.炒花生米 1 打开煤气灶(也可用电磁炉，灶台)，将锅内水分烧干，加入适量油(不熟悉的人炒的时候可以...

电饼铛炒小花生米 简介 电饼铛炒小花生米 食材 花生米 1包 油 30g 方法/步骤 1 花生米倒入电饼铛中准备开始炒 2 然后倒入食用油，将红皮花生翻炒均匀确保油 3 搅拌均匀后，即可盖上锅盖焖炒 4 过了3分钟再次开锅后进行均匀翻炒，往复3-6次后即可出锅 5 用木铲将花生米盛出 6 盛出后装入盆中，然后添加盐进行搅拌 7 将盐搅拌均匀后，冷却后即可食用 注意事项...

用盐干炒花生米的诀窍 简介 今天介绍用盐干炒出咸酥花生米的诀窍 食材 生花生米 500克 细盐 750克 方法/步骤 1 将花生米过清水冲洗 2 干锅，小火，下花生米炒至表面无水分 3 将盐倒入炒锅，大火炒4分钟，必须不断铲动花生米 4 这时候盐开始变土灰色，花生米发出裂开的声响 5 然后改中小火续炒花生米...

干燥的冬季,适量吃点花生,可起到润肺生血作用。花生吃法很多，炒花生米是其中一种。脆香可口的炒花生米非常好吃，常用做下酒菜。过年亲朋好友聚会，炒上一盘做下酒小菜挺不错的哦。那么，炒花生米怎么炒才脆香？很多人自己在家炒花生米，炒出来的既不香脆，颜色也是黑黑的，这该怎么办？方法/步骤 1 炒花生...

如何“炒花生米”更脆？简介 今天分享一道炒花生米的做法 工具/原料 花生米、食用油、盐、白酒 方法/步骤 1 这一步是炒制花生米酥脆的关键，我们一般家庭都是用油直接炒制，这样是不对的。先把花生米清洗干净，锅中倒入清水，大火烧开，放入花生米焯水40秒左右，快速捞出 2 花生米捞出后，放入沥水篮中，...

花生米炒虾仁 简介 花生米炒虾仁 食材 北极虾 适量 花生米 适量 水淀粉 适量 糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 醋 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备原料北极虾，活的可以适量放一些食用油，这样可以让虾吐出部分脏东西。2 虾去壳，放入适量的盐，料酒，胡椒粉。搅拌均匀 3 热锅到入适量...

简单易做的炒花生米的做法 简介 炒花生米，是大酒楼，小饭店的必备小吃，且简单易做，是家常小菜的最佳选择。并具有补脾、化痰、润肺功效，养生保健佳品。食材 花生米 半斤 大豆油 2匙 食用盐 2匙 方法/步骤 1 准备好生的花生米 2 锅里加入少量的油，记得要冷锅冷油时加入花生米，开小火，慢慢翻炒。3 ...

花生米炒木耳 简介 花生米中含有丰富的蛋白质，木耳中含有丰富的铁元素，经常使用花生米和木耳对我们的身体很有好处，花生米炒木耳的味道色香味俱全。食材 花生米 半盘 干黑木耳 1把 大蒜 1个 油 5ml 南德 1勺 盐 1/3勺 方法/步骤 1 取半盘花生米，清洗干净后，放在盘中。2 取1把干黑木耳，清洗干净，...

猪肉炒花生米 简介 　　眼下正是花生成熟的季节，这些天在地里面拨来的花生都已经晒干了，现在可以好好品尝一下猪肉炒花生滋味了，那种味道绝对是独一无二的。在花生中加入猪肉丁，在锅中翻炒起来，既简单又美味，是一道简单美味营养的家常菜。食材 猪肉 400g 花生 100g 葱姜 适量 料酒 适量 十三香 适量 酱...

电饼铛炒花生米 简介 花生米作为不错的佐饭菜，喜欢吃分享一下做法 食材 花生米 500g 食用油 20ml 方法/步骤 1 将红皮花生米倒入电饼铛锅中，加入20Ml食用油，不断翻炒。2 翻炒过程会听到花生米炸裂的声音，预计翻炒10分钟最有可以出锅 3 花生米炒熟后出锅倒入盆中，加入食盐 进行不断搅拌，冷却后就是香...

倒入加热的电饼铛中,翻炒均匀 3 打开炒花生米档,8分钟.这期间要不断翻炒,不能只按照电饼铛上的时间来 4 炒到花生米啪啪的响声,尝一个有点脆就可以了.不能等到炒脆了再出锅,那样等凉了就有点老了.喜欢吃咸味的可以撒上点细盐翻匀就可以了 注意事项 炒到有响声,尝一下,有点脆就可以了

无油干炒花生米的做法 简介 花生米需要新一年花生，晾晒干剥皮，即可进行加工（陈年的花生影响口感） 花生含有每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益...

如何炒五香花生米 简介 如何炒五香花生米 食材 花生仁 500g 粗盐 3g 八角 适量 食盐 20g 花椒 适量 桂皮 适量 草果 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 将花生仁洗净用水浸泡20分钟 2 取一些自己喜欢的香料，比如八角、桂皮、香叶、花椒、草果备用 3 将花生米连米带水一起倒入锅中，加入精盐和香料一起煮，水一定...

火候控制：火候整体以中小火为宜，在炒制过程中需要经常搅拌，否则易炒糊。加入盐巴和糖的时机：建议在花生米炒至6-7成熟时加入盐巴和白糖，这样能让花生米更为香脆可口，同时又能吸收调味料的味道。炒至金黄酥脆：为了炒出香脆的花生米，需要将花生米炒至金黄酥脆，同时需要及时关火，避免过度炒制。完全晾凉后...

怎样完好的炒花生米 简介 夏季来一瓶啤酒，一盘炒花生米，下酒解渴。炒花生米其实是一件很简单的菜，但是也有很多的小技巧的。不然容易糊还仍然是生的。食材 花生 300克 油 适量 盐 2勺 方法/步骤 1 选择饱满的花生，色泽光鲜一些的，洗干净备用。2 剥开花生，取花生米，备用。3 开小火，倒入实用油，冷油...

做干炒花生米 简介 花生含有丰富的蛋白质，维生素及矿物质，有增强记忆力，抗衰老的神奇功效，干炒花生米，酥脆可口，是一道不错的小吃。食材 花生米 300g 糖 2勺 方法/步骤 1 挑选品相饱满的花生米，把不好的或者坏的挑出来 2 锅中倒入油，倒油的同时，倒入花生米，不用等油热一起倒入即可 3 用小火慢慢...

炒花生米怎样才能不糊 简介 花生米冲洗控干这样就不糊了。冲洗控干的花生米在凉油的时候就下锅，这样花生米会受热均匀，不会因为温度过高会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。翻炒到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了。捞出花生米后可以在花生米里...

炒花生米是很好吃的一种小吃，配菜，每回去饭馆，在吃正餐前饭馆都会送来一盘花生米，吃起来很好吃，可是在家自已炒，有几个人能不炒糊的呢？食材 生花生米 200克 花生油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 铁锅洗干净，开小火，放入少量的花生油 2 冷油放入生的花生米 3 继续小火炒，并且不停用锅铲翻铲以防...

花生米炒多久能熟 简介 炒花生米不是没熟就是过火，今天来教你正确的炒法 方法/步骤 1 一、首先把黄生米用清水洗去灰尘，再摊开晾一下，把花生米晾干 2 二、锅内加入油，冷油下入花生米翻炒。有些人这一步就做错了，选择热油下入花生米炒，这样很容易把花生米炒焦了，这样是防止高油温很快造成外熟内...

怎样炒花生米比较好吃？简介 准备好香油，花生米，盐或者白糖。食材 花生米 100g 方法/步骤 1 将香油加热到五成热，筷子放下会冒泡时放下花生米 2 用小火将花生米炸至金黄就可以了 3 最后将适当的盐或者白糖洒在花生米上，搅拌均匀，就得到香香脆脆的花生米了。注意事项 一定要用小火 盐和白糖放自己习惯的...