炒花生米的做法

1、花生米300克。

2、洗净泡水5分钟。

3、捞出沥干水份。

4、锅里倒油再放花生米，再打开中小火。

5、不停地翻炒，开始有霹雳啪拉的声音了，还需接着炒，霹雳啪啪的声音结束，立刻关火，手还不能停，再多翻炒几下，待油温降了点就可以出锅装盘了。