芙蓉蛋的做法

1 准备鸡蛋 2 打散鸡蛋前，把水烧开做准备，把鸡蛋打散入碗 3 按1:1的比例放入凉水，如果把握不了比例，可以先把水倒入蛋壳中，这样就好计算啦！4 鸡蛋打匀后放入油和盐，然后再次打匀。5 搅拌后，蛋液表面会出现空气泡，用勺子隔离出来，这样才能保证蛋面嫩滑。PS:如果有过滤网就更好啦！这样气泡才能够消除...

1 准备好鸡蛋清。2 准备好鱿鱼花。3 将牛奶和蛋清倒在一起，搅匀。4 过筛一遍。5 将牛奶蛋液倒在碗里。6 蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔。7 水开后，中小火蒸8分钟。8 拿出来，放入鱿鱼花，再蒸5分钟，蒸好的蛋羹上淋上芝麻油和蒸鱼豉油，再撒上小葱和红椒末，搅匀即可开吃。9 如果蒸蛋羹方法错了也不是...

1 1 香菇、冬笋、葱洗净。 2 2 把葱切成细丝。 3 3 冬笋切成细丝，放到热水中淖一下。 4 4 盛入容器中。  5 5 香菇过热水淖一下。 6 6 切成细丝。 7 7 把香菇丝、冬笋丝、葱丝放到一起。  8 8 鸡蛋3个。 9 9 把鸡蛋磕到碗里，加入精盐、味精、芝麻...

家常海蚌芙蓉蛋的做法 1 　　材料　　海蚌3--5个，鸡蛋2个，葱花适量　　做法　　1.将海蚌泡于盐水中，吐沙后洗净备用　　2.锅中放入凉水煮开，然后放入海蚌，煮至壳张开后关火晾凉　　3.将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用，鸡蛋打散，加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖上保鲜膜(因为海蚌本身就带...

 食材 草鸡蛋 6只 麻虾 150g 菜油 10 葱 3g 姜 3g 鸡精 适量 精盐 适量 方法/步骤 1 将麻虾洗净、葱姜切末备用。 2 锅中留底油，放入葱姜末煸炒，再放入麻虾熬成酱后备用。 3 将蛋清磕入碗内，用筷子搅匀，加入麻虾酱、水、盐、鸡精、菜油搅匀。 4 锅内放水烧沸，将碗放入用文火炖片刻，...

盐 半汤匙 酱油 半汤匙 油 35克 蒜蓉 15克 方法/步骤 1 把花蛤切丁后备用 （ 花哈我提前准备的，用热水泡过花蛤然后把肉取出. 可以放在速冻保存）2 把红葱切片备用 3 把蒜蓉、姜末和花蛤爆炒。然后加点盐翻几下倒出来 4 准备一个碗，把蛋、花蛤、青葱、盐和酱油并搅拌均匀 5 准备一个锅 倒入适量的油 ...

1 准备一个土鸡蛋，将蛋壳用清水洗净。2 准备两个碗破壳，轻轻将蛋壳敲破。后将蛋清装入一个碗中，蛋黄装入另一个碗中（将蛋清蛋黄分开装）。3 用筷子或用鸡蛋搅拌器轻轻将蛋黄搅拌均匀，然后加入蛋黄三分之一或一半的温水，再搅拌均匀（温水多一点则芙蓉蛋更加鲜嫩，但有不可过多；如果孩子大一点则...

工具/原料 ​新鲜干净蚝仔。葱花。香菜。鸡蛋数个 方法/步骤 1 将蚝仔用开水烫一遍，或者焯水（要快）。2 鸡蛋打开，放适量细盐，并搅拌。最后放葱花，香菜碎。3  以油热锅，把材料倾入，稍煎，便可以翻动。让蛋液均匀受热。4  看到蛋液熟时，赶快铲起，滴上麻油，撒上香菜，菜成。 

简介 芙蓉蛋色泽金黄，外焦香，内松软，深收大众喜欢，下面就跟随小编一起制作吧。食材 鸡蛋 1 食盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打入碗里。2 然后将鸡蛋打散。3 放入适量的开水和盐，搅匀。4 锅里放入适量的水。5 将蛋放入锅里蒸5分钟即可。注意事项 一是加冷开水，二是文火蒸十分钟。

XO酱炒芙蓉蛋的做法 简介 本经验介绍XO酱炒芙蓉蛋的做法，具体操作步骤如下所述： 工具/原料 蛋清2个分量；XO酱少许。  方法/步骤 1 用少许油煎溶10g牛油。2 加入蛋清，用小火煎熟，尽量避免蛋清扩散到大范围，不停的用铲子把蛋清往中间推，煎至蛋清成型即可。3 加入一勺子XO酱即可。 4   一碟简单的小菜  

芙蓉蒸蛋的做法 1  芙蓉蒸蛋的做法      蒸鸡蛋　制作材料：虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克，鸡蛋白100克、花生油10克、盐　　10克、味精5克、清水少许。　　制作步骤：　　、虾仁切粒、火腿切粒。　　、鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起，倒入深一点的碟内。　　、蒸锅烧开水，放入原料...

肉末芙蓉蛋的做法 1 食材:鸡蛋3--4只,肉馅儿适量,泡发干香菇适量,泡发木耳适量,彩椒适量,郫县红油豆瓣酱1勺,葱姜蒜末适量,盐适量,白糖适量,鸡粉适量.制作步骤:1.  原料准备好.2.  甜椒切丁，香菇，木耳切丁，葱姜蒜切末.3.  鸡蛋3--4只打入碗中，加入适量的清水打匀。4.  过滤到容器中。...

如何做出美味的蛋羹 简介 蛋羹，【别名】水蛋芙蓉蛋.鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物；蛋羹虽好吃，但做出美味的蛋羹是需要技巧的，现在小编和你分享下做蛋羹的独门秘籍 食材 鸡蛋 2枚 牛奶 100克 白糖 少许 方法/步骤 1 把鸡蛋打入碗中用筷子呈“Z”字形快速搅拌直至搅散鸡蛋为止 2 将100...

芙蓉蛋制作方法 简介 菜品口味：清淡主要工艺：焖所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：平底锅 不粘锅 工具/原料 鸡蛋3个 韭菜黄一小把 肉末适量 盐适量 鸡精适量 生粉水适量 步骤/方法 1 把要用的材料准备好先 2 生粉水倒入蛋液中拌匀！ 3 放入肉末拌均匀！ 4 加入盐、鸡精拌匀! 5 最后将...

家常菜谱:煎芙蓉蛋 1 主料：鸡蛋250克、冬笋125克辅料：猪肉(瘦)25克、鲜香菇15克调料：小葱10克、盐7克、味精2克、香油1克、胡椒粉2克、植物油30克做法：1. 猪瘦肉切成60×3×3 毫米的中丝；2. 鲜笋削去外皮，洗净，切成60×3×3 毫米的中丝；3. 香菇去蒂，洗净，均切成60×3×3 毫米的中丝；4....

三鲜芙蓉蛋怎样做好吃 1 材料：三鲜芙蓉蛋的主料：鸡蛋清150克,虾仁75克三鲜芙蓉蛋的辅料：火腿50克,海参（水浸）50克,黄瓜50克,荸荠50克,淀粉(蚕豆)13克,虾米25克三鲜芙蓉蛋的调料：植物油20克,姜5克,盐4克,鸡油10克,味精2克,小葱10克,胡椒粉1克,料酒15克三鲜芙蓉蛋的做法1. 鲜虾仁去筋洗净，沥干水分...

排名第一的妈妈菜芙蓉蛋汽水肉 简介  排名第一的妈妈菜： 芙蓉蛋汽水肉 工具/原料 ·鸡蛋4只·肉末1盒·虾皮1小勺·生姜少许·小葱2-3根·盐·白糖·生抽·老抽·豉油·玉米淀粉·香麻油主料：鸡蛋、肉末香料：葱调味料：酱油工具准备：蒸锅种类：...

怎么来煎荷包蛋 简介 荷包蛋是一种很简单的菜，我来教大家怎么煎荷包蛋 食材 鸡蛋 一个 食用油 20克 盐 10克 方法/步骤 1 准备好材料。2 在平底锅里倒上食用油。3 加上一点盐。方法/步骤2 1 油热一点过后打上鸡蛋，尽量离锅近一点。2 煎一会可以翻面。3 荷包蛋完成了，可能煎得有点老，是不是很...

荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡 蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。 早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着，现在多数人因为做荷 包蛋是图方便简单，已经极少有对折的，而多为仅煎单面或双面就出锅的。...

如何轻松煮出糖心鸡蛋？简介 糖心鸡蛋的口感特别好，不过不是每次都能把握火候，能恰到好处的煮出糖心蛋。如何能够轻松的百分之百的煮出糖心蛋呢？请看一下步骤 食材 鸡蛋 四个 方法/步骤 1 把鸡蛋放入容器内，可以是小婉，也可以是茶缸之类的，里面放水水要没过鸡蛋.2 我用的是一个小碗，放入锅中，锅里面也加水.开大火煮一般十分钟够了 3 鸡蛋用冷水浸一浸，ok，蛋...

煎荷包蛋的家常做法 简介 鸡蛋营养丰富，有健脑益智，提高人体免疫力的功效。煎荷包蛋是一种常见美食，它是把鸡蛋作为食材，放入油锅中煎制而成，因其做法方便，味道醇香，深受人们的喜爱。今天就给大家介绍煎荷包蛋的做法。食材 鸡蛋 1个 花生油 适量 方法/步骤 1 把花生油倒入1个小碗里，再准备1个鸡蛋。2 ...

如何做煎蛋饼 简介 煎蛋饼营养丰富，老少皆宜，制作方便。食材 面粉 100g 鸡蛋 1个 食用油 适量 鸡精 适量 盐 适量 水 适量 小葱 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 切配料首先将葱切成碎末。（你也可以加入你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、香菇、生菜）2 制作面糊 将面粉与蛋液倒入容器内，加入适量的食盐与鸡精，...

怎样做糖心蛋 简介 材料蛋10个，白醋200公克，盐80公克，姜片80公克，葱50公克，蒜头3粒，辣椒2条，卤汁300公克，冰糖60公克，水1000公克，万用卤包1包。做法1.取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和蛋，以中火煮约6分钟，熄火，浸泡约1分钟后取出蛋，立刻放入冰水中泡至凉后，剥去蛋壳备用。...

煎鸡蛋的做法 简介 平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸，这样做出来的荷包蛋不仅会很老，而且还很油腻，吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的，鸡蛋本身就很嫩，剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋，不仅不油腻，而且煎出的鸡蛋爽滑可口，放进嘴里犹如在吃果冻一样。用热锅的余温煎...

荷包蛋怎么煎，煎蛋怎么能不粘锅 简介 我们去外边吃面的时候经常老板会问，要不要加一个煎蛋，感觉煎蛋已经成了小面的标配了，那么我们自己在家怎么煎蛋，煎蛋怎么煎才能不粘锅？食材 鸡蛋 2-3个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将锅清洗干净，烧干后倒入油，加入适量盐（这样就不会粘锅了）。2 将鸡蛋慢慢...

如何蒸水蛋。1 1.要加温开水或是凉开水，不能加生水；2.加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。但是最好不要超过这个范围，水太多容易导致蒸好后的水蛋不成形，水太少吃起来口感会太干；3.蛋液一定要过滤，...

早餐煎鸡蛋的做法,早餐吃鸡蛋是很多人的选择,蛋白质丰富,味道好,可以水煮、做汤、香煎、卤、炒等,一般人都爱吃,最原汁原味的做法之一就是煎了,本篇主题“早餐煎鸡蛋的做法”,带你看看怎么快速地做一份煎鸡蛋早餐。

圆形煎蛋的做法 简介 看到朋友的早餐拿着圆形的简单很羡慕就咨询了她，如何做出圆形煎蛋的，经朋友介绍我也做出了圆形煎蛋，现在就把圆形煎蛋的做法公布出来和大家一起分享。工具/原料 圆葱 鸡蛋 食盐 食用油 方法/步骤 1 首先把圆葱切出一个圆形的圈，高度约1cm。2 在平底锅中加入少量的油，加温。3 把圆葱圈...

香煎鸡蛋的做法 简介 香煎鸡蛋是一道简单美味的菜，对于一个喜欢吃鸡蛋的人来说，鸡蛋的花样更能使人身心愉悦，胃口大开！食材 鸡蛋 3个 青菜叶 适量 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 将3个鸡蛋倒入碗里，加适量盐打好 2 将青菜叶切碎 3 将少量油放入锅中，倒入刚才做的鸡蛋液，撒上青菜碎叶，煎一分钟 ...