羊肉火锅的做法

羊肉火锅的做法,我们这边通常都吃火锅,做法简单,无需煎炒烹炸,做个锅底料,加上水,煮开,喜欢的食材都可以涮,简单又快捷,美味还有营养。热乎乎煮一锅,一家人围在一起,其乐融融。

1 带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2 冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3 焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。4 胡萝卜，大葱，洗净备用。5 各式配料备用。6 胡萝卜切滚刀块，大葱切段备用。7 热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。8 炒出香味后，下火锅底料翻炒。

6 加入6碗水和30G浓汤宝煮开 7 再加入炖好的羊腿萝卜汤，煮开就是火锅底 8 把其它配菜洗好上桌，边煮边吃

1 羊肉焯水，热水中加入点高度白酒，放羊肉下去煮5分钟后捞出晾干。2 白萝卜切大块，甘蔗切小段，桂圆干去壳。3 热油锅下羊肉煸炒至皮焦黄，淋入点酒去腥。4 将食材放入高压锅，加满热水，加点盐一起压30分钟。5 高压锅压熟后去除汤中的配料，羊肉，羊肉汤一起倒入火锅锅里。6 添加自己喜欢蔬菜、火锅料。

火锅底料 150克 花椒粒 2克 香叶 适量 草果 1个 白芷 2克 方法/步骤 1 主料：羊肉1000克、干腐竹50克、各种丸子适量、香菇适量、青菜适量辅料：植物油适量，盐适量、麻辣火锅底料150克、姜20克、花椒粒2克、香叶3片、白芷2克（不可多加，这种心理中药味太重）2 把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得...

火锅料 1袋 生姜 1块 蒜瓣 4个 水 适量 米醋 25毫升 橘皮 适量 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 所有食材洗净，香菇切块、豆泡对半切开、豆皮切丝、娃娃菜切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮切片。3 锅里放入水，将反复洗净血水的羊肉加入，倒入米醋和橘皮一起煮。4 煮大约5分钟，捞出羊肉控水后放入盘中。5 锅焯...

1 羊肉切块，用水洗干净，然后冷水下锅。2 煮开之后，去除水面浮末。捞出羊肉。3 在羊肉入锅去血水时，把这些准备好。4 这些也是羊肉火锅必备啊，哈哈。用量大家根据自己口味随意搭配~也可能有惊喜辣~5 锅里放过适量油，接着把上两个步骤盘内辅料放入锅中，小火炒一下，待闻到辅料香味。随即把刚去完血水的...

1 羊肉的边角料切好洗干净泡水一个小时左右，然后滚水汆烫到变色 2 炒香各种香料，然后放姜片炒香，然后炒干辣椒，一定要注意不要把干辣椒炒糊了 3 放汆过水的羊肉，炒到冒油，要不停的翻炒哟，不要让干辣椒糊了 4 因为我是吃辣狂人，所以放了辣椒面继续炒，这时候只要随便炒一下就可以了 5 然后放葱段...

羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500g 各种肉丸 500g 火腿 200g 菠菜 500g 红薯 1个 番茄 2个 油 1勺 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）豆瓣酱 1勺 香菇 10克（个人口味酌情增减）甘蓝菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 这...

正宗羊肉火锅的做法 简介 这个季节，火锅是最受欢迎的美食吧。在家吃的频率更高了，以前到了冬天，也是经常吃火锅。羊肉火锅切的一片一片的新鲜羊腿肉，在奶白的羊骨汤里一涮，沾上调好的料汁，要多棒有多棒，其实当味蕾被各种味道缠绕后，反而更喜欢原汁原味的东西，就好像胭脂俗粉看完，就会尤其喜欢出水芙蓉般...

清汤羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是清汤羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 两斤 萝卜 1个 玉米 1根 玉竹 10克（个人口味酌情增减）山参 10克（个人口味酌情增减）红枣 几个 参须 10克（个人口味酌情增减）麦冬 10克（个人口味酌情增减）竹甘蔗 两节 生姜 10克 葱 4根 白酒 10克（个人口味...

养生食补羊肉火锅的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 菜市场买带皮羊排，肉嫩多汁，而且容易软烂。羊排一定要师傅现割，拒绝冷冻肉，肉质主要是看颜色和闻气味。2 羊肉水冲干净，切记要冷水下锅，淹没羊肉，不要盖盖子（去膻快）。

羊肉清汤火锅 简介 羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。食材 羊肉 500克 香菇 250克 生姜 适量 高度白酒 少许 青菜 若干 方法/步骤 1 用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。2 生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净...

7 羊肉汤炖煮一个小时后，离吃饭还有一个小时的时间，放入切成段的胡萝卜。（胡萝卜要炖久一点才会糯）8 半小时以后，取一根杏鲍菇（香菇也可以），切小段，放入砂锅。9 盖上盖子再煮半小时 10 牛油火锅底料 11 三鲜火锅底料 12 分别取100～150克，放入鸳鸯锅里。13 将小葱、香菜切成末 14 放入小碗中，...

怎样在家做涮羊肉 简介 最喜欢周末喊几个朋友在家里一起吃涮羊肉，不仅省钱，自己做的也比较干净放心，下面我来分享一下我的做法。食材 羊肉 2斤 香菇 少量 香菜 适量 小葱 适量 大葱 1颗 生姜 适量 虾米 适量 紫菜 适量 豆腐乳 适量 芝麻酱 适量 韭黄 适量 香油 适量 火锅菜 自己搭配 方法/步骤 1 自己...

羊排火锅做法 简介 羊肉火锅为“四川火锅”中之一绝。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩，易于消化，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是说吃了也不会被身体吸收，不会发胖。多吃羊肉只能提高...

羊肉鲜汤火锅的做法 简介 美味 食材 羊肉 400g 葱 1段 姜 3片 盐 1勺 冻豆腐 100g 金针菇 100g 干豆腐 100克 蔬菜 100g 方法/步骤 1 羊肉切片泡去血水，虽然羊肉卷更薄更适合煮火锅，但是很多肉卷都不是纯羊肉，所以买羊肉切片更放心。味道也更鲜 2 葱切段，姜切片 3 锅里放水放葱姜和盐调味，水...

羊肉火锅 的做法大全 简介 今天有网友问我羊肉火锅 的做法大全，小编在网上查了一些资料，再根据个人经验所得，希望能够帮助到大家。食材 羊肉 1000g 肉丸子 适量 酒 30g 青菜萝卜 、 适量 、金针菇 适量 生姜 20g 胡辣椒 5g 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将羊肉用开水烫下 2 清洗下烫过...

羊肉火锅做法大全 简介    自己家自制的火锅 既简单又卫生 而且还好吃 锅底可以制成两种 一种辣一种不辣的 随意自己的爱好 工具/原料 羊肉片  250g 牛肉片 250g 葱、盐 适量 大白菜、菠菜、油菜 适量 豆腐、蟹棒、鱼丸 适量 蘸料 1瓶 方法/步骤 1 买回来羊肉片 放到盘子里面 2 把油麦菜洗...

15 炖煮到很容易脱骨后捞出香料包和煮烂的葱姜，加点糖调调味（前面的调料里都有咸味了，所以这里不需要额外加盐），打开大火收收汁（注意不要收太干，比一般红烧羊肉的汤汁多一些）16 炖煮好的羊蝎子转移上桌，放一把青蒜苗、淋几勺辣椒油，在小炉子或者电火锅里边煮边吃，吃完肉还能再涮涮自己喜欢的蔬菜...

羊肉火锅怎么做 简介 羊肉非常的好吃，而且味道鲜美，那么我们将羊肉做成火锅也是非常好吃的那么下面让咱们来看一下羊肉火锅，应该怎么做 食材 羊肉 1 方法/步骤 1 首先的准备这种切好的羊肉卷，和我们要吃的一些蔬菜之类的。2 将准备好的羊肉卷放在锅里用开水焯一下，再用水冲洗干净。3 锅里面放油再放入葱姜蒜...

湖南羊肉火锅的家常做法 简介 在寒冷的冬天，羊肉火锅成了最受欢迎的美食。小编来教大家如何制作湖南羊肉火锅！食材 羊肉块 1千克 葱 2根 大葱段 50克 生姜片 30克 干辣椒 10克 花椒 5克 八角 10克 豆瓣酱 20克 南乳 15克 盐 5克 鸡精 5克 料酒 10毫升 生抽 10毫升 白酒 10毫升 芝麻酱 10克 辣椒油...

羊肉火锅的做法及配料 简介 步骤1将羊肉洗净，锅内烧水下羊肉，水开后焯5分钟，然后倒入凉水里将浮沫洗净。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3准备大料，桂皮、八角，还有那些我也叫不出名字的，还有花椒、干辣椒。步骤4大蒜切碎，姜切片。步骤5青蒜切成段。步骤6锅内倒油，先将胡萝卜炒一下，我个人感觉炒一下再煮...

涮羊肉的做法大全 简介 涮羊肉的做法大全 食材 羊肉片 200g 苦菊 200g 魔芋 200g 百叶 200g 鱼丸 200g 生菜 200g 香菜 200g 大虾 200g 小肥羊底料 一袋 方法/步骤 1 第一步：准备好小肥羊火锅底料包。2 第二步：把羊肉片放入盘中。3 第三步：将百叶洗净切成丝。4 第四步：魔芋冲洗干净。5 第五步...

红汤羊肉火锅的做法 简介 在四川，可谓是人人都会吃火锅，辣的有红汤，不辣的有清汤，都喜欢的，还有鸳鸯汤，味道多种多样，层出不穷。而冬季的时候吃火锅最是暖和，如果还是羊肉火锅的话就再好不过了，羊肉火锅在冬天可以说是一道非常受欢迎的火锅，今天就教大家做容易上手的羊肉火锅的做法。食材 大葱 20克 姜片...

美味的四川羊肉排骨火锅怎么做 简介 火锅是大家都熟知的美食，爱吃辣的人必然都爱吃火锅，在外面吃火锅的费用相对较高，而且也不一定合口味。现在在家弄个自主火锅已经成为了流行趋势。今天，给大家分享下怎么做羊肉排骨火锅。食材 羊肉 一盘 排骨 一盘 火锅料 一袋 花椒 适量 香菜 适量 香葱 适量 干辣椒 适量 方法...

四川羊肉火锅的做法 简介 羊肉是养生饮食的食品，有的人就喜欢吃羊肉，但羊肉的做法很不好做，所以就要根据菜肴的需要来做，羊肉常用的做法是火锅，就是将调制好的老汤放在火锅中烧开后，将备好的羊肉和蔬菜及其它食物放入攒羊肉来吃。食材 羊肉 1000克 蔬菜 300克 红辣椒 50克 姜片 20克 葱 20克 大料 2克 ...

四川麻辣羊肉火锅的做法是什么 简介 主料：羊肉辅料：干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺1、羊肉洗净，焯水后再换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。2、准备锅底食材。如下图所示：3、锅里油烧热，加入豆瓣酱...