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水淀粉 20克 葱 5克 姜 4克 料酒 1勺+1勺 面粉 1勺 步骤/方法 1 原料:黄鱼(已收拾干净,因为不喜欢吃鱼头,所以去了鱼头)、鱼籽、葱、姜 2 将鱼身两面拍上淀粉,葱切小段,姜切片 3 锅中倒入油,下入鱼煎制,煎至两面金黄 4 加入跟鱼差不多的清水,下入葱段和姜片,大火把水烧开,然后小火...
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1 准备好原料:黄鱼、红椒、大葱、香葱、姜、蒜 2 黄鱼两面沾上面粉,防止煎鱼时粘锅底 3 热锅凉油,锅内倒入油后,放入黄鱼小火煎制 4 煎制的时候,可以将蒜切片,姜切片,大葱切段,(香葱切葱花,红椒切丝,这个没拍)。5 黄鱼两面煎成金黄色时,加入没过鱼身的水,加入姜片、蒜片和葱段,再加入少量...
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小黄鱼 500克 植物油 25毫升 葱头 30克 小葱 1颗 白砂糖 2克 面粉约 10克 花椒 25颗 八角 5瓣 料酒 10毫升 盐 6克 胡椒粉 2克 老抽 5毫升 醋 6毫升 鸡精 3克 姜片 15克 蒜 3瓣 步骤/方法 1 去鳞、剖腹洗净,鱼小头没什么肉我剪掉了。2 洗净的鱼进行腌制。加盐2克、姜片一半、葱头一半、料酒...
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食材 黄鱼 1条 豆瓣酱 1勺 料酒 5克 醋 5克 生抽 10克 老抽 10克 糖 5克 盐 1勺 葱花 1颗 蒜 少许 葱 少许 姜 少许 步骤/方法 1 黄花鱼杀好清洗干净,两侧各划三道刀口,用盐均匀涂抹在鱼的表面,放上适量的葱姜丝,浇上料酒腌半小时。锅中倒油,油热后放下入葱姜蒜爆香,再加一小勺郫县...
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红烧黄花鱼的做法 简介 心情不错来条鱼。食材 黄花鱼 500克 八角 两个 香叶 两片 生姜 四片 蒜瓣 三颗 料酒 一勺 老抽 两片 冰糖 五颗 盐 一勺 葱段 一根 步骤/方法 1 买了一个一斤左右的黄花鱼,2 去除鱼鳞,肚腹内脏和鱼鳃。洗干净在鱼身切出印。3 葱姜蒜备用 4 把鱼用料酒(一勺),盐半勺,...
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红烧黄鱼的做法 ,快来学学吧!简介 红烧黄鱼的做法 ,快来学学吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好食材,洗干净的黄鱼和青椒,姜 2 青椒和姜分别切好 3 热锅放入适量的油在放姜爆香,在放入黄鱼煎 4 煎到黄鱼两面金黄 5 加入适量的水 6 加入适量的酱油 7 加入适量的盐巴 8 鱼滚开后在放入青椒 ...
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酒香红烧黄花鱼 简介 浓浓酒香,香气弥漫整个厨房,太香啦该文章来自豆果美食达人作者厨神丸子 食材 黄花鱼 1条 鸡蛋 1个 醋 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 香糟卤 半勺 蒜 6瓣 花椒 10粒 大料 1个 步骤 1 黄花鱼去鳞去内脏,清洗干净 2 切成几段备用,当然家里锅大的也可以不切,整条更好看 3 ...
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红烧黄鱼怎么做?简介 红烧黄鱼,好吃。食材 黄鱼 1条 大蒜 3个 葱段 10克 酱油 5克 黄酒 5克 香菜 5克 方法/步骤 1 先将黄鱼入油锅,煎至两面金黄。2 锅内下入大蒜,葱段,爆炒出香味。3 接着倒入黄酒,酱油。4 之后加入水,大火烧开,小火慢煮。5 最后放点香菜,这道红烧黄鱼就做好了。
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红烧黄花鱼的做法 简介 传统的红烧鱼使用铁锅炖煮,但烹制时间长,鱼肉的鲜美常被调料掩盖,现用蒸箱烹制,蒸出来的红烧鱼,也很美味。食材 黄花鱼 400克 蒜 24克 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 16克 酱油 16克 白糖 8克 盐 8克 花生油 24克 步骤/方法 1 准备好所需食材。2 黄花鱼去内脏,去腮,去鳞洗
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【鲁菜】--红烧黄鱼 简介 菜品口味:酸甜 主要工艺:烧 主要食材:水产类 所需时间:三刻钟 制作难度:普通 原创属性:原创 工具/原料 主料:黄花鱼 1条辅料:红椒 1个葱 15克姜 10克蒜 5瓣面粉 20克花生油 30毫升料酒 20毫升白糖 30克醋 25毫升老抽 5毫升生抽 10毫升盐 3克胡椒...
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红烧黄花鱼的做法 简介 妈妈喜欢吃黄花鱼,因此买了一条很大的冰鲜黄花鱼做了红烧,鲜香适宜,没有小刺,非常适合老人和孩子吃。食材 黄花鱼 850克 花椒粒 10克 干辣椒 5克 葱白 10克 姜 10克 大蒜 10克 大料 2朵 大豆色拉油 30毫升 步骤/方法 1 黄花鱼清洗干净,沥干水分 2 这条鱼太大了,锅放不进去,...
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如何做红烧黄鱼 简介 黄鱼红烧,是常见的家常做法。食材 黄鱼 1条 葱 2根 姜 3片 蒜头 1瓣 辣椒 1根 油 1大匙 酱油 1.5大匙 砂糖 1小匙 方法/步骤 1 葱切段、姜切片、蒜头切片、辣椒切圈、黄鱼洗净。2 锅里放油开小火炒香蒜头姜辣椒,加糖和酱油拌匀煮滚。3 放入黄鱼,再加半米杯...
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红烧黄花鱼的做法 简介 小编通过图文并茂的方式,手把手教你红烧黄花鱼如何做才美味,并详细说明红烧黄花鱼烹制所用佐料时间和窍门,包括红烧黄花鱼营养价值和最适宜食用方法等揭秘。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 在鱼背上划几刀 2 切葱花、姜片、蒜末,准备干辣椒 3 锅中热油,将黄花鱼煎一下 4 煎至两面金黄...
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红烧黄花鱼的做法 简介 又是周末了,餐桌上最少不了的就是最丰盛的美食!其中一道就是黄花鱼,这鱼刺少、肉厚肥嫩、鲜美!想着菜多,就买了条稍微小点的,嘿,没想到小儿子一个人吃了一条,边吃边嚷嚷太好吃了,还竟然说没吃够,这可是头一回,宝爸直说这孩子最近饭量见长了,我也直笑,咋不说他馋...
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怎样做出家常菜系列之红烧黄鱼 简介 红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富 食材 黄鱼 1条 姜片 6片 葱段 3~5根 辣椒 1根 酱油 2大匙 糖 1小匙 油 1大匙 方法/步骤 1 不沾锅加一大匙油,开火等油热后放入黄鱼,单面煎约30秒后翻面煎,翻面煎的时候顺便加入姜片一起煎 2 ...
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红烧黄鱼的做法 简介 生长在海边的人,总是对黄鱼有种特殊的感情,正巧冬季来临,这时的黄鱼油脂丰富,肉质紧实又细腻,鲜味绝佳,是大自然最好的馈赠。今天就来个经典做法——红烧黄鱼。色泽红润,咸香入味,单独吃就很美味,汤汁下饭可是一绝。食材 黄鱼 1条 葱姜蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 白糖 ...
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怎样做不破皮的红烧黄鱼 简介 红烧是寻常百姓常用的一种做鱼手法,做出来的鱼入味又好吃,女儿也很喜欢,因此今天就做了一道红烧黄鱼,一点儿都没有破皮,想知道我是怎么做的吗?食材 冰鲜黄鱼2 2条 姜5片 5 蒜3瓣 3 葱、料酒和食用油 适量 盐小半勺 小半勺 糖1小勺 1 老抽、生抽和鸡粉 各少许 ...
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红烧黄花鱼的做法 简介 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。红烧黄花鱼该怎么做呢?食材 黄花鱼 一条 香醋 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 把黄花鱼刮鳞,扒去内脏、鱼鳃,从中间切成两段。2 锅烧热后倒油,放几片姜片,再放鱼煎制。3 翻面,等两面都...
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红烧黄花鱼的做法 简介 以前经常吃清蒸黄花鱼,这次来个变身,味道还不错,甜辣酱味形容,但不是超市里面卖的甜辣酱哟,哈哈,品尝一下过就知道啦 食材 黄花鱼 一条 蒜 3个 小米辣 3个 小葱 适量 一级鲜酱油 一勺 白糖 一勺 料酒 一勺 步骤/方法 1 小葱切断,大蒜用刀压扁就好,小米辣切小段 2 黄花鱼洗干净沥干水分
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美食红烧大黄鱼 简介 红烧大黄鱼,无腥味,闻着就想吃,想明白怎么做?食材 大黄鱼 一条 红朝天椒 3个 小葱 2根 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将清洗好的鱼和辅料准备好 2 热锅倒油,然后加入点盐在油中(防止鱼皮粘锅),煎到两面金黄 3 将煎好的鱼放入盘中,倒去煎鱼的油(不倒的话...
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黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 简介 黄花鱼营养丰富,大人孩子补充营养都是不错的选择,给孩子吃建议少放点盐。食材 黄花鱼 1条 油 少许 糖 2勺 盐 半勺 葱 少许 大料 2粒 花椒 少许 蛤蛎干 3个 醋 少许 生抽 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 冷冻黄花鱼自然解冻。我买的是去完内脏的真空冷冻包装的,很方便,解冻...
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红烧黄鱼的简单做法 简介 红烧黄鱼是一道非常常见的中式菜品,具有非常丰富的营养。煮红烧黄鱼时,要先将黄鱼炸过,以增加香气,并避免鱼肉在烧煮时散掉。烧的时候以小火焖烧,再用大火收干汤汁,如此吃起来才会鲜嫩够味。食材 黄鱼 4条 青椒 2个 生姜 1小块 胡萝卜 1个 大蒜 3瓣 淀粉 15克 香油 1勺 方...
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红烧黄鱼的家常做法 简介 黄鱼向来深受江浙沪一带人的喜爱,鱼肉细嫩,脂肪含量低,是入秋滋补又不增肥的讨喜食材。对于它的烹饪方法最招人喜欢的当然是红烧,飘来的鱼味都能把隔壁的小孩儿馋哭了。食材 黄花鱼 两三条 葱白 切成小段 姜片,蒜片 适量 酒 适量 蚝油 一小勺 生抽 适量 砂糖 两小勺 高汤 适量 ...
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黄鱼做法之红烧黄鱼的做法 简介 黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。大黄鱼肉质较好且味美。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。一般人均宜于食用,贫血、头晕及体虚者更加适合。不要同盐一起烤着吃也不可以荞麦一起食用,可致人声音嘶哑。我们来实地烹饪一下红烧黄鱼。食材 黄花鱼 400克 熟...
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红烧黄鱼怎么做 简介 传统家常的咸甜好滋味 食材 黄鱼 一条 青葱 ㄧ根 蒜头 两瓣 姜片 两片 大辣椒 半根 酱油 2大匙 味霖 1.5大匙 米酒 1大匙 水 半碗 方法/步骤 1 1.鱼洗净,用纸巾把水分压干2.蒜头切片,葱切葱段,辣椒去籽斜切片,姜片切丝 2 油烧热,轻轻放鱼入锅,摇一摇锅子让头尾都沾到油...
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【红烧黄鱼】简单做法 简介 用普通食材,做好吃美食;【红烧黄鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……食材 小黄鱼 3条 红烧酱油 2汤匙 香菜 1根 黄酒、白糖 适量 盐、香醋 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 把黄鱼处理好之后洗净控水 2 热锅热油,油非常热之后,把控干净水的黄鱼下锅,小火煎。3 一面煎...
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如何做醋溜红烧黄鱼 简介 红烧鱼是一道非常下饭有营养的家常菜,加上醋,口感更是不一样。食材 黄鱼 1条 鲜香菇 1朵 嫩姜 3片 蒜 1颗 干辣椒 2根 红萝卜 1小段 彩椒 各1/8颗 葱 2株 香菜 少许 地瓜粉 少许 醋 1.5大匙 酱油 1大匙 香油 1匙 砂糖 2大匙 方法/步骤 1 将新鲜...
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红烧黄鱼的做法 简介 “、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。快来给家人做一道吧!食材 黄鱼 1条 黑木耳 6朵 生姜 5克 腌辣椒 5克 盐 3克 老抽 3克 料酒 4克 方法/步骤 1 黄鱼1条,去内脏,洗干净 2 黑木耳...