红烧牛腩的家常做法

1 纯肉的诱惑 2 牛腩浸泡半小时以上，多换水，最后挤干净血水切块，牛腩煮熟后会缩水，切大块点，三立方厘米左右，不然吃的时候不过瘾。3 肉块放大锅中，再冲洗一下血水，加没过肉块的足量冷水，大火开始煮。4 水沸后撇去血沫，边煮边撇，持续约一到二分钟，直到基本干净，略有白色的沫子没关系。5 将牛腩...

1 牛腩冲洗干净；煮牛腩的调味料放在煮料盒里扣好扣子；香菇洗净后用水泡发；胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块；姜切片，葱切段 2 牛腩与煮肉调味料装调料盒中一起入电饭煲或煮锅中煮至熟烂，如果您需要牛肉汤的话，多加些水，不需要只想做牛腩的话可以少放些 3 用电饭煲煮牛腩大约需要1个半小时即可熟烂 4 ...

1 首先将牛腩泡冷水，反复换清水，将血泡出，直至水清澈。2 将泡好的牛腩切块。3 将切好的牛腩焯水，冷水入锅。大火烧开，用便宜勺子把浮沫撇点，烧开2分钟即可关火。4 抗不捞出后用冷水冲洗干净。5 洋葱，胡萝卜去皮切好。6 起油锅，加入胡萝卜和洋葱煸炒，炒香后盛出备用。7 再次起油锅，加入切好的...

牛肉 适量 胡萝卜 适量 西红柿 适量 土豆 适量 老抽 适量 生抽 适量 花生油 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 葱姜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 牛肉冲洗掉血水，再切成小块备用。2 西红柿、土豆和胡萝卜洗净，分别切成滚刀块。3 锅中倒入花生油，放入西红柿块翻炒，炒出西红柿汁。4 倒入牛肉块大火...

红烧牛腩煲的做法 简介 一般人群均可食用。食材 牛腩 500g 香菇 适量 老抽 适量 生姜 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 陈皮 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 用清水将牛腩浸泡2个小时以上去除血水，捞出备用。2 准备好生姜、蒜末、切碎干辣椒等所有的配料。3 将牛腩切成一寸见方的小块 4 锅内烧热水，下牛腩块将牛腩...

1 牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压锅内。2 放入八角，生姜，草果，干辣椒，高压锅大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3 高压锅大火炖10-15分钟。4 坐锅热油，煸炒洋葱，生姜，辣椒干，大蒜子出香味。5 将炖好的牛腩倒入炒锅内。6 加盐，老抽，大葱，香菇。7 将炖牛腩的高汤倒入锅内，大火...

牛腩肉 (适量)姜 5片 干辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 材料备好。2 牛腩肉洗净。3 牛腩肉整块放入凉水中，大火煮开，撇去浮沫。煮至半熟就可以了。4 锅里倒入花生油加热，放入蒜米和姜片煸香。蒜米的量要大一些，炖到最后会融化掉才香。5 接着倒入牛腩把水分炒干，加入料酒，这个火一定会...

胡萝卜烧牛腩 简介 很好吃，咸鲜可口，牛腩软糯，胡萝卜也很入味。用了电饭煲，一样好，所以没有压力锅也完全可以做。食材 牛腩 400克 胡萝卜 1根 干辣椒 2个 大蒜 2瓣 葱 1棵 姜 3片 盐 适量 植物油 1大勺 老抽 1勺 步骤/方法 1 准备好食材 2 胡萝卜切滚刀块 3 牛腩切成2厘米的方块 4 冷水...

牛腩的做法大全家常 简介 牛腩的做法大全家常，想要自己制作一款自己喜欢吃的牛腩么！来看看经验是怎么制做的吧！食材 牛腩 半斤 葱 一根 蒜 三颗 姜片 3片 干辣椒 5个 方法/步骤 1 现将牛腩切成片。2 将切好的牛腩放到水中煮一下。3 然后将葱姜蒜准备好。等待等会使用。4 将牛腩中起的泡泡打掉。5 将...

咸淡随个人 5 盖上锅盖，上压12-15分钟，具体按自己的锅具及牛肉大小和喜欢的口感来决定上压的时间 6 完成了软Q的红烧牛肉，汤汁多一点也没关系，可以做牛肉面的汤汁 7 好吃的川味红烧牛肉就完成了！注意事项 牛肉最好选择牛腩或牛腱肉，口感会很好 简单的香叶和八角就能做红烧牛肉，一般超市易购得 ...

红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉，切成小块，凉水下锅，加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后，捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油，下入冰糖，小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去，快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角...

牛腩的做法—牛腩怎么做好吃 1  美味的牛腩也可以提振食欲，除了有益血强筋的作用外，还可以改善血虚，筋酸乏力，疲劳，筋骨损伤等症状及调养。先来看基本炖牛腩的做法，一次可以多煮一些，分好分量放到冰箱冷冻，吃的时候拿出一小包按自己喜欢的各种方法加工即可。牛腩切小块，先用炒锅干炒，让血水渗出，然后把...

红烧牛肉的做法？简介 牛肉呀，我真的很爱你，没有过多的脂肪，富含蛋白质，吃了可以强健肌肉，泡泡的赘肉不见了，变成了健美教练的身材。当然了还要来点运动奥。。。牛肉不仅能强筋壮骨还可补虚养血。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食...

红烧牛肉的做法详细步骤 简介 红烧牛肉是一道常见的家常菜，是以牛肉为主要食材，配合一些调料烹制而成的。牛肉蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，营养非常丰富。红烧牛肉味道鲜美，尤其适合冬天，补充热量。这里给大家详细介绍红烧牛肉的制作步骤 食材 牛肉 一斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 醋 适量 八角...

红烧牛肉怎么做才好吃 简介 牛肉，特别是冬天，不管你生活在南方还是北方，都是大家非常喜爱的食物，如何做出色香味俱全的红烧牛肉，今天我就和大家分享一下我个人的经验。食材 牛肉 500克 姜片 少许 老抽 少许 黄酒 少许 水辣椒 少许 蒜子 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 1,做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛...

红烧牛肉的做法。教你怎么做红烧牛肉 简介 红烧牛肉是一种以牛肉为主料，配以洋葱、辣椒等为辅料，红烧而成，制作简单，牛肉营养丰富，味道好，是一道比较常见的菜肴。那么红烧牛肉的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做红烧牛肉 食材 牛肉 250克 洋葱 一个 干辣椒 适量 彩椒 适量 食用油 适量 生抽 适量 老抽 ...

红烧牛肉的做法 1 主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)八角(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)厨具砂锅、炒锅牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，...

番茄牛腩的做法 简介 将牛腩洗净，切大块焯烫后捞出取汤锅，注入适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会，再转小火并盖上锅盖转小火后炖制1个小时1个小时快到时，准备3个西红柿，去皮后切成滚刀块1个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时这时准备一些土豆块和...

红烧牛肉汤的做法 简介 这道私房红烧牛肉，是昨天的晚餐，红油飘香，醇香透味，真心好吃，！我估计昨晚上要是餐桌上没摆这盘牛肉菜，晚饭后的那堂课一定会被上得更“深刻”！这道红烧牛肉，我将它列入今年年夜饭的菜单中，寓意也很吉祥：“牛”气冲天。现在的这个菜谱配方，是经过多次调整的我自己很满意，觉得...

炖牛腩的家常做法 简介 牛腩怎么做好吃,今天为大家介绍如何做土豆炖牛腩。食材 牛腩 适量 土豆 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 【食材处理】将牛腩洗干净后切成大块；土豆切成大块；同时把食材都洗净，然后葱切段，姜切片备用。2 【焯牛腩】牛腩冷水下锅，同时加入葱段，姜片和适量的黄酒，大火煮，到水快煮...

家常菜之红烧大排的做法 简介 今天在菜市场看到大排非常新鲜，就买回家，本来想做香煎大排的，但是腌制的时间比较长，来不及，只能做红烧大排，不过味道也很是不错。食材 大排 500g 生姜 适量 料酒 1勺 干辣椒 2个 大葱 半根 红烧酱油 1勺 生抽 1勺 冰糖 1勺 香葱 适量 方法/步骤 1 大排用温水洗净，...

家常菜：西红柿炖牛腩怎么做？简介 牛肉富含铁元素、蛋白质、氨基酸等，多吃牛肉可以提高身体免疫力。西红柿炖牛腩是以牛腩为原材料的一道非常有名的菜。食材 牛腩 350g 西红柿 3个 大蒜 1根 姜 1小块 八角 3粒 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备西红柿炖牛腩的材料，牛腩350g、西红柿...

土豆烧牛腩做法 简介 今天来教大家做好吃的土豆烧牛腩做法。食材 土豆 适量 牛腩 适量 胡萝卜 适量 八角 少许 陈皮 少许 料酒 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。2 将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋...

土豆炖牛腩的家常做法 简介 上次给宝宝们推荐了红烧牛腩的秘方，这回给大家普及下土豆炖牛腩的家常做法，简单好学，解馋又下饭 食材 牛腩 1斤左右 土豆 1斤左右 姜 1块 干辣椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角等香料 适量 方法/步骤 1 将牛腩洗干净放入锅中，锅中加入适量的水，加热煮沸去除牛腩里的血水后立即...

番茄土豆牛腩的做法哦 简介 番茄、土豆配牛腩，做出来的简直是人间美味!食材 番茄 1个 土豆（小） 2个 牛腩 1斤 生姜 4片 方法/步骤 1 准备食材，将牛腩、番茄、土豆、生姜分别洗净，切好，待用 2 将冰冻的牛腩块解冻，然后放入沸水中焯一遍，出锅，用清水洗净 3 将牛腩块和土豆一起入高压锅，烹制45分钟...