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1 3杯量的糯米饭煮好,冷却以后加入鸡蛋8个 2 加入1000克肉糜,我这里买肉的时候,让师傅加了葱姜搅好的肉糜(一共买了8斤肉,还要包包子)这样方便 3 我这里肉糜已经有葱姜了,所以不要再加了,其他加入盐,蔬之鲜,一点点白糖提鲜(也可不加)白酱油,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀即可 4 所有搅拌好了,开...
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方法/步骤 1 泡糯米,一小时后沥水待用。老姜切成细末,待用红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒 2 腊肉切成极小的颗粒。将泡好的糯米放入蒸锅,大火蒸至糯米无白色颗粒(约15分钟),如果喜欢口感硬一点,可少蒸几分钟。将蒸好的糯米倒入大盆中,依次加入鸡蛋、腊肉、姜末、花椒颗粒、盐少许、白糖极少许,拌...
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1 首先我们做糯米丸子的时候要准备好,猪肉,糯米等一些调料 2 把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。3 猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。4 猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。5 把肉馅挤成大小合适的丸子,每个肉丸子上裹上一层糯米。6 锅中放适量的冷水,蒸屉上铺一层干净纱布,将裹...
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糯米圆子的做法 简介 教你糯米圆子的做法 食材 糯米粉 200g 白糖 40g 方法/步骤 1 白糖用温水化开倒入糯米粉中 2 将糯米粉和成面团。3 将面团搓成长条,揪成剂子。4 搓成小圆球,撒上糯米粉揉匀。5 沸水煮圆子,上浮时捞出,美味的糯米圆子就做好了。
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1 糯米提前三个小时泡发 2 五花肉,香菇,莲藕,胡萝卜,都是健康,适合一家老小的食材哟 3 全部切碎剁成末状 4 全部放在一起,加入适量食盐,适量生抽,开始搅拌,并作摔打动作,肉有嚼劲 5 食材准备好后,开始只做丸子咯,抓一小抓肉,搓圆,然后放入泡好的糯米碗里,滚一圈,瞬间白里透红的糯米丸子就...
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1 糯米粉分成四碗,每碗50G粉。2 搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。3 然后过滤出汁,这就是天然的食用色素了。4 同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以,如蓝莓可做出蓝色,红心火龙果可以做出玫红色。5 加入面粉中混成面团。水不要一次性添加太多,少量慢慢添加。如果你做的是一般的圆子,只需加入水...
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糯米丸子的做法 简介 糯米圆子蒸熟以后口感软糯适中,滋味鲜美可口,外层包裹的糯米晶莹洁白、油亮发光,犹如珍珠,所以也被人称之为“珍珠丸子”。食材 五花肉 200克 糯米 适量 葱 1颗 姜 1块 蚝油 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备所需食材。2 糯米用水浸泡备用,浸泡2小时。3 五花肉...
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1 盆中放入水磨糯米粉。2 刚刚煮开的水倒入碗中,直接倒入水磨糯米粉中。3 一边倒入一边用筷子搅拌(水非常烫,一定要用筷子,以免烫伤)。4 搅拌均匀后,用手揉成团(稍微揉揉即可)。5 揪下一个个小剂子。6 在手掌心搓圆即可。注意事项 水磨糯米粉一定要用开水,不能用冷水,否则就揉不成团了。
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1 首先需要购买糯米粉,买的制作比较方便。如果是家里有糯米的,还要去磨浆,不建议使用。购买糯米粉有大包和小包的,可以根据需要选择。2 用剪刀把袋子剪开,然后拿来一个干净的盆子,把糯米粉倒入进去,然后滴一点食用油,这样制作的丸子比较好吃。3 先加入一点水,然后用手搅和一下,继续加水,然后继续和粉,...
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蒸糯米丸子怎么做好吃?简介 对于福建人来讲,在重大的节日里蒸一盘糯米丸已经成为了重要的传统习俗。虽然如此,在蒸丸子的做法上却是家家不同,接下来我们一起来看看蒸糯米丸子要怎么做好吃。食材 糯米 1千克 肉 0.5千克 鸡蛋 80克 葱 少量 姜末 少量 料酒 少量 老抽 少量 十三香 少量 盐 少量 淀粉 适量 ...
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糯米丸子怎么制作 简介 自己在家做小汤圆,味道比外面买的好吃太多,不是太甜也不腻,非常可口。最主好制作简单。食材 糯米粉 250克 水 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉;2 往糯米粉里面加入适量的温水;3 将糯米粉揉成干湿合适的面团,将糯米面和成不沾手的面团;4 把面团搓成细条状,取大小合适的汤圆面团...
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家常炸糯米丸子的做法 简介 走在大街小巷子的时候,经常看到有人卖炸糯米丸子,大老远就闻到香味,让人口水直流,留连忘返,今天我们研究一下炸糯米丸子的家常做法,走起。食材 糯米粉 100克 白糖 50克 白芝麻 适量 花生油 适量 厨房电子称 一台 方法/步骤 1 准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。2...
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糯米粉 200克 白芝麻 适量 油 适量 白糖 50克 步骤/方法 1 用开水将白糖融化。2 加入糯米粉用筷子搅拌棉絮状。趁热用手捏成面团 3 捏成团之后戴上一次性手套比较好操作,大小自己拿捏 4 捏一个小圆在芝麻里面滚一圈,稍微轻微的捏捏使之蘸的更稳 5 锅里放油小火,放入捏好滚过的芝麻圆子,中小火炸至...
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糯米粉 30克 鸡蛋 一个 桂花 10克 冰糖 两粒 步骤/方法 1 糯米粉加入温水,揉成光滑的团子。水要一点点的加。2 把糯米团子搓成手指头大小的圆子。3 取一个鸡蛋,用筷子打散。4 把400g甜酒酿放入锅中,加入150ml清水小火煮沸。5 煮沸后的甜酒酿放入糯米圆子。6 边煮边搅拌,煮两分钟圆子基本就熟了。7 ...
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油炸糯米粉圆子的做法 简介 糯米粉圆子是用糯米饭包裹着面粉做的丸子,油炸而成。有糯米的软糯香腻。形状团团圆圆,寓意着圆圆满满,美满幸福。喜欢的朋友可以试试。食材 糯米饭 50g 面粉 200g 面包糠 30g 白沙糖 20g 糯米粉 少许 油 适量 水 适量 方法/步骤 1 把糯米煮熟,做成糯米饭待用。2 准备面粉备用...
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小圆子怎么煮?简介 糯米小圆子是南方人家很常见的小吃,自己搓圆子有点麻烦,幸好现在超市里都能买到速冻的小圆子,真是大忙人的福音,让我来为初次入厨的朋友们介绍一下怎么煮最基本的小圆子。食材 速冻小圆子 适量 水 适量 方法/步骤 1 大火烧开一锅水。2 将小圆子下入锅内,立刻用勺子推动几下小圆子让...
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喜沙糯米圆子的做法 简介 喜沙糯米圆子的做法 食材 糯米300 克 三色藜麦50(没有可以不放) 克 黄豆150 克 白砂糖100 克 腊肉粒50 块 鸡蛋 2 个 开水80 克 姜末10 克 葱粒10 克 盐¼ 茶匙 方法/步骤 1 将黄豆平铺放入烤箱170度烤10分钟左右(根据自家烤箱脾气,裂口就好了)2 将烤好的黄豆放入主锅...
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蒸糯米丸子做法 简介 糯米和猪肉丸子,完美的组合,蒸出来的美味,营养健康且颜值颇高,做法非常简单。食材 糯米 半碗 猪肉末 250克 盐 一小勺 鸡精 一小勺 姜 一个 黑胡椒粉 一小勺 鸡蛋 一个 香油 一勺 大葱 一根 胡萝卜 一个 白砂糖 一勺 方法/步骤 1 糯米放大碗内,加一倍以上的水,提前一晚泡好...
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红糖糯米小圆子的做法 简介 用红糖煮的糯米小圆子,糯叽叽的口感,超级好吃,加上了芝麻,吃起来更香,也算是一道很养生的小点心!红糖被誉为东方巧克力,营养价值很高,益气补血,健脾暖胃,女性可以常食之!食材 糯米粉 100克 热水 76克 古方红糖 4块 清水 半碗 熟白芝麻 1勺 方法/步骤 1 准备好需要的...
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包汤圆要准备馅料,一是比较麻烦,二是没时间准备,而且家人都不愿吃甜的汤圆,我就用小圆子代替汤圆,将五花肉、香菇切成丝,放入家人喜欢吃的金针菇,并放入少许韭菜提香。一锅小圆子上桌后,一会儿全吃光了,汤内的小圆子鲜香咸糯,特别好吃。食材 糯米小圆子 150g 五花肉 170g 香菇 150g 金针菇 100g 油 ...
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糯米小圆子做法!食材 糯米粉 适量 水 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备适量的糯米粉备用;2 加入适量的清水搅拌均匀,揉成面团,将面团放置在一个容器中醒大概15分钟;3 锅中烧水;4 待水开取适量的面团揉成小圆子放进锅中煮;5 煮至糯米小团子漂浮在水面就可以捞出了;6 喜欢吃甜的可以加点白糖,也可以在...
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糯米圆子重庆的做法 简介 今天带来的是糯米圆子重庆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 随意 五花肉(或腊肉) 随意 姜、葱(葱白) 10克 鸡蛋 1个 花椒 一点点 方法/步骤 1 头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了)2 第二天把糯米水换掉 3 先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右 4 开始蒸糯米,用纱布...
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1 把糯米提前一天泡好,第二天直接上木桶蒸熟。2 肉馅需加入煮好的糯米饭,生姜和葱,再加入三小调羹盐和胡椒粉少许、糖少许、生抽和蚝油各十余毫升 3 加入五个鸡蛋,开始拌馅,其他都好拌,把糯米饭拌开拌匀 4 锅内热油,将肉馅用大拇指和十指捏成一个个圆子放进去炸,炸至金黄就好。注意事项 糯米饭一定...
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夜宵甜点的做法 简介 记得我们小时候吃的糯米圆子都是白色的,而且那阵糯米是很珍贵的东西,糯米面更是珍贵,所以很久才能吃上一顿糯米圆子,每次家里面要做糯米圆子的时候,小孩们都馋的口水直流。 现在糯米粉很容易就能够买到了,而且糯米圆子也衍生出来各种不同的品种,比如彩色圆子。彩色圆子让人更有食欲,...
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糯米肉圆子的做法 简介 快过年了,提前炸点糯米肉圆子,蒸着吃,下到汤里都不错,糯糯的米饭里裹着鲜香的肉粒,香喷喷的,你一定会喜欢。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年# 食材 猪前夹肉 1500克 糯米 500克 葱姜 10克 生抽 20克 蚝油 15克 鲜鸡汁 10克(个人口味...
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8 锅中加入适量水,水沸腾之后下入小圆子,煮至熟透。熟透的小圆子捞出装碗,加入少许开水,两勺醪糟和少许细砂糖,在加几颗枸杞就可以了。注意事项 醪糟有些做法是糯米和大米混合,做好的醪糟可以直接冲水喝。醪糟还可以用于做馍馍发酵,常吃的米糕馍馍就是用醪糟来发酵。做醪糟甜酒曲不能过多,量多了直接导致...
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糯米肉丸子的做法?简介 糯米在北方又叫江米,爽滑可口经常被制成各种风味小吃,糯米肉圆子就是其中的一种。不仅好看而且还很可口。食材 猪肉 250克 糯米 适量 盐 适量 玉米油,芝麻油 适量 老抽、生抽 适量 姜 一小块 香葱,香菜 2-4颗 淀粉 适量 鸡蛋 一枚 五香粉 适量 方法/步骤 1 把糯米提前泡好,最...
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糯米肉圆子的做法?简介 糯米肉圆子特别好吃,第一次吃到这种丸子的时候是在朋友的结婚酒席上,吃起来松松软软,有糯米的米香味又有肉的香味,那种感觉真可以说是唇齿留香、回味无穷呀。食材 五花肉 500克 糯米 500克 淀粉 100克 切成丁的胡萝卜、洋葱 少许 葱、十三香、生姜、大蒜 少许 瓦汤勺 一个 方法/步骤...
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五香糯米丸子的做法 简介 肉,是我们生活中比不可少的一种食材,肉怎样做呢,做出怎样的花样呢,现在我们每天都会摆弄吃的,总想吃的美味,吃的有新意,今天我们就来做一种糯糯的香香的美食--糯米丸子。食材 糯米 100g 瘦肉 250g 马蹄 50g 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先,糯米要淘洗干净...