桂花酒酿圆子

1、糯米粉加入温水，揉成光滑的团子。水要一点点的加。

2、把糯米团子搓成手指头大小的圆子。

3、取一个鸡蛋，用筷子打散。

4、把400g甜酒酿放入锅中，加入150ml清水小火煮沸。

5、煮沸后的甜酒酿放入糯米圆子。

6、边煮边搅拌，煮两分钟圆子基本就熟了。

7、倒入之前打好的鸡蛋液，用汤勺快速搅拌开来。

8、鸡蛋煮熟后加入两粒冰糖和8g干桂花煮一分钟就可以起锅了。

9、装碗之后撒上剩下的2g干桂花装饰即可，冬天吃简直太暖胃了～